香港油雞飯麵是新加坡著名的排隊美食。 圖／取自johorkaki.blogspot.sg 分享 facebook 米其林新加坡美食指南首度出爐，
，美食達人表示，
，新加坡餐飲的確比台灣精彩，
，高度國際化是一大優勢，
，除吸引國際名廚，
，也有足夠的消費實力支撐。反觀台灣餐飲市場近年一味追求高CP值，
，如何邁向美食大國，
，是個重要課題。美食達人何宣瑩坦言，就Fine Dining領域而言，新加坡有很多具水準的法式餐廳，這和新加坡高度國際化有關。台灣呢？何宣瑩舉例說，前陣子她陪同香港福臨門來台灣考查，被問到「台灣人願意花港幣2千元吃頓晚餐嗎？」，頓時讓她無語，「連台幣2千元都不見得會花了，更何況是港幣2千元。」經濟力或許等於美食力。何宣瑩認為這和台灣整體環境息息相關，在一切向高CP值看齊時，有多少國際名廚願意來台發展？若整體消費力沒有改善，高檔餐飲市場又怎麼會蓬勃發展？消費者的習慣、餐飲業者的努力乃至政府政策，都牽動著台灣美食市場的走向。美食作家高琹雯也有同樣的看法，新加坡美食的精彩源自於國際化與政府努力招商，讓名廚願意在此開分店，帶動餐飲市場的發展。另一方面，新加坡也有多元的民族文化，庶民美食也有發展空間。在這次新加坡米其林美食指南中，吊橋頭華大豬肉粿條面及香港油雞飯麵就獲得一星的肯定，是唯一上榜的新加坡Hawker Food，也就是在地攤販美食。高琹雯表示，過去米其林跨出歐洲時就受到批評，香港及東京的一些在地小吃受到忽略，被認為米其林美食指南不夠在地化，如今米其林美食指南也做了修正，愈來愈能反映當地的飲食文化與習慣。儘管米其林美食指出仍是以高端餐飲為主力，但高琹雯認為，台灣在朝此發展同時，不能忘了原有在地飲食的精彩，否則就是本末倒置，兩者兼顧才能創造屬於台灣的精彩。，
昨（14）日台股增加「國泰臺灣加權正2」（00663L）與「國泰臺灣加權反1」（00664R）兩檔ETF新兵掛牌，
，反應台灣加權指數表現，
，提供投資台股大盤指數的不同選擇。台灣加權指數是目前市場上追蹤台股範圍最廣，
，也最為投資人所熟悉的指數，
，具有投資訊息豐富、代表性強、便利性高等特點。目前台股投資人主要以連結台灣50指數的台灣50（0050）、T50正2（00631L）以及T50反1（00632R）等ETF做為投資台股指數工具，
，此次國泰投信推出連結台灣加權指數的「臺灣加權正2」與「臺灣加權反1」兩檔ETF，
，前五大股票權重較低，
，指數成分股也較多，不易受到個別股票影響，預期表現將更能貼近台股表現。國泰投信總經理張雍川不諱言，此次發行ETF的假想敵就是T50反1。，
台
美貿易暨投資架構協定（TIFA）三月底登場前，
，傳出含有萊克多巴胺的美國豬肉可能叩關；農委會主委陳保基昨天在高雄表示，
，國人豬肉消費量高、風險相對偏高，
，因此談判桌上仍會堅守「牛豬分離」原則。
陳保基說，
，農委會堅守「牛豬分離」的理由，
，主要是國人對豬肉的消費量很大，
，不只吃豬肉，
，也吃內臟，
，如果肉品殘留的萊克多巴胺偏高、風險性也相對高。
陳保基說，俄羅斯也進口美牛與美豬，俄羅斯也要求萊克多巴胺必須零檢出，「在國際談判中，我們會堅守我們的原則（指牛豬分離）」。
近來沸沸揚揚的大陸農產品開放問題，陳保基表示，政府在農產品自由化談判中，仍秉持台灣利益優先、農業必須永續發展。
他說，我們也有很多機會透過「自由化」把產品銷出去，特別是台灣的加工食品，例如鳳梨酥，加工後出口，一年產值逼近二百億，可為農民帶來穩定收益。，
基隆市田寮河旁人行道經過整修後，
，信一路排水溝卻比路面高出15公分，
，遇雨路面即積水，
，無法順利排水。市府表示，
，會盡速填高路面改善。
市議員游祥耀昨天上午會同市政府工務處人員，
，前往信一路市警察局少年隊對面車道會勘。附近居民說，
，最近只要一下雨路面就會積水。游祥耀還說，
，最近有一次下大雨時經過，
，發現積水嚴重，
，他拿出手機拍攝，發現車道積水10多公分，因路邊水溝比路面高約有15公分，因此水無法往排水溝排，全積在馬路上。
市府工務處養護工程科長簡翊哲解釋，信一路原本今年7月要重鋪調整高層（提高路面高度），因此把新設的排水溝提高，配合日後的排水高度。
他說，因該路段附近的汙水下水道的工程不順利，今年無法做完，要到明年6、7月，因此調高路面及全段刨除路面，也得等到明年下水道工程完工後才能進行。預計下周即先行墊高路基，與水溝平行，改善排水問題。，
金管會主委丁克華昨（26）日參加投信投顧公會舉辦的國際資產管理論壇時指出，
，金融科技（Fintech）已成為顯學，
，也是未來趨勢，
，資產管理業者必須面對，
，相關從業人員也要找到新的利基，
，做機器人無法做的事。此外，
，也期許國內投信投顧業者要有信心，
，未來具有管理更多資金的能力。丁克華表示，金融科技已成為顯學，也是市場關注焦點。而在財富管理、理財的運用也是如此，研究團隊研究很多資料做的建議，如果有機器人從國際資訊、幾十億筆資料中找到資料，提出的分析與建議，可能不會比理財團隊來得差。丁克華說，這會產生二個問題，首先是顧問、理財，以及一般研究團隊何去何從。未來理財用Fintech，或是用機器人做顧問，中階、高階主管，以及研究團隊都得要注意，未來必須學很多新的、不是機器人能取代的事情，例如大數據分析師，或是整合資料的管理人員，這是未來的趨勢。第二是公司運用金融科技後，未來從業人員需要加強業務上相關訓練，才能得到未來工作及就業上更好的發展方向。，
在兩年來推出191項改革措施優化營商環境的基礎上，
，北京以市場化、法治化、國際化為導向，
，12日再公布204項改革措施，
，推進新一輪高水平對外開放，
，為企業營造公開透明、可預期的發展環境。中新社報導，
，12日，
，「北京市新一輪深化放管服改革優化營商環境重點任務」正式公布。北京市發展和改革委員會新聞發言人戴穎在發布會上表示，
，北京分別在2018年3月推出營商環境1.0版改革、今年2月份出台營商環境2.0版改革，
，共計191項改革措施，
，推進了北京市營商環境不斷改善。此輪改革則被稱為營商環境3.0版改革，共204項改革措施。 戴穎指出，北京將進一步開放市場大門。圍繞簡化審批手續、降低企業准入門檻，北京繼續在企業開辦、變更、註銷等關鍵環節推出11項改革措施，進一步激發市場主體活力。比如，優化完善「e窗通」平台，實現企業隨時辦理營業執照、涉稅事項、銀行開戶等開辦業務，減少企業重複跑動和材料提交。 VVIP 會員限定！ 免費使用活動金幣灌溉優質新聞，抽 iPhone 11、仟元現金。
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台塑四寶股東會開跑，
，台塑化率先登場，
，並在股東會上通過今年配息6元，
，刷下歷年次高水準，
，這等於台塑化今年將發出571.55億元現金股利，
，其金額超過台塑、南亞與台化三家去年淨利，
，相當驚人。台塑化今日召開股東會，
，不過，
，身為台塑集團大家長，總裁王文淵並未出席，至於其他王家成員，則有王文潮與王瑞華以董事身份出席，
農委會主委陳保基表示，
，政府已看到全球暖化可能帶來的危機，
，目前正由農試所、各農業改良場進行育種工作，
，希望找出耐旱、多產的作物品種，
，應付未來環境的挑戰，
，對抗可能發生的糧食危機。
陳保基表示，
，暖化所面臨的農業挑戰全世界都一樣，
，但仍需審慎樂觀看待。
他表示，
，面對溫度逐年攀升，
，作物為了生存，也會逐漸適應調整，並非一下子就可在這樣高溫環境下生存。農委會所屬的研究單位針對北中南東各種不同的氣候、土壤、水源條件，模擬未來高溫多雨的嚴峻氣候，並從事育種栽培研發工作。
陳保基說，除了在國內進行育種實驗外，台灣也與菲律賓「國際稻米研究中心」合作，研發耐旱的稻米品種。菲律賓的天氣比台灣更熱，研究經驗和成果值得台灣借鏡，國內也有許多優秀的研究生派駐在菲律賓，可獲得第一手的訊息與資料，提供國內農業科技研發參考。
農委會台南農改場場長王仕賢表示，未來農業人才培育更顯得重要，若能有計劃的培植農業科技人才到國外進修，不僅可以擴大視野，也能有國際的人脈存摺，第一時間了解國際間的農業發展，對台灣農業的未來，將是一大利多。，
咖啡館為什麼能吸引那麼多創業者的投入？因為一家店可以承載創業者的情懷，
，揮灑其創想，
，在與顧客交流中，
，一次次驚艷的神采，
，一次次懂得的肯定，
，支持創業家堅持的腳步！或許美國第三波咖啡浪潮（Third Wave of Coffee）販售的不是咖啡，
，而是靈魂。每當我行腳各地尋找創新業態時，
，發現永遠可以向創業者學習，每一家獨立創業店，都有著思想的熱情呈現。但商業畢竟是現實的。雀巢以5億美元收購了舊金山起家的藍瓶咖啡（Blue Bottle）68%的股份，這個在奧克蘭街頭以餐車起家的品牌，在慢行16年後，一口氣宣布將跨足東岸開55家分店。其實當我造訪藍瓶首家亞洲店時，開在日本東京青山區，一進門排放有序的藍瓶系列商品，整店簡約而洗練的風格，加上系列組合的菜單，就已確認藍瓶已經準備好，從獨立咖啡館走向連鎖之路，所以被雀巢收購也就不那麼令人意外了。只是策略選擇不同而已。所以我就用更為期待的眼光，來尋找從台灣出發，茶飲料界的星巴克。排除總部還不想跨足國際市場的，如清心、五十嵐。台灣共有20多個茶飲品牌，以中國大陸和美國市場，作為海外開拓的主要根據地，當然亦有在東南亞或東協市場展露頭角的品牌，如：歇腳亭之於馬來西亞；貢茶之於韓國（已被收購）；日出茶太之於印尼、菲律賓；Comebuy之於澳門等。一反海外展店時高度標準化，近來品牌飲品連鎖在台灣的新概念店，頗令人眼睛一亮，例如台北莊敬路上的ComebuyTea、忠孝東路四段的Sharetea，還有洋蔥創辦人在陽明山上的白房子，以及永遠經典的湛盧瑞光店。台灣並不缺乏原創精神的連鎖企業，缺少的是國際能見度，台灣的城市建設缺乏國際基因，城市作為品牌搖籃，過去中興百貨引進原創品牌入駐的理念，已不復見，台北百貨商場、購物中心品牌千篇一律，要不狹隘自創，要不標榜從海外引進，本土原創品牌只能是街頭英雄。讓城市支持並承擔品牌搖籃的功能，台灣需要打造支持多元價值的環境，拋出三個議題，提供思維的角度：一、社區型商業有序：美國由於商業區和住宅區涇渭分明，因此形成了許多社區型商場，透過專業團隊經營管理，每個商場都會規劃配置業種業態，不會出現像台灣同一條街有十幾家飲品店的狀況。二、多元取向的天使創投：廣州遇見小麵一家店就得到創投基金挹注，台灣天使創投多著眼在資訊軟體、互聯網、物聯網或創客等項目，對於商業服務業投入幾近於零。三、開放性的原創市集：藍瓶起家於渡船大廈市集（Ferry Building Marketplace），類似農夫市集，以營運實戰淬煉商業模式，在百貨商場之外，提供原創者更多的進駐選擇，形成自然的市場擂台。當企業來到了發展的臨界點，請不要對他的改變，給予太多的批評，我還是期待著南山微風藍瓶咖啡的到來，或許正如James Freeman 在結束渡船大廈擺攤營業時所說：「現在步上這個臨界點，就是周六渡輪大廈外的市集攤位，再也裝不下藍瓶咖啡的雄心壯志。」是到了改變的時候了！（作者是行政院勞動部就業安定基金審議委員、台灣服務業發展協會總顧問），
不畏土石流威脅 桃源國中勇奪全國舞蹈冠軍 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
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，獲全國舞蹈比賽特優獎。圖／精靈幻舞陳伯瑋提供 分享 facebook 高雄市桃源國中在八八風災後成立現代舞團，
，每年接受精靈幻舞舞團指導練舞，
，這群山上孩子日夜苦練，今天終於在全國競賽拿下冠軍，舞團指導老師興奮抱著小孩尖叫，大家感動哭喊說「好高興，終於等到這一刻到來！」八八風災後，台北淡水的精靈幻舞舞團前進高雄山區進行藝術治療，每年寒暑假，團長賀連華號召志工駐點開課，教桃源部落的原住民孩子跳舞；南橫公路逢雨中斷，舞團成員曾遇過無數次土石流威脅，今年邁入第8年。山上孩子活力充沛，對舞蹈也展現驚人天份。每次集訓後，部落公演是族人最期待的活動。桃源國中校長莊志德說，2年前，學校前參加全國賽僅獲優等獎，今年首度榮獲特優獎，分數與安和國中並列第一，若非學生弄髒地板遭扣3分，可說是貨真價實的「全國第一」。今年全國決賽會場位於南投縣，清晨5點起床，團長賀連華帶著多名團員協助學生化妝、熱身，因事前未報名彩排，參賽學生只能趴在台上觸摸舞台地板，用皮膚熟悉比賽場地，賽前的緊張心情難以形容，直至成績公布那刻才釋放出來。「內心悲喜交加，這條路真的走得很漫長！」賀連華說，很高興看著小孩一路成長，他們都是被神點選的孩子。上次優等獎參賽作品「流浪者之歌」是表達族人站起來守護布農族的土地，有悲愴的意思，這次參賽遇上原民傳統領域劃分問題，希望這代的孩子知道自己的文化，走出不一樣的自己。成軍多年，桃源國中現代舞團首度獲得全國舞蹈競賽首獎，學生代表興奮領獎。圖／精靈幻舞陳伯瑋提供 分享 facebook，
