帶洋夫婿逛夜市,
,點了「筒仔米糕」給他嘗嘗。他吃了一口說還不錯,
,味道有點熟悉,
,像是「月亮節」吃的那種食品。這筒仔米糕跟中秋月餅有啥關係?我暗忖,
,天淵地壤之別吧?還來不及開口提問,
,這位仁兄又說,
, 「不過月亮節的那個食物,
,外面包著一層不能吃的東西,
,而且餡是包在飯裡頭,這個餡在飯上頭。」
我恍然大悟,索性給這位荷蘭先生上一堂傳統民俗課,告訴他,「那個食物」呢,和月亮節八竿子打不著邊,是端午節吃的粽子。至於月亮節,又稱中秋節,端午則是夏季的節日,俗話說:「未食五月粽,破裘不可送。」意指一過端午,天氣就不再像春季那樣忽冷忽熱,只會更炎熱,冬衣可以收起來了。
說著說著,不由得納悶,今年的端午是何時?一查,哦,六月二日。從端午又聯想到芒種節氣,記得端午經常在芒種前後,而芒種總落在陽曆六月五日至七日交節;眼睛順著手機螢屏再往下一瞥,端午節過後四天,六月六日是芒種。
芒種是夏至前最後一個節氣,我曾經以為芒種之所以有芒字,是因為這正是芒果開始上市之時,後來才明白是我誤會了。這裡的芒指的是大麥、小麥等有芒作物開始成熟,將要收割的季節,也是水稻忙著播種的時分,所以有人說芒種其實也有「忙種」的寓意。
芒也好,忙也好,總之,過了芒種,夏天結結實實、火火熱熱地來了。
從芒種前一直到夏至後是梅雨季節,長江中下游流域大約是六月中到七月中,台灣緯度較南,五月中至六月中便為梅雨所苦,黃梅天氣溫高,淫雨不斷,到處濕答答,一到這時節,我能不出門就不出門,書房裡除濕機一開就大半天。
室內的濕度可靠除濕機或空調來調節,體內的濕氣卻是機器去除不了的,於是泡了綠豆,洗了米,煮一鍋綠豆稀飯,讓綠豆來替我進行體內除濕。這是我習自娘家、奉行多年的夏季食療方子。母親在世時,一到夏天胃口不好,就會熬鍋綠豆稀飯,待粥稍涼,溫溫的就著一小碟豆豉炒苦瓜或涼拌粉皮黃瓜,吃得津津有味,她說這可比什麼都開胃。
小時候,一到夏天,家裡冰箱還常備著綠豆湯,有時裡頭還摻了熬爛的薏仁。暑假時,午後昏昏欲睡,母親開了冷氣讓我們睡個小覺,午寐醒來,常已是午後三點多,母親見我和弟弟起床,就吩咐我們先去洗洗手,再到飯廳喝綠豆湯。我抗議說,剛睡起來口好渴,而且這天氣熱死人了,我比較想喝杯檸檬汽水加冰塊,不然來根冰棒或雪糕吧。母親卻不肯,說那些東西吃著冰涼,喝著痛快,卻沒什麼營養,不但不能解渴,還容易上火,想消暑,還是喝碗冰糖綠豆湯。
如今想想,母親其實有古人的飲食智慧──雖然她自己未必明白這一點。台灣的夏天濕度大,又常有午後雷雨,淋了雨後若馬上吹冷氣,一不小心就會感冒、頭痛、流鼻涕。這種夏季感冒,又稱熱傷風,按中醫說法,天氣濕熱時宜多吃一點清熱利濕的食品,有助於預防熱傷風,而母親夏季嗜食的綠豆、薏仁、苦瓜、冬瓜和黃瓜,統統都具有清熱生津或祛濕之效。
我問過母親為何一到夏天就愛吃這些,是不是因為食療的緣故。她卻回答:「哪是什麼食療?天氣一熱,眼睛看到紅燒肉、炸排骨什麼的,就覺得好油膩、不好吃,根本提不起食慾,嘴裡只想吃一點清淡的東西。」
母親說得也對,就算並不精通古老的食療養生之道,也可以學習專注聆聽身體的提示,食物好不好吃,該不該吃,身體往往知道,並會誠實地告訴你。,
證券交易所董事長許璋瑤昨(28)日表示,
,已完成台股逐筆交易規畫,
,近期將報金管會核定,
,目前規畫明年先推出逐筆交易,
,之後再推動零股交易。立法院財委會昨天視察證券周邊單位,
,多位立委詢問股市全面逐筆交易和零股交易何時推出,
,許璋瑤明確指出逐筆交易明年上路。證交所總經理簡立忠補充,
,目前已積極和券商公會洽談逐筆交易,
,每周安排開會,
,希望打通券商落實的任督二脈,對券商提出的需求,證交所也會積極解決。 經濟日報提供 分享 facebook 證交所推動逐筆交易主要是接軌國際制度,包括港、韓、大陸乃至歐美,都採行逐筆交易,而台灣股票與權證分別採行撮合與逐筆交易,導致套利客從中套利,長期為市場詬病。證交所力推逐筆交易上路,希望最快明年全面實施。另外,因應逐步交易,資訊交易系統也須調整,造成券商資本支出負擔加重,中小型券商大喊吃不消,金管會主委顧立雄已承諾,推動逐筆交易涉及到交易所對規模大小不一的證券商補助認定,將透過差異化補助方式協助證券商推動逐筆交易,對中小型券商補助會較多。此外,未來改採逐筆交易後,投資人委託券商下單將分為「當日有效、立即成交或取消、全部成交或取消」三種方式,取消下單可能還是要被收取費用,顧立雄說,正在討論如何減少投資人負擔,「儘量以不增加為原則」。至於零股推動,立委賴士葆表示,股市上萬點股民無感,例如大立光一張要400萬元,相當於中南部一棟房子,誰買得起?史上最長萬點行情,到現在股民仍無感,最簡單作法就是4,000塊錢也買得起大立光,趕緊推動零股交易。顧立雄也鬆口要推動盤中零股交易,但究竟是可到1股為單位還是百股交易,他表示,目前重心在規畫必須等逐筆交易、高頻交易等問題都解決,才會考慮零股交易的推動方式,目前還沒有確切時間表。,
北市府2月從彰化迎回新北投車站,
,將於北投七星公園重建,
,讓老車站歸鄉,
,市長郝龍斌原定年底重建完成。但北投人擴大「公民參與」,
,堅持不馬虎組裝古蹟,
,預計年底舉行動土典禮,
,2016年4月1日前開放。
市府文化局表示,
,實際作業後,
,發現修復古蹟費時,要先調查那些木頭腐壞,並要除蟲、乾燥、編號並與地方民眾協調選址,年底確定無法重建完成。
文化局副局長林慧芬說,目前進度在第二次設計規畫招標當中,預計年底舉行動土典禮。
新北投車站在民國77年配合捷運北淡線施工拆除,市府以1元象徵性價格,賣給台灣民俗村異地重建,後來台灣民俗村經營不善遭拍賣,彰化縣有形文化資產審議委員會同意北市府迎回新北投車站。
北投長安里里長陳章生說,北投居民今年與市府一行50多人啟程南下彰化,把車站模型和象徵車站的老虎窗、簷架雕刻、木隼等結構「迎娶」回北投,新北投車站一直是北投人「最大的期盼」。
市長郝龍斌當時聲稱,年底將組裝完成,但眼看郝任期只剩兩個月,關心新北投車站的民眾愈看愈心急,怎麼「連個影兒都沒有?」
市議員吳思瑤說,新北投車站歸鄉運動由民間自主發起迎回古蹟,重建過程中,向郝建議加入公民意見,由官方召開2次「公民擴大會議」,慎重對待新北投車站不急就章。
「28年前輕易草率送人,現在要很珍惜」吳思瑤說,迎回新北投車站,也要找回當地失落的文化,她向文化局提倡「民力自建」,讓當地的壯丁、小孩都能參與重建過程,並增加對在地的認同。
她說,未來營運委員會也將有文化局與民間人士共同組成,以史料、史蹟陳列為主,並成立公益信託專戶。,
好萊塢許多演黑道著名的演員正和佛羅里達的非營利機構聯手,
,共同協助美國小城的電影院更新設備。
全美的小型電影院主人如今必須從原有的35毫米影片轉向數位化,
,否則就只有關門大吉一途。但這項過程需要增添放映設備、電腦與音響系統,
,每個放映廳平均需要的費用是7萬美元(約台幣203萬元)。
紐約「拯救電影院」機構的達第吉歐說:「我們非常努力地籌募協助電影院轉型所需的資金,
,但成績往往是杯水車薪。很多故事告訴我們,
,電影院對社區的意義十分重大,
,電影院一旦關閉,
,很多家庭將無處可去。」
電影製片人華特蕭不到一年前創立的非營利機構「拯救美國電影院」,
,11日在捐贈儀式捐給達第吉歐一個新的螢幕、放映機和劇院用處理機。
華特蕭說:「很多社區都沒有溜冰場或保齡球館,電影院是他們僅有的娛樂設施。我們不能剝奪他們僅有的東西,我不會讓這種事發生。」
華特蕭向電影中的黑道朋友求助,包括參與「四海好傢伙」演出的東尼席利可、麥克史塔、黛比馬札,以及「黑道家族」中的文森派斯托等人。
馬札在典禮中說:「看電影對我來說是一種家庭經驗,是我成為演員的原因。失去這些美妙的劇院,是很可惜的事。我們無法阻止時代前進,這是個現化世界,但這些劇院需要協助。」
「全國劇院所有人協會」發言人柯可蘭說,全美5750家劇院中約67%已經擁有全數位化的設備,但大連鎖電影院有能力轉型,小戲院卻只能向銀行舉債或求助社區協助。,
新竹市文化局辦老照片展及挑擔,
,奉飯及食福宴和客家歌曲等,
,昨由小朋友跳客家舞為活動暖身。 記者郭宣彣/攝影 分享 facebook 新竹市15年大輪庄的「客家義民祭」,
,今年再逢盛會,
,將辦理挑擔踩街、食福宴。為期2個月的桃園客家文化節也開跑,
,規畫平安大戲巡演、客庄稻草藝術創作大賽等,
,30日在新屋范姜老屋舉行「客家月光團圓音樂宴」,
,一桌2000元,
,今天開放線上訂桌。文化局昨展出以漂流木與舊生活物件所打造「神豬」。 記者郭宣彣/攝影 分享 facebook 新竹市長林智堅表示,
,今年特別以「共下有義思」為主題,辦理一系列客家義民祭活動,傳承客家文化精神,透過老照片展覽、講座、古戰場巡禮、踩街、食福宴、音樂會等系列活動傳承客家文化,讓民眾體驗客家文化祭典,發揚忠義精神。今年桃園客家文化節也推出客家月光團圓音樂宴,一桌滿滿好料只要2000元。 記者張裕珍/攝影 分享 facebook 文化局表示,「義起來熱鬧-挑擔踩街」活動,9日上午10點從關新公園出發,有66支隊伍600多人參加,年齡從6歲小朋友到80多長者,預計中午12點到開臺金山寺,並舉行科儀及象徵「吃平安」的食福宴。今年桃園客家文化節也推出客家月光團圓音樂宴,一桌滿滿好料只要2000元,今天下午1點開放線上訂桌。 記者張裕珍/攝影 分享 facebook 桃園客家文化節邁入第3年,客家事務局推出四大主題、十場活動,結合八德、大園、平鎮、新屋、龍潭5個區公所及38個客家社團,舉行客家音樂會、客家電影院、客家歌舞劇、美食文化講座等43場藝文活動。市長鄭文燦說,今年選定在大溪、中壢等重要宮廟演出客家平安大戲,場邊將有童玩DIY與抽獎活動,讓民眾能重溫以往在廟坪戲棚下「做大戲」的鬧熱傳統,另有客庄稻草藝術創作大賽。桃園客家文化節登場,今年將以晒穀場作為展演舞台,在客家老屋舉行音樂會,另有其他系列活動。 記者張裕珍/攝影 分享 facebook 今年客家文化節也首次結合客家老屋,選定楊梅江夏堂、八德呂宅著存堂以及大溪李騰芳古宅舉行老屋音樂會;每年都「秒殺」搶訂的客家月光團圓音樂宴席開110桌,今天下午1點開放線上訂桌,有放山雞、控肉、客家小炒、湯圓、蒸魚等好料,每人限訂2桌。,
全國電子與台灣松下電器結合節能與未來科技概念,
,聯手打造大高雄首家「未來生活意念館」,
,將於9月20日於全國電子高雄民族數位家電體驗館啟用。「未來生活意念館」以館中館形式,
,進駐全國電子民族數位家電體驗館,
,屆時將同時提供在地鄉親更完整的3C家電體驗,
,及更寬敞舒適的購物環境。
全國電子表示,
,高雄「未來生活意念館」啟用記者會暨民族數位家電體驗館開幕典禮,
,當天將由總經理彭成兆與Panasonic株式會社AP社上席副社長西口史郎共同主持啟用儀式。,
,
史蒂芬史匹柏 法新社 分享 facebook 知情人士指出,
,蘋果公司已和奧斯卡金像獎大導演史蒂芬史匹柏敲定一項協議,
,將重新拍攝史匹柏1980年代經典電視影集「驚異傳奇」(Amazing Stories),
,為這家iPhone製造商搶攻原生影音市場跨出重要一步。蘋果的新影集將由史匹柏旗下的Amblin Television公司和有線電視康凱斯特(Comcast)旗下的NBC環球電視部門共同製作。「驚異傳奇」在1985年至1987年由NBC播映。NBC娛樂總裁薩克說:「我們喜歡站在蘋果投資劇本節目的最前線,
,我們想不出有比史匹柏鍾愛的『驚異傳奇』更棒的節目了。」知情人士表示,
,這部新影集總共有10集,
,每集預算將超過500萬美元。但節目推出時間尚待敲定。這是蘋果自6月從Sony延攬兩位高階主管艾力克特和范安博格以發展線上影音訂閱服務以來,
,公布的第一項協議。蘋果希望打造能與Netflix、亞馬遜、HBO和Hulu分庭抗禮的網路影音訂閱服務。彭博資訊報導指出,
,由於iPhone的銷售未盡如人意,
,發展串流影音尤其顯得重要。蘋果和史蒂芬史匹柏的協議符合蘋果高階主管先前與好萊塢主管會面時所列的策略。知情人士指出,蘋果在會議中強調,該公司希望取得名聲響亮的節目,並和一線演員、製作人和編劇合作。蘋果計劃明年在原創節目支出約10億美元,藉此為旗下快速成長的服務業務帶入更多營收;相形之下,Netflix明年計劃花在原生內容的經費可能高達70億美元。蘋果已透過Apple Music串流服務推出「APP 星球」(暫譯,Planet of the Apps)和「兜風KTV」(暫譯,Carpool Karaoke)兩檔影音節目,但均未造成轟動。,
中外記者昨赴河北省廊坊市大廠影視小鎮參觀採訪。十九大新聞中心以「京津冀協同發展」為主題邀請採訪十九大的中外記者,
,赴河北省廊坊市香河縣、大廠縣、三河市實地瞭解當地近期發展變化和在京津冀協同發展中發揮的作用。 中新社 分享 facebook 河北廊坊市香河縣委宣傳部相關負責人張洎表示,
,目前河北省廊坊北三縣地區(三河市、大廠回族自治縣和香河市)正在與北京市通州區進行規劃對接、政策對接以及項目對接。張洎指出,
,受惠於京津冀協同發展和北京城市副中心建設,
,北三縣交通便利化水平不斷提高,
,產業轉型升級取得顯著進展,
,生態環境明顯改善。香港文匯網報導,
,張洎表示,北三縣與北京城市副中心接壤,按照部署,北三縣與北京通州區統一規劃、統一協調、統一管理,力爭全方位促進與北京城市副中心協調錯位發展,打造京津冀協同發展示範區。他指出,目前北三縣正在對土地進行摸底工作,強化北三縣建設用土地管控,並對違法建設進行拆除,展開全面清理整治。張洎指出,為落實嚴格管控,守住人口總量上線、生態控制線、城市開發邊界線,北三縣雖然取消了之前「戶籍禁入」政策,但落戶門檻較過去有所提高,從嚴控制人口遷入。同時,北三縣將制定禁止和限制產業,有序承接北京非首都功能疏解和產業轉移,禁止布局高耗水、高汙染產業落地。展望未來,張洎透露,京唐城際鐵路或將落戶香河。他指出,乘著「京津冀協同發展」和北京城市副中心建設的兩股「東風」,北三縣發展已經進入發展快車道,北三縣的交通便利化水平不斷提高,產業轉型升級取得顯著進展,居民收入明顯提升,希望未來藉由北京城市副中心建設,加強與北京在教育、醫療等多個公共服務領域的合作,促進北三縣居民生活水平邁向新台階。,
中研院院長翁啟惠今天上午到立法院進行施政報告表示,
,為平衡南北學術、人文與產業發展,
,中研院南部院區落腳高鐵台南站特定區內的「產業專用區」,
,面積為7.3公頃,
,初步評估開發經費為32.14億元,
,將優先辦理土地取得,
,將以中研院預算分30年分期支付。
翁啟惠表示,
,中研院南部院區的研究領域,將以農業生技、人文考古與光電資訊等三個領域為主,附近還有中研院南部生物技術中心,與交通大學光電學院相互結合,但除了土地經費外,其餘的開發經費,還要繼續爭取或以募款的方式辦理,目前還沒有時間表。
根據中研院報告,中研院南部院區總開發經費,高達32.14億元,包含建築工程13.5億元、公共工程3.19億元,與用地取得15.45億元。
翁啟惠表示,已經與交通部高鐵局達成共識,先取得用地後,再進行後續規畫,用地取得費用總計15.45億元,將以中研院公務預算支應,但會分30年期攤還,降低對中研院其他預算的排擠。,
卑南鄉民歐小姐,
,日前在網路上PO文表示,
,自己被契作盤商欺騙,
,導致大批薑黃滯銷,
,連她在內,
,有80位農友受騙,
,消息在臉書被網友瘋狂轉載,
,但本人昨天在臉書上道歉並澄清,
,並無受騙情事,
,希望網友別再轉載文章。
據該篇文章表示,原本從事美容美體工作的歐小姐,因身體受傷,改行務農,在朋友的引薦下,投入百萬積蓄,租下5甲農地,並以每台斤200元代價,向盤商購買薑苗種植薑黃,與盤商口頭約定保證收購,現在薑黃收成,卻聯繫不上盤商,近80位合作的農友、50萬台斤的薑黃,賣不出去。
文章在臉書被網友轉載,許多熱心網友都留言願意幫忙想辦法,也有不少網友留言為她加油打氣,更有雲林的店家願意協助銷售,令她感到社會溫暖的一面。
歐小姐連日來頻頻接獲親友關心,讓歐小姐意識到「事情大條了」,立即在臉書上留言,「今天臉書傳出80位受騙的農友,並非是實,本人在此深感抱歉,請大家諒解!這篇文章並沒有人受騙,所以不要在轉載了」。
她說,「從來沒想過自己會是媒體及臉書上大家的話題,幫幫忙,我已經很辛苦了,還要接受社會大眾的不諒解,請大家高抬貴手,千言萬語謝謝大家關心,讓一切恢復平靜,在這也向這件事件受牽連的人,我也向你們深深一鞠躬對不起再多的解釋,也無法彌補,在這只能再次對不起」。,