微風、遠百開始高空餐廳戰火，
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，微風信義店開在45層樓，
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，由微風直營的「丸本陣」，
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，以全台最高日本料理店為號召。遠百亦不甘示弱，
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，在板橋總部48樓開「望月樓」粵菜餐廳，
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，一個位居北市府站、另一個座落新北市府旁，
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，在150公尺的高空中互別苗頭。這兩處分坐台北市與新北市的高空餐廳，
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，微風與遠百採自營方式經營各自品牌。微風採自營方式投資開設丸本陣日式料理，屬於高端日本料理餐廳，由微風集團董事長廖鎮漢親自督軍成立，正好與樓下自營的丸壽司平價日本料理做區隔。微風百貨自營的丸本陣日本料理。 記者陳景淵／攝影 分享 facebook twitter pinterest 由於百貨近兩年營運受內需景氣不振所衝擊，只能靠母親節、周年慶等大檔期，不斷祭出折扣換取業績，勉強力守營運不墜。百貨業者均認為，這種養成消費者只在大檔期才進門消費的做法，有如打出七傷拳，傷人七分、損己三分，最後會賠掉百貨的毛利。百貨近期奮發圖強之道，先抓住消費者的胃，用獨家餐廳、排隊美食，吸引消費者聞香而至，進一步帶動館內消費。微風信義有四個樓層做餐飲，餐飲占營收比重達25%，已是信義計畫區第一高。這次在自營高空餐廳加持下，可望帶動進館來客數，全力衝刺全年營收50億元達陣。遠百望月樓餐廳，可眺望新北全景。 記者楊萬雲／攝影 分享 facebook twitter pinterest 遠百以遠東集團之力，攜手香格里拉集團，進駐新板特區的新北第一高樓百揚大樓（Mega Tower）最高的48樓至50樓，規畫為三個餐廳與一個宴會廳，是新北市第一家國際五星級飯店的館外餐廳，將高樓餐飲戰火延伸至新板特區。遠百望月樓餐廳，可眺望新北全景。圖為餐廳料裡干拌牛腱。 記者楊萬雲／攝影 分享 facebook twitter pinterest 板橋大遠百為遠百體系中，北台灣的主力百貨，今年目標營收100億元，在5月加入添好運後，整體餐飲占比向上推升至26%。Mega 50行銷公關總監閻惠瑗表示，板橋大遠百近年業績以美食街和餐飲樓層的成長幅度最高，高空餐廳可與遠百美食街彼此互補，形成綿密的價格帶，全客層通吃。，