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健康主題館/外食早餐3撇步 吃飽吃好

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,再搭配蔬菜水果更好。 圖/123RF 分享 facebook 早餐是一天活力的來源,

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,怎麼才能吃得健康又安全?營養師表示,

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,再搭配蔬菜水果更好。另外,

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,全台半數以上人口選擇外食作為早餐來源,

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,衛福部食藥署統計,全台早餐業者達一萬四千家,建議民眾睜大眼睛、仔細觀察,選擇製作環境乾淨衛生的早餐店。少吃加工品 多原形食物新光醫院營養師李雨珊表示,以成人來說,男性一天約需熱量1800大卡、女性約1500大卡,早餐占全天熱量比率可抓在30%左右,男性約550大卡、女性約450大卡。 如果依上述熱量吃了早餐,還是吃不飽,可再多加一顆蛋或水果,建議選用蛋白質、蔬果等原型食物。此外,盡量減少薯條、熱狗等油炸和加工食品,避免含糖空熱量飲品以及醬油膏、沙拉醬等醬料。假日早午餐 可略吃多點另外,若是假日睡晚一點,將早餐、午餐合併成早午餐,則可以將分量稍微加大,但仍應以當天總熱量平均分配於各餐。李雨珊說,若有疾病特殊需求,例如,糖尿病需控制醣分、腎臟病患者需控制電解質與蛋白質等,其熱量和營養素的攝取建議諮詢營養師。沙拉難久放 熟食較安全從西式到中式、路邊攤到連鎖店面,坊間早餐店滿街都是,型態眾多,要怎麼選擇安全衛生的早餐開啟一天?食藥署於2017至2019年進行早餐稽查專案,分析結果,發現肉加工品合格率達100%,蛋品、即食熟食合格率也超過97%,但飲料和生菜沙拉的合格率卻未盡理想,生菜沙拉有20%不合格。食藥署提供選擇安全衛生早餐店的撇步。 圖/食藥署提供 分享 facebook 食藥署南區管理中心主任魏任廷表示,今年首度將生菜沙拉納入專案稽查項目,生菜沙拉不合格的原因為指標菌大腸桿菌群超標,主要和容器清潔、食材保存和人員作業衛生有關,生菜沙拉做好後不能擺太久,否則約15分鐘,大腸桿菌群便會增加一倍,因此仍建議選擇熟食為佳。食藥署提供選擇早餐店的觀察重點,民眾睜大眼睛、仔細觀察製作環境是否乾淨,包括人員是否穿著乾淨衣帽、手部是否配戴飾品、處理生熟食的器具和砧板有沒有分開等,作為選擇早餐店選擇的參考。另外,食藥署推動「餐飲衛生管理分級制度」,針對餐飲業者從業人員、作業場所、設施等進行評核,評選出「優」、「良」兩級,並給予業者標章張貼在店面明顯處。因此也可認明店家有無張貼「優」或「良」標章,優先選擇前往用餐。 分享 facebook,

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德國人響應減排 搭機旅遊變少了

德國機場國內航班旅客數穩定下滑,

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,民眾對二氧化碳排放的疑慮漸增。 路透 分享 facebook 根據最新數據,

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,德國機場國內航班旅客數穩定下滑,

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,顯示瑞典環保少女童貝里抵制搭飛機的效應發酵,

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,以及德國民眾對二氧化碳排放的疑慮漸增,

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,或許正在改變這個歐洲最大經濟體人們的旅遊習慣。根據德國機場協會(ADV)數據,

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,11月往返德國城市的旅客數比去年同期下滑12%,

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,為連續四個月下降。同一時間,

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,德國鐵路公司(Deutsche Bahn)的旅客數則創新高。 德國人拒搭飛機的趨勢和瑞典相吻合,瑞典機場公司Swedavia 4月公布,旅客數已連續七個月下滑,而國營鐵路業者SJ的旅客數則寫下歷來新高。德國國內航班旅客數下滑,凸顯氣候變遷讓人們產生「飛行羞恥」(瑞典語flygskam)感受,因而避免選擇搭飛機這種汙染最嚴重的交通方式。這種情況在德國可能更為顯著,因為先前德國遭逢一連串極端氣候事件打擊,包括暴風雨及萊茵河乾涸等。瑞典林奈大學商學院運輸經濟學教授葛斯林說:「對我而言,這證明氣候變遷提升了民眾的環保意識,並轉化成消費者行動。」此外,德國議會也正針對氣候措施表決,當中包括減稅以讓火車票價降低約一成。德國鐵路公司也計劃將往返各城市間的火車,全部改採再生能源驅動。瑞士銀行上月表示,歐洲可能出現「高速鐵路復興」,因為政府放寬相關法規後服務有所改善,收費也更低。ADV數據也顯示,若是德國至其他歐洲國家的航班,旅客數降幅較小。而洲際航班的休閒及商務旅客數則仍在增長,因此與短途航班相比,長程航班較不易被取代。德國鐵路公司預期,到2040年前,長途火車年旅客量將攀抵2.6億人,比2015年的旅客量成長近一倍;奧地利國營鐵路業者也基於預估需求將提升,正增加夜車運量。歐盟計劃於新的環保協議中對飛機燃油課稅,而瑞安航空在內的航空公司皆反對,表示各國能透過投資永續燃油、電動飛機及簡化航管網路,更有效降低碳排。,

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高雄輕軌上路 11月起收費

圖/楊濡嘉 分享 facebook 高雄輕軌第一階段14站全線通車之後,

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,今年雙十節是試營運第一個連假,

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,因是免費搭乘,

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,4天連假搭車人次日平均逾2萬多人次,

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,其中高雄輕軌哈瑪星站就在鐵道文化園區,

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,且與捷運西子灣站結合,

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,雙十連假在此上下輕軌的民眾很多;但11月1日起開始收費,

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,將考驗輕軌運量。,

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米蘭家具展 「整個城市都是展場」

展覽的定義是什麼?只能在一個個集中的展館裡?義大利「米蘭國際家具展」(Salone Internationale del Mobile di Milano)是國際三大家具展中最具分量者,

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,已成為全世界家具、家飾、燈具、衛浴等相關產品的流行風向球。這場國際盛宴,

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,不只是展示銷售沙發、廚具或衛浴的場地,

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,它傳遞的是一種文化;一種生活的態度,

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,更重要的是,

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,在家具展基礎上成形的「米蘭設計周」(Milano Design Week),

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,讓不同專業與不同主題的設計展覽活動,

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,在米蘭的每個角落,

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,繁花盛開,

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,讓「整個城市都是展場」。義大利精品Bottega Veneta在米蘭十八世紀建築Palazzo Gallarati Scotti的家居專門店中,發表最新的家居系列,以歷史壁畫襯托商品品味。 記者吳雨潔/米蘭攝影 分享 facebook twitter pinterest 威尼斯大學工業設計系教授Evelina Bazzo說,展覽帶動米蘭的整體發展。家具展與設計周期間,平常的閒置空間都被參展品牌租來當展場,從博物館、店鋪,甚至車庫、廢棄工廠等。米蘭國際家具展不只展售商品、宣告趨勢,為城市帶來的發展,從家具產業延伸到觀光,「經濟效益非常大」。據義大利媒體指出,義大利家具業的國內外收入達四百零七億歐元、約一點五兆台幣。這還不包括其他產業被帶動的效益。米蘭家具展分成會內與會外,會內有廿六個展館,今年聚集超過一百六十個國家、三千五百家品牌、十六萬項商品,光義大利本土的參展廠商就有一千家。隨著家具展的盛大,有些沒有經濟能力參展的新銳設計師,在郊區舉辦小型展覽;也有許多著名的家具品牌,在市區舉辦自己的主題設計展。於設計的DNA,伴隨米蘭逐漸形成一個完整的展覽系統。舉辦「米蘭設計周」時,只要門口掛有設計周旗幟,就像逛街般,人們都可隨意走入。站在面前解說介紹者,很可能就是這項產品的設計師。於是,在米蘭藝術創新、商業設計和文化發展中心的「Brera」區,有台灣家具品牌Lagoon打造的設計花園,創作靈感來自葉脈的「ZigoZago」椅,擺放在綠地,點綴大自然。台灣家具品牌Lagoon,跨界與義大利設計師工作室Baldessari e Baldessari合作Zigozago單椅。 記者吳雨潔/米蘭攝影 分享 facebook twitter pinterest 時尚潮流與設計創意,並非只侷限在展覽會館內。家具是生活的一部分,隨著家具走入家庭生活,是義大利向世界傳遞態度的方式。所謂的設計,更從博物館、教堂、品牌專賣店到舊倉庫,蔓延到每個人的生活。「對米蘭來說,這是最忙碌的一周;對家具設計產業而言,這是一年精銳盡出的時刻。」有八十年歷史的義大利家具品牌BONALDO市場傳訊總監Paola Ciribilli表示,展覽最重要的是有貿易關係存在,很多人在此交易,BONALDO的展場布置花了近一百萬歐元、約三千七百萬台幣,但米蘭家具展是最多人聚集的國際展覽,「為品牌帶來的影響,多到無法想像。」在米蘭,從展場到城市裡的各角落,都充滿設計的能量。與其說這是家具展場,更像是沒有距離的生活空間。小辭典/米蘭國際家具展結合設計、創意、品味、科技、時尚和潮流的「米蘭國際家具展」,展覽趨勢影響家具產業發展和全球市場變化,固定於每年4月中旬舉辦;今年是第55屆。此外,每兩年舉辦一次的燈具展是在奇數年,而偶數年是廚房衛浴展。2000年同時舉辦「米蘭設計周」(Milano Design Week),更讓城市完整融入設計中,確立米蘭設計之都的地位。 (吳雨潔),

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長春石化鄭信義逝世 享壽89

長春石化集團三位創辦人之一、副總裁鄭信義 本報系資料庫 分享 facebook twitter pinterest 長春石化集團小檔案 圖/經濟日報提供 分享 facebook twitter pinterest 長春石化集團三位創辦人之一、副總裁鄭信義28日逝世,

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,享壽89,

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,長春石化三位創辦人林書鴻、廖銘昆與鄭信義感情極佳,

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,廖銘昆與鄭信義先後辭世後,

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,林書鴻常掛在嘴邊的「我們三人」,

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,如今只剩下林一人。長春石化指出,

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,鄭信義1月28日在台北逝世,

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,遵照其遺願,

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,後事一切從簡且不設靈堂;鄭信義生前篤信基督教,

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,長春石化將擇期舉行追思會,懷念與回顧鄭信義的一生。長春石化集團是國內第二大石化集團,僅次於台塑集團,去年營收約3,000億元。長春石化在國內是十分低調的企業,這與林、鄭、廖三位創辦人的樸實風格密切相關,鄭信義很少受訪,他曾說:「一輩子沒在媒體上出現過,希望保持這個紀錄。」林書鴻、鄭信義與廖銘昆三人是台北工業學校(國立台北科技大學前身)同窗,三人畢業後,1949年合資創立長春人造樹脂廠,生產電木粉製品,成為日後長春石化集團的基礎。長春石化三位創辦人感情極好,廖銘昆多年前過世後,林書鴻言談中仍常提到「我們三人」,長春集團企業簡介影片,也必是以這三人的合照為起頭。鄭信義近年身體狀況較差,林書鴻常到醫院探視,陪鄭信義閱讀書籍。長春石化員工說,林、鄭兩人默契好,感情佳,彼此互動不用開口,用眼神就可以理解對方想法,鄭信義過世,林書鴻是集團內最難過的人。長春石化一位老員工指出,鄭信義個性要求完美,對公司產品求好心切。反映在對員工的嚴格態度上,這是長春產品不斷更新進步的關鍵因素,鄭對工作要求嚴格,但私底下對員工態度卻是跟家人一樣,會跟員工開玩笑。長春集團前年完成第二代接班,仿效台塑集團成立總管理處,由林書鴻任集團總裁,將長春三寶:長春人造樹脂廠、長春石油化學與大連化學工業三家旗艦公司董事長一職交回給廖家,由廖龍星擔任董事長。,

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爐渣混凝土案 涉官商勾結獲交保 檢抗告

彰化檢方偵辦爐渣混凝土流入水利公共工程案,

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,曾聲押全興環保公司總經理等3名重要涉案者,

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,法官改裁定交保;檢察官無法接受,

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,昨天提出新事證,

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,主張全案涉有官商勾結弊情,

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,向台中高分院提出抗告,

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,聲請撤銷原交保裁定。本月17日深夜,

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,彰化檢方以串證、湮滅事證之虞,

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,聲請羈押和隆營造公司負責人江朝金、全興環保公司登記負責人王仁和、總經理王炯鑫、業務主任史甯順、品管林群評等6人。彰化地方法院法官召開羈押庭詢問後,只裁定江朝金羈押禁見,王仁和等5人分別以100萬元到10萬元不等金額交保。彰化檢方原查出和隆營造承攬彰化農田水利會的彰化市東西二快官段、秀水鄉曾厝一圳、鹿港鎮頭汴圳共3件區域灌排工程,向全興公司採購爐渣混凝土,前天再查出承攬福興鄉二港溪海堤工程的另一家營造廠也向全興採購混凝土,並傳喚經濟部水利署第三、四河川局人員,全案除涉有詐欺取財、違反事業廢棄物清理法罪嫌,也朝官商勾結方向偵辦。檢方訪查混凝土業界,發現營造廠都知道上游的預拌混凝土是什麼品質和價格,認為和隆、全興兩家公司既然有長期合作關係,且和隆在混凝土業界的評價受爭議,兩家公司人員應有相當程度的「默契」,才會主張全興公司人員交保在外,恐有串證和滅證之虞,向台中高分院提出抗告,聲請撤銷原交保裁定。,

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美空襲傷無辜 巴基斯坦民眾抗議

由巴基斯坦官員帶領的數千名民眾,

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,23日聚集在巴國西北部開伯爾-普什圖省的首府白沙瓦靜坐,

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,抗議美軍無人飛機連日空襲。示威者封鎖了巴基斯坦與阿富汗間的主要通道,

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,企圖阻擋駐阿富和北約(NATO)部隊的存糧補給路線。因美方不為所動,

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,帶領示威行動的官員接下來會將抗議據點移往巴國首都,

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,持續向中央政府表達他們的訴求。
數千名示威者阻斷了行經巴基斯坦的主要通道,

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,《半島電視台》訪問巴基斯坦官員時表示,

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,該處是從巴基斯坦進入阿富汗的主要通道,北約部隊有近70%的補給物資都是由此進入阿富汗,若阻斷此通道,恐會造成部隊物資大量短缺。
由該省的執政黨「正義運動黨」領袖伊姆蘭‧可汗所帶領的抗議行動,號召大批民眾阻斷北約部隊的補給物資,為的是要向美軍連日的空襲,造成無辜百姓受害、死亡表達不滿。可汗說,「如果美國不停止無人飛機的轟炸行動,我們就會一直抗議下去,北約部隊的補給路線也會中斷。」
據《新華社》報導,美軍無人飛機在11月1日曾對巴基斯坦西北部北瓦濟里斯坦地區進行轟炸,造成20多人死亡,其中巴基斯坦塔利班的首領馬哈蘇德也在空襲中身亡。21日又有一架疑似美國的無人飛機空襲巴基斯坦西北部的一所宗教學校,導致6人死亡。該校雖然是塔利班組織盟友「哈卡尼網路」的據點之一,但死者中包含3名無辜學生與2名教師,引起民眾不滿。
由美國主導的北約部隊長駐於阿富汗,會固定跨國從巴基斯坦採買物資,再從巴國西北部的入口處運回阿富汗。針對此次的抗議事件,駐巴基斯坦首都伊斯蘭馬巴德的美國大使沒有作出回應。有分析師指出,由於抗議當日(週六,23日)通常不會有補給物資進出,故此次的示威行動主要是象徵性的意義,難以引起實質作用。因此示威者接下來可能會延長抗議,或者甚至採取更激烈的抗議行動。【更多精采內容,詳見】,

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1600萬捐2醫院 樹菊嬤:賺的錢要回饋台東

陳樹菊(前)對國旗的敬禮手勢,

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,是童子軍的三指敬手禮,

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,和大家五指併攏手勢不太一樣,

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,民眾說「阿嬤就是率真可愛」。 記者尤聰光/攝影 分享 facebook 台東縣府昨天舉行國慶升旗典禮,

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,藍、綠縣長參選人都出席,

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,愛心菜販陳樹菊受邀參加,

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,樹菊阿嬤並捐出1600萬捐款,

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,將分別贈給台東馬偕醫院及台東基督教醫院,

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,做為醫療貧困暨癌友關懷基金。陳樹菊說,

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,她什麼都不缺,「人生短短,來空空、去空空」,賺的錢當然要回饋台東。陳樹菊說,現在退休了有飯吃就好,其實,錢是身外之物,都帶不走,沒什麼好心疼的,自己留下一棟房子和一些積蓄養老就夠了。 這筆捐款來自陳樹菊的儲蓄險,她已簽署將受益人指定為東基及馬偕,在她身故後會入帳,現值各為770萬元及830萬元,會逐年遞增。陳樹菊一生賣菜省吃儉用,過去累計助學濟貧款項已超過1千萬元,加上這次,總共捐款近2800萬元。她積極助人,包括捐贈母校仁愛國小建圖書館、認養貧童、馬偕醫院等,被譽為台灣之光。受贈的台東馬偕醫院院長王功亮表示,醫院會將這筆善款特別成立「陳樹菊女士慈愛醫療基金」,並以貧困病人醫療補助專用。東基醫院表示將設「陳樹菊醫療貧困暨癌友關懷基金」,幫助沒錢看病的急難鄉親,及弱勢癌症病患,受助對象以單親家庭優先。,

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玉山盃/新北市明挑戰3連霸 連兩年對決高雄市

玉山盃青棒賽今天在台中棒球場展開4強賽程,

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,尋求3連霸的新北市以6:5險勝嘉義縣、高雄市2:1擊敗台中市,

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,冠軍戰將連續兩年上演高雄市、新北市對決場面。今年玉山盃還未吞過敗仗的新北市隊,

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,今天碰上嘉義縣贏得不輕鬆,

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,前3局打完雖取得6:2領先,

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,6局上嘉義縣發動反撲,

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,單局進帳3分追到1分差,

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,幸好新北市第3任投手萬昭清化解危機,合計後援3.1局飆5K,替球隊守住勝利。新北市總教練周宗志表示,差1分後球員攻擊比較急,好壞球選球方面沒有做得很好;他認為球員能從這場比賽學到「比賽是打9局,不管比數如何不到最後不能放鬆」。新北市連續3年闖進冠軍戰,將挑戰3連霸。高雄市與台中市之戰,高雄市首局靠保送和失誤先馳得點,6局下李育全適時安打追加1分保險分,先發投手林立洋投6局,被李丞齡敲陽春砲失1分,徐基麟後援3局連續抓下9個出局數,送出4次三振,守住1分領先,助高雄市拿到冠軍戰門票。高雄市去年在玉山盃冠軍賽敗給新北市,兩支今年全勝隊伍再度在冠軍戰碰頭,高雄市總教練李來發提到,這批球員凝聚力十足,專注力也夠,冠軍戰決勝關鍵是守備,希望今年能成功奪冠。新北市隊將在冠軍戰和高雄市隊交手,挑戰3連霸。圖/中華棒協提供 分享 facebook,

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中角灣國際衝浪基地 周日啟用

新北市金山「中角灣國際衝浪基地園區」已經完工。 圖/北觀處提供 分享 facebook 新北市金山「中角灣國際衝浪基地園區」已完工,

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,22日將舉辦落成啟用儀式,

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,園區占地約1.3公頃,

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,新增中角灣遊客中心、衝浪中心、停車場等,

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,提供常態性岸上衝浪等水域運動教學課程,

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,遊客中心頂樓未來將是浪漫約會的好地方,

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,白天晚上都可以來喝咖啡看海。新北市金山「中角灣國際衝浪基地園區」占地約1.3公頃,

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,新增遊客中心、衝浪中心等設施。圖/北觀處提供 分享 facebook 北觀處表示,為提供衝浪愛好者及遊客完善的衝浪及休憩空間,加上衝浪列入2020年東京奧運比賽項目,今年1月在行政院長蘇貞昌號召下,中央及地方通力合作,展現高效率在不到1年內,將擁有得天獨厚半月型地形的中角灣打造成國際衝浪基地。 園區新增遊客中心、衝浪中心、周邊公共服務設施停車場、萬金自行車道起點及聯外道路整修及綠地植栽等,提供遊客完善淋浴及休憩,兼可與燭台雙嶼、衝浪板等公共藝術打卡拍照的大型廣場,將是青春山海線中全新景點。中角灣國際衝浪基地園區還有衝浪板等意象的打卡拍照熱點。圖/北觀處提供 分享 facebook 北觀處副處長金玉珍表示,未來將有運動教學課程、器材設備租借、安全宣導等體驗,適合初學者或衝浪好手前來,享受追風逐浪的快感。園區增設公共自行車YouBike及電池交換站,並串連北海岸環島1號線的自行車道等,原有一般汽車停車位只有33格,現在增加到97格。,

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