不到半年，
，台灣小吃界先後失去了2位平凡卻又不凡的老人家，
，一是「樺達奶茶」阿嬤陳月枝，
，一是「明倫蛋餅」阿公張尚書，
，平凡的他們，
，透過美食讓許多人有了幸福記憶，
，展現出不凡的生命價值，
，祕訣是專注在一個領域「做好做滿」，
，尤其不為利誘、永保初心的堅持，
，更是美食界最美的風景。台灣傳統小吃通常反映出各地食材、口味或風俗特色，如淡水的阿給、深坑臭豆腐、基隆鼎邊銼、台中麻芛湯、彰化肉圓、嘉義的火雞肉飯、台南擔仔麵、高雄木瓜牛奶等，而能傳承數十年的名攤或名店，更是許多遊子返鄉時必訪解饞的家鄉味。近年來受到黑心食材等影響，讓台灣小吃美食王國的地位受到衝擊，明倫蛋餅阿公和樺達奶茶阿嬤的身影，更顯珍貴。明倫蛋餅阿公張尚書40多年前開始在彰化員林火車站附近賣起蛋餅，因常被警察驅趕，30年前落腳在明倫國中校門口，一賣多年，員林因此流傳一句話「沒吃過明倫蛋餅，一定不是明倫國中畢業的」。明倫蛋餅的特色是現做餅皮與濃郁蔥香，食材簡單但堅持新鮮，口味選擇不多但備料工夫不少，也讓從小看著父親一鏟一鏟煎出蛋餅香的第二代張良汕，體驗到「人生不需要太複雜，能把蛋煎好就很了不起」，就因為這個堅持，才能讓不少員林人連吃兩、三代，甚至拓展到台中逢甲商圈。樺達奶茶阿嬤陳月枝精通茶藝，35年前創辦樺達奶茶時就堅持用「泡茶」而非「煮茶」，用鮮奶而不要調味奶或奶精，調製出高品質茶飲，且因衛生問題不加冰塊，種種堅持，都是成功要素。台灣多數小吃店（攤）是家族小本生意，因此許多成功店攤，「主角」菜色多半不多，因為要把有限的人力、精力專注在強項，做好做滿。「做好做滿」之後，要的是堅持初心、本味，台北曾有蚵仔麵線小吃攤，因高品質蚵仔貨源不穩，擔心影響品質，乾脆專注只賣大腸麵線，就是堅持初心的取捨。小吃不只是小吃，更是許多在地情感的凝聚，店家與客人共同構築了最美的風景，也只有更多如蛋餅阿公、奶茶阿嬤專注與堅持的身影，台灣小吃才能永續傳承好風味，成為代代相傳的時代小記憶。明倫蛋餅阿公張尚書的身影，成為很多員林人的共同回憶。圖／報系資料照 分享 facebook 樺達奶茶阿嬤談起奶茶經，滿滿的熱情。圖／取自鮮週報 分享 facebook，
台大潑酸案造成一死三傷，
，台科大畢業生張姓男子母親今晚到台大醫院向受傷的謝男道歉，
，張母戴著墨鏡痛哭失聲表示「我覺得應該要去跟他道歉」。持疑似硫酸液體潑灑及持刀砍傷謝男的張男母親，
，今晚6時許，
，出現在台大醫院，
，痛哭表示，
，「我們的孩子走了，
，我們沒有辦法吃，
，也沒有辦法睡，天下的父母親都是一樣的」，並強調，「應該要道歉」。台大心理系研究所謝姓研究生，因全身大面積灼傷，從早上進行手術，手術稍早結束，雙方家長在加護病房碰面十多分鐘後，張男母親於晚間7點5分離去。張母至台大醫院道歉。記者蕭雅娟／攝影 分享 facebook 張母今晚前往台大醫院，向謝家道歉。記者蕭雅娟／攝影 分享 facebook 張母痛哭失聲。記者蕭雅娟／攝影 分享 facebook 【相關閱讀】‧ 台大潑酸案／雙方家長碰面！ 張母痛哭向謝家道歉‧ 台大潑酸案／張家首露面致歉 張母爆哭致歉‧ 台大潑酸案／台大潑酸案重傷生 手術狀況平安，
陳昭榮（左）與白家綺昨天出席派對。記者陳瑞源／攝影（聯合報提醒你飲酒過量有害健康） 分享 facebook twitter pinterest 陳昭榮和白家綺12日出席酒商活動，
，白家綺穿著火辣胸前中空禮服，
，但回應與汪建民的緋聞問題卻很保守，
，因為覺得自己太過有話直說、多說多錯，
，否認報導中的「暴怒」，
，平靜看待此事。白家綺被報導遭鄰居爆料與汪建民擁吻，
，她笑稱：「不可能有這個鄰居的。」但平常看到鄰居還是會禮貌性打招呼，
，不會因此事懷疑住戶。至於曾說因此想搬家，
，她說：「一切都在安排中，沒錢也沒辦法買房子，大家先冷靜一下。」而2個女兒也很挺白家綺，罵：「都亂寫。」白家綺透露，之前在戲中演壞女人，原本擔心不知小孩看了該如何跟她們解釋，後來女兒主動暖心對她說：「我知道妳是好人。」今年母親節和女兒打籃球度過，她開心透露小孩已經懂得幫她按摩、倒茶，感到窩心。白家綺的禮服露出渾圓雙峰，害陳昭榮不知視線該放哪，她透露只貼胸貼做防護措施。陳昭榮自曝以前酒量很差，還曾因喝醉被架上計程車，開到家後由老婆下樓幫他付車錢，結果被老婆念：「你是公眾人物，要注意一點。」他也因戲劇形象，決定練點酒量。白家綺則說，自己剛開始喝酒時也容易醉，現在會小酌紓壓。今日星話題→「TA忍痛削骨 全因路人的一句話！」，想看更多請戳這！，
何潤東與林靜儀舉行婚禮。記者陳瑞源／攝影 分享 facebook 何潤東與相戀9年的PEGGY今日舉辦婚宴，
，何潤東穿Ferragamo最新款的早秋西裝，
，搭配寶格麗Octo手表、袖扣，
，還配戴一顆寶格麗鑽石耳環；新娘PEGGY則選穿JULIA茱麗亞百萬婚紗，
，配戴寶格麗花朵風鑽石耳環和Serpenti鑽石手環，
，新郎新娘身上的珠寶總價近600萬元。新娘的JULIA茱麗亞訂製婚紗融入華麗蕾絲和刺繡，
，做工十分繁複，
，光是手工裁製的時間就長達兩個月，
，其中繡上一顆顆日本珍珠就花了近300個工時，
，估計要價百萬。JULIA婚紗設計總監慕少萍指出，新娘的身材高佻纖瘦，是天生的衣架子，讓她很好發揮和表現，因此不惜重本選用最高級的日本珍珠和Swarovski水鑽鑲飾在婚紗上。這款婚紗前胸雖是深低V領，但前胸裝飾蕾絲和薄紗，屬於優雅中略帶性感的款式，美背是整件婚紗的重點，深V美背以近300顆日本珍珠串成三層式珍珠串鍊，珠鍊會在行走時會隨著律動搖曳生姿，奢華中不減唯美浪漫。此外，新娘PEGGY還會在婚禮換穿兩件訂製禮服，分別是香檳金禮服和湖水綠褲裝，推估也要百萬元。至於新娘PEGGY的寶格麗珠寶，則以款式低調、樣式精緻小巧的鑲鑽款式居多，包括花朵風的鑽石耳環和項鍊，以及蛇形SERPENTI EYES ON ME系列的鑽石手環、耳環和項鍊等，與一般明星結婚時偏愛配戴大顆寶石、美鑽的喜好大不相同。何潤東將在婚禮中穿上兩套Ferragamo早秋男裝，雖不是量身訂製，但「鵰王」的好身材一穿上就相當合身，幾乎不需要太多修改，連同Ferragamo男鞋，兩套行頭約32萬元。平時有配戴耳環習慣的何潤東，除了配戴寶格麗Octo手表、袖扣外，也配戴了單鑽耳環。今日星話題→「防止修杰楷再崩潰 賈靜雯這樣保護咘咘」，想看更多請戳這！何潤東與林靜儀舉行婚禮。記者陳瑞源／攝影 分享 facebook 何潤東配戴寶格麗Octo腕表。圖／BVLGARI提供 分享 facebook 寶格麗Serpenti Eyes on me 系列耳環，74萬2，000元。圖／BVLGARI提供 分享 facebook 新娘PEGGY配戴寶格麗Serpenti Eyes on me 系列項鍊，97萬8，000元。圖／BVLGARI提供 分享 facebook 新娘PEGGY配戴寶格麗Serpenti Eyes on me 系列手環，212萬6，000元。圖／BVLGARI提供 分享 facebook 新娘PEGGY配戴寶格麗Divas Dream白K金鑲鑽花卉項鍊，558，000元。圖／BVLGARI提供 分享 facebook 新娘PEGGY配戴寶格麗Divas Dream白K金鑲鑽花卉耳環，649，000元。圖／BVLGARI提供 分享 facebook，
由聯合國、各國政府、非政府組織（NGO）和科學家經營的組織「解決電子廢棄物問題」（StEP）15日表示，
，中國等新興經濟體製造的電子垃圾（e-waste）總量，
，已超越西方國家，
，而四年內全球的電子廢棄物可能增加33%。
StEP的數據顯示，
，新興國家、俄羅斯和其他前蘇聯國家製造的電子廢棄物數量，
，已於2012年超越美國、歐盟等西方國家和日本、澳洲的總和。2012年西方國家製造2，
，350萬公噸的電子廢棄物，
，低於其他國家的2，540萬公噸。
去年全球每人製造約7公斤的電子廢棄物，其中美國每人平均製造29.8公斤，是人均電子廢棄物製造量最高的國家。StEP還預測，2017年全球製造的電子廢棄物將達6，540萬公噸，相當於紐約帝國大廈重量的200倍，比2012年的4，890萬公噸增加33%。
電子廢棄物回收後可望創造價值。一份研究顯示，從100萬支手機中能提煉出24公斤的黃金、250公斤銀、9公斤鈀和逾9公噸的銅，但電子產品也含有鉛、水銀、鎘、砷等有毒物質。例如一台老式的CRT電腦螢幕，就有3公斤的鉛。，
後豐港改建為水頭商港，
，漁港「船」滿為患，
，數十位漁民昨前往縣議會陳情，
，痛批「乞丐趕廟公」；縣府建設處表示，
，年底就會增加36席船位因應。
「請救救漁民吧！」3、40位金門漁民在區漁會前、現任理事長陳水義、吳安樂等人帶領下向議員陳情，
，希望議會能伸出援手；議長王再生受理，
，並邀集縣府相關單位尋求解決之道。
吳安樂表示，
，在後豐港未改建成水頭商港前，漁會就呼籲港內應該設置漁船停泊區，但十多年的時間過了，卻未有實際作為，根本就是欺負金門漁民。
漁民洪嘉宏也說，現在後豐港內的泊岸設施根本就像難民營，去年發生漁民落海事故後，縣府曾答應要改善浮動碼頭設備，但現在卻什麼都沒做。
縣府建設處長翁自保表示，水頭商港增設浮動碼頭由於發包作業流標兩次，才會遲至今日仍無下文。會再積極辦理相關作業，增加20席船位以解燃眉之急；烈嶼鄉羅厝漁港近期就增設16船席與吊重設施，方便漁民作業。
港務處長許正芳表示，地區確實要針對小船及商船泊區進行管理，並檢討船席分配問題；對於商船泊區危及漁民作業，該處今年內就會設立浮標畫定範圍，如商船再有越界停泊問題就會提出檢舉。，
遠從台灣趕來參加遊行的聖峰藝創劇團吸引民眾拍照。(記者朱澤人/攝影) 分享 facebook twitter pinterest 「中國傳統舞蹈、服飾太奇特了，
，像是在拍電影。」曼哈坦下城21日舉辦第十屆紐約舞蹈節(Dance Parade and Festival)，
，由300餘名紐約華裔組成的方陣展現中國旗袍走秀、行進腰鼓舞蹈、少數民族舞蹈等，
，成為最獨特風景。而遠從台灣趕來參加的聖峰藝創劇團更是將牛頭馬面、七爺八爺、文武判官帶進遊行，
，吸引無數民眾合影。繁榮華埠總會首次與多個華裔團體合作參加舞蹈節遊行，
，行政總監田士銳表示，
，此遊行是華人展示文化、風俗的最好舞台。「今天我們的方陣展示了旗袍、腰鼓舞、扇子舞，
，並有新疆、內蒙古等少數民族服飾、舞蹈，
，令觀眾印象深刻。」他強調，只有多參與主流社會活動，讓非華裔了解中華文化，才能帶更多遊客進入曼哈坦華埠、法拉盛、布碌崙8大道等華人聚集地，促進友好交流。繁榮華埠總會組織300多名紐約華人參與舞蹈節。(記者朱澤人/攝影) 分享 facebook twitter pinterest 參與的紐約華人相當認真看待此遊行，其中50多名紐約中國旗袍會方陣隊員每人都帶了兩、三套旗袍，全隊行李箱與背包就有30多個。會長莫卡莉與會員徐牡丹表示，每位會員都對旗袍情有獨鍾，非常熱衷展示，希望更多人了解旗袍之美。「首次參與這麼大型且主流的遊行，我們自然重視」，尤其使觀眾眼前一亮，就覺得拎著大包小包來參加很值得。從台灣趕來參加舞蹈節的聖峰藝創劇團策展人李佳芸表示，該團17人此次帶來的是「護城互城」舞劇，表達傳統城隍爺文化，更帶著誠心與紐約交流，希望城隍爺守護紐約。隊員們裝扮的牛頭馬面、七爺八爺、文武判官等神話形象令不少非華裔驚訝僅在電影中見過的造型出現在眼前，紛紛興奮合影，令該團成為最炙手可熱的方陣。紐約中國旗袍會方陣隊驚艷。(記者朱澤人/攝影) 分享 facebook twitter pinterest，
長榮航空2012年12月在美國加州沙加緬度Mather機場成立飛行學院，
，原本只訓練長榮航空飛行員，
，今天宣布明年起全球招生，
，每年50個名額，
，明年2月8日將在台灣舉辦說明會。長榮飛行學院的台灣招生說明會，
，即日起至明年1月19日接受網路免費報名，
，網址為http://www.evafta.com/，
，分為兩個場次，共計60個名額，將依報名順序提供入場邀請函。 長榮航空說，飛行學院目前建立的訓練能量，除了滿足長榮航空的自訓需求外，今年首次招收6名自費學員，日前也對外開放體驗飛行，讓民眾享受翱翔天空的樂趣，包括學校參觀、安全簡報，以及一個小時的實際飛行，體驗飛行費用為200元美金（約台幣6040元）。明年開始，長榮航空飛行學院預計每年可以招收50名自費學員，為嘉惠在台灣的民眾，將先在台北舉辦說明會後，再前往世界主要城市招生。長榮航空估計，在飛行學院取得個人飛行執照的訓練間約半年，費用約3萬美金（約台幣90萬6000元），若要取得商用飛行執照，訓練間約1年，費用約5萬美金（約台幣151萬元），訓練費用並未包含食宿部分。長榮飛行學院擁有7架DA-40單引擎飛機、1架DA-20單引擎飛機、1架DA-42雙引擎飛機，以及16名專業飛行教官，目前已經完訓216名飛行員。長榮航空飛行學院日前與朝陽科技大學簽署產學合作協議，提供有志從事航空產業的學子採自費方式，於學校學習地面學科，再前往長榮航空飛行學院學習飛行術科，提供年輕學子就學、就業的新管道。長榮航空表示，飛行學院原本租用機場設施，2017年開始已陸續完成教學大樓、停機棚廠、維修棚廠等新建工程，日前長榮航空董事會決議再投入2000萬美金，進行學生宿舍、餐廳興建，及校園整建，預計2020年第一季開始動工，2021年中落成。，
中國國民黨基隆市長黨內初選將開跑，
，昨天已有議長黃景泰等4人領取登記表。市黨部表示，
，24日起受理登記，
，但須備齊416名黨員連署，
，才符合資格。
立委徐少萍、前市長林水木的兒子林沛祥上周已公開宣布參選基隆市長，
，昨天一早到基隆市黨部，
，繳交10萬元保證金領取登記表。
前立委何聖隆、議長黃景泰隨後也到市黨部領表，
，原訂今天才要領表的市議員韓良圻，
，臨時改變心意，
，也在昨天下午領表。
林沛祥說，若當選市長，會把施政重心放在基隆港的發展，增加就業機會、帶動基隆繁榮，不過最近有了新的發想，因為除了海洋之外，山坡地占基隆97%的面積，可以借鏡日本輕井澤、箱根，善加利用並開發山坡地，規畫山林的觀光。
何聖隆則首重創造基隆的就業機會，他說，基隆經濟蕭條已久，要「推動都市更新」，還認為捷運延伸到基隆還不夠，應延伸到海科館，讓基隆不僅有觀光景點，交通也更方便，才能串起各個景點，讓全市成為「大商圈」。
最近積極宣傳基隆黃色小鴨的黃景泰說，就如同他發起的活動一樣，小鴨帶來快樂、和平的理念，他擔任市長的話，也要致力讓基隆人感受到快樂與和平。韓良圻認為，基隆要善用海洋及觀光資源，結合科技與工業，打造基隆成為「觀光休憩海洋科技工業城」，帶動各項產業發展。
市黨部表示，到今天前受理領表，24、25日登記。預計從月底開始，會陸續舉辦座談會、說明會，以及電視政見發表會，初選以全民調方式，由民調第一高者取得提名資格。，
吉林琿春至日本 加快推陸海聯運 | 台商情報 | 兩岸 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，目前正在加快推進琿春至日本海的陸海聯運航線，
，以暢通至日本通道，
，進一步擴大對日合作規模，
，加深合作層次。中新社報導，
，日本是吉林省的重要交易夥伴。吉林省商務廳的統計數據顯示，
，2016年日本成為吉林省第二大交易夥伴，
，吉林對日本進出口貿易額為17.4億美元，年增2.8％；2017年1至2月，年增高達48％。由日本前眾議長、國際貿易促進協會會長河野洋平，率領的日本經濟界大型代表團，目前正在吉林長春考察；河野洋平認為，吉林省是中國重要的老工業基地和農業大省，資源豐富、潛力巨大，特別是農產品加工、汽車產業優勢明顯。為推動吉林與日本的貿易合作持續發展，目前雙方正在謀求投資技術合作，向高度化多樣化轉變。吉林省商務廳副廳長孫國華表示，未來將積極探索引進日本先進技術，對吉林省汽車製造等支柱、優勢產業進行技術改造，提升產業的核心競爭能力。此外，吉林省還希望通過打造「吉林省級跨境電商專區」，將省內優秀企業、優質產品展現在日本市場。孫國華表示，日方軟體IT服務企業和投融資機構，也可以來吉林省參與對日服務外包產業園區的建設和運營。為實現這些目標，吉林省正加快琿春至日本等陸海聯運航線建設，暢通至日本通道，並推進長春興隆綜保區為東北亞物流轉運的樞紐和中心；河野洋平表示，日本國際貿易促進協會將進一步發揮優勢，吸引更多日本企業來吉林發展。，
