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東柏林的美食

吃到一半時,

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,我發現先勇的烤鴨有點怪,

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,顏色嫩黃,

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,頗像是雞胸。他不相信:「不會吧,

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,我明明點的是鴨。」……
幾位女作家在討論美食旅遊計畫,

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,見我無動於衷,

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,不禁好奇:「你對異國美食,

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,從不動心嗎?」
有呀,當場和大家分享經驗。
記得是上世紀八十年代,具體年代已不記得,但時令應是乍暖還寒的六月天,我和美國的文友白先勇、李歐梵,以及來自香港的鍾玲和鄭樹森,被邀到西柏林參加一個文學盛會。台灣來了幾位作家,還有學者齊邦媛,中國大陸則有舒婷等。其時台灣和大陸還處於武力對峙中,兩岸文人能在海外把手言歡,用母語交流,心情之舒暢,思過半矣。
主辦方是西德的作家和學者,只安排了一天的學術交流,第二天讓大家自由活動去。
由於德國尚未統一,柏林也分屬東、西德兩國。共產國家簽證很難拿,但聽說東柏林很歡迎一日遊的旅客,憑護照就能通關。
會議結束時,我向幾位老友建議:「機會難得,我們明天去東柏林玩一天如何?」
白、李、鍾、齊等都同意,約好次日早餐後出發。
到火車站買票時才知,購票外,我們還必須另換東德錢,至少十美元。
「要我們消費啦,」我安慰大家,「總不好意思空手離開嘛!」
我們一共六人,都覺得合情合理,於是換了錢後,開開心心上了火車。
可惜東柏林沒啥可以買的。比起西柏林,這個城市顯得老舊、刻板,人潮也遠不如它的鄰居。店鋪不算少,但陳列的貨品了無新意,讓人下不了手。
不知誰提議回去。我趕緊建議吃了午飯再走。理由很正當:海關規定,這十美元不能換回去,那就藉機消費掉吧。
於是我們找了家模樣還不錯的餐館進去,挑了個長方桌子,三三對坐下來。
點菜時,大家望著德文菜單,讓懂德文的人翻譯,研究要點什麼菜。
我率先點了豬腳,不忘讚美它:「德國豬腳是世界聞名的美食耶!」
大家跟著點豬腳。最後一個到白先勇,他闔上菜單,一副隨大流的模樣。
我趕緊勸他:「你點鴨子吧!波蘭鴨也很有名喔!」
「好,好。」他滿口答應後,即吩咐女服務員:「我要波蘭鴨。」
不久,豬腳一盤盤端上桌。鍾玲一看,先嬌呼一聲:「天呀,怎麼吃得完?」
這確是我生平見過最大號的豬蹄膀,昂然占據大盤中,水煮的肉色,一副原汁原味、飽滿到你吃不了還可以兜著走;蹄膀四周塞滿了酸白菜,整盤予人豐盛到滿溢的態勢。德國是有名的產豬國家,果然名不虛傳。
我們都顧不上麵包和啤酒,拿起刀叉,努力切割豬腳。什麼風味?相當一般。1995閏八月我返台居,發現台灣的西餐廳都有烤德國豬腳這道菜。先用作料醃浸數小時,然後炭火燒烤,端出來是色澤油光紅豔,味道香脆可口,真叫美不勝收。東柏林的豬腳,頗像如今的農家菜,價廉「物實」。
最終,我只吃掉三分之一只蹄膀;男士們好些,但也沒人能掃光盤子;鍾玲最差,十有八九留下來。
吃到一半時,我發現先勇的烤鴨有點怪,顏色嫩黃,頗像是雞胸。
他不相信:「不會吧,我明明點的是鴨。」
「味道呢?」
「嗯,是有點像雞。」
出於好奇,我舉手招來女服務員。指著先勇餐盤,我微笑並柔聲提問:「這是鴨,還是雞呢?」
她坦言:「雞。」
舉座愕然。
我不死心:「可他點的是鴨呀!」
「鴨賣完了,所以給雞。」
她一臉坦然,毫無愧色。
先勇連忙打圓場:「行,行,我就吃雞。」
步行回火車站時,我對同行的文友搖頭嘆氣。「對外來的顧客都這麼隨便,那對本國人民會好到哪裡去呢?」
我沒說出的話是:這種國家,早日關門的好。
進了回程的火車,我們都坐下來,但齊邦媛站在車門前,滿臉專注和期待。
我提醒她:「齊老師,你不坐下來呀?」
「等一下就坐。」
她解釋說,想要印證三毛一篇文章的虛實。原來三毛前不久也作東柏林一日遊,邂逅了一位在地英俊青年,短短幾小時就陷入熱戀,要分離了還難捨難分;在車廂兩側兩人互握著手不放,等著車門徐徐關上,直到閉合的剎那間,兩人的手才分開。
齊老師剛說到這兒,警笛響起,五秒不到,車門喀嚓一聲,瞬間關上。幸好她沒伸出手,否則不壓到骨折才怪!
文學嘛,難免誇張一點。大家當作笑話,也很高興它為這趟東柏林一日遊畫下愉快的句點。,

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旅美沙國王妃 涉虐傭遭訴

旅居美國的沙烏地阿拉伯王妃麥莎爾‧奧雷本,

粉絲團活動

,涉嫌將女僕夾帶進美國,

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,監禁在家中工作,

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,有如奴隸。她十日在加州以走私人口罪名被捕並遭起訴,

法院更生申請

,保釋金達五百萬美元(約台幣一億五千萬元),

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,且須配戴全球衛星定位(GPS)監視裝置。
加州橘郡檢察官說,

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,四十二歲的奧雷本是沙國王子沙烏德之妻,

前置協商流程

,奧雷本涉嫌在五月將一名卅歲肯亞女子,帶進美國,沒收她的護照,要她每天工作十六小時,卻只付兩百廿美元(約台幣六千六百元)月薪;工作之餘則將她軟禁在爾灣市的住宅內。受害肯亞女子九日逃跑求救,警方十日在奧雷本住處逮捕她,另發現四名護照遭扣留的菲律賓女子。
橘郡檢察官瑞考克斯說:「美國與加州法律不容人們剝奪他人自由,也不容許強迫奴役的行為。」受害肯亞女子只有在奧雷本家人旅遊時,負責提包包才能出門。檢察官說,這名肯亞女子去年三月受雇為奧雷本家人寢宮的僕人,當初簽的兩年期契約明訂月薪一千六百美元(約台幣四萬八千元),一周工作五天,每天八小時。,

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陸國防部:超高速導彈不針對任何國家

針對日前有媒體報導稱,

導光燈板

,中國在境內進行了一次超高速導彈試驗一事,

全省就醫陪同

,大陸國防部新聞事務局15日回答「國際線上」記者問詢時表示,

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,中方在境內按計畫進行的科研試驗是正常的,

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,這些試驗不針對任何國家和特定目標。
據外媒報導,

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,美國五角大樓官員稱,

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,1月9日中國在境內進行一次超高速導彈試驗,

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,這種導彈意在突破現有導彈防禦系統;美國媒體稱,

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,這款高超聲速飛行器標誌著中國新型戰略核武器和常規導彈發展計畫又邁出了重要一步。,

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經濟日報社論/廢止印花稅的三個疑慮

工商協進會5月底向行政院長蘇貞昌建議廢除印花稅,

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,蘇揆當場指示財政部,

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,在「財政有餘裕且不影響財政紀律」下,

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,朝取消方向研議,

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,一個月內提出方案。當時立即引發地方政府尤其六都質疑是「中央請客,

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,地方埋單」,

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,而群起反對。財政部於6月底提出三種方案的報告,

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,一是廢止印花稅,

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,但併入「財政收支劃分法」修法處理;二是廢止印花稅法,由中央編列預算補助地方;三是維持不取消。蘇揆直接核示同意廢止,將於立法院下會期送出「印花稅法」廢止案,在綠委占絕大多數的優勢下,可望順利完成三讀。 由於廢止印花稅幾已成為定局,中央如何彌補地方的損失仍然含糊其詞,財政部說「廢止印花稅法後,財政部會再找地方政府共同研商」,更讓地方政府覺得中央不可信賴,都強烈表態反對,國民黨主席吳敦義更直指中央政府存有私心,衝著有15個縣市長是國民黨籍,加上台北市長柯文哲,「一殺要殺16個」。眼看廢止印花稅即將演變為政治風暴,我們建議行政院最好還是先和地方政府溝通,釐清疑慮,並確保地方政府在權和錢上面的損失可以獲得十足彌補,再考慮廢止或是做一定程度的修正。第一個疑慮,就是中央政府廢止印花稅法可能侵犯了地方政府的財政權。憲法第107條提到國稅與省稅、縣稅之劃分是中央立法並執行之事項,印花稅既然已被劃分為地方稅,則依憲法第110條的規定,縣財政及縣稅是「縣立法並執行之事項」。因此蘇院長一口答應廢止印花稅,其實已侵犯了地方政府的財政立法權而有違憲之虞;將來地方政府據此和中央打釋憲訴訟,恐居於不利地位。其次,印花稅是否與營業稅重複課徵,本屬見仁見智,應否廢止,也是各有所本,但財政部此次未建議維持現制或宜修不宜廢,可想而知是揣摩蘇揆的意旨所致,因為5月底工商協進會提議廢止印花稅時,財政部長蘇建榮說印花稅收是地方政府重要收入,依據財劃法,在沒有籌妥替代財源前,不宜廢止,蘇院長即插話說「地方沒錢,還不是會向中央要錢,中央可以扛啊!」當場還下了「朝取消方向研議」的結論,財政部再想寫專業的報告,又豈敢據理力爭?第三個疑慮就是,過去關於廢止印花稅的建議未能付諸執行,就是卡在不知如何籌妥財源。蘇揆可能以為只要彌補地方政府一年的損失而已,殊不知以107年印花稅的稅收來看,代表地方政府以後每年至少損失120億元,加上印花稅長期呈現成長(近九年成長率在3%至4%之間),因此未來應是每年彌補至少120億,且必須將潛在的成長率納入補助公式,才能讓地方政府心服口服。問題是,蘇院長敢打包票嗎?再說,中央政府本身連如何彌補地方政府損失都沒答案,一下說用特別統籌分配稅款彌補,一下說納入計畫型補助款;這邊說併入財劃法修法,那處說要編預算。修財劃法的問題在於蔡政府本身,蔡總統、從選前到選後,賴清德院長和財政部長蘇建榮屢次都將大談要修訂財劃法,最後都因政治考量而不了了之,加上扁政府時代國民黨立院黨團曾提案修法三讀通過,卻遭到政院覆議而未成功的前車之鑒,地方政府寄望蔡政府修正財劃法來籌措財源,根本就是緣木求魚。即使蔡政府敢修正財劃法,無論是用統籌分配稅款或補助款來彌補印花稅的損失,如果沒有白紙黑字確保足額的方式把餅做大,對地方而言仍是空白支票。而且淪為依靠中央補助,等於降低地方政府自主財源的能力和權利,還不如印花稅維持不變,操之在我,無須坐立難安。因此,印花稅何去何從,以及如何確保地方財源,行政院最好趕快召開公聽會集思廣益,在未取得各地方政府的同意和信任之前,切忌一意孤行,壞了大事。,

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到泰國爬樹 盧學叡自嘲是靈活胖子

盧學叡在泰國嘗試雞仔蛋。圖/八大提供 分享 facebook twitter pinterest 盧學叡日前代班八大「世界第一等」到泰國出外景,

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,第一天就挑戰雞仔蛋,

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,他咬牙吃下肚,

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,發現沒想像中可怕:「沒有想像中的腥臭味,

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,有點像蛋加雞肉的口感。」他第一次主持外景節目,

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,坦承很怕冷場,

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,甚至還曾經整個人背對鏡頭,

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,相當緊張。盧學叡大膽嘗試雞仔蛋,也親自體驗爬椰子樹,他說:「常在電視上看到,但現場真的會傻眼,沒想到他們速度這麼快。」他爬了三分之一就卡住,「會爬到沒力氣,而且樹上有紅螞蟻,一停下來就有螞蟻上身」,雖耗體力,但聽到工作人員誇他是歷代主持人爬最高的,讓他忍不住得意:「我是最靈活的胖子。」第一次主持外景節目,盧學叡開心又緊張,不過他擔心面對鏡頭講話會詞窮,因此過程中他邊想問題,邊介紹內容,結果不知不覺整個人背對鏡頭,除此之外,他本來很在意髮型,「但我發現根本沒用,不停流汗撥髮,頭髮早就亂了,第二天開始,乾脆不弄頭髮,直接上陣。」,

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上季EPS/智崴1.62元 陸單加持

遊戲體感設備商智崴(5263)昨(13)日公告2季每股純益1.62元,

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,較首季1.57元、去年同期的1.17元成長,

賣中古車

,表現亮眼,

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,智崴對下半年營運也持樂觀態度。智崴第2季營收4.98億元,

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,季增13.1%、年增51.8%,

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,稅後純益9,

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,022萬元,

強制執行扣薪

,季增8.6%、年增38.8%,

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,每股純益1.62元;累計上半年合併營收9.39億元,年增38.9%,稅後純益1.73億元,年增69.6%,每股純益3.11元,較去年同期的1.85元大增。 智崴為體感設備供應商,主要客戶為世界各地遊樂場業者。法人估,從智崴目前業績表現及展望推算,今年全年每股純益至少10元起跳,優於去年的4.84元。展望未來,智崴下半年業績成長主要動能來自中國大陸及美國市場。大陸因文化局與旅遊局合併,在當地500多個4A、5A風景區積極導入文化元素,讓風景區較少飛行劇院狀況出現轉機。目前大陸客戶預計下單十套飛行劇院,有助業績走升。美國市場方面,智崴今年業績也比去年好,包括明尼蘇達州、佛羅里達州遊樂園內飛行劇院營運都不錯,未來也會在商場、賭場內設置飛行劇院,不再侷限主題式遊樂園市場。,

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機捷延伸線機電標10度流標 通車延至2028年

鐵道局規劃機捷中壢延伸線A21到A23站機電標案流標十次,

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,明年1月將再度重新招標。圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 桃園機場捷運延伸線A23中壢站與鐵路地下化先導工程已動工,

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,但延伸線A21環北站到A23站機電工程標案10度流標,

財神爺

,通車期程再延至2028年;交通部鐵道局則強調,

前置調解作業

,是因配合鐵路地下化才會工程延期,

身體健康

,另機電標案重新檢討後,

新竹長期照護

,明年1月3日將再度招標。由鐵道局主導規劃的機捷延伸線是從A21環北站起,

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,沿線經A22老街溪站、A23中壢站,

專業臨時工

,全長2.06公里,總經費138億元;其中前A21站已通車、A22站已開挖完成車站結構體,A23站則將與中壢火車站共構,配合鐵路地下化進入先導工程,主體工程,正進入綜合規劃、環境影響評估等程序。 而延伸線軌道建置工程預計明年底完工,但機電標工程迄今流標10次仍卡標。桃市府捷運工程局長陳文德表示,原因在於延伸線機電系統得和機捷主要系統相容,不過工程僅2公里太短、經費138億不高,投標廠商興趣缺,原本機捷機電標廠商西門子意願也不高。鐵道局北工處第三工務段長巫新煌指出,目前研擬機捷A14機場第三航廈站與延伸線工程機電標合併發包,流標主因投標廠商們認為公告時間30天過短,期間需要現場會勘、提出報告等程序,準備時間不夠,因此會再重新檢討期程,預計明年1月3日重新招標。另,外界質疑工程延誤到2028年才完工,他說是因A23中壢車站配合桃園鐵路地下化,原規畫在地下2層的機捷軌道,將降挖改為地下3層,所有規畫路線工程等更改,並得等中央核定地下化可行性評估,才導致完工期限延長。,

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中職/費古洛明年回鍋獅隊 再兼投手教練

明年統一獅隊投手教練搭配將有新安排,

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,總教練陳連宏已向球團建議不要讓球員兼任教練,

台東一對一看護

,蘇泰安表示,

賓士出租

,明年將會把二軍投手教練鄭博壬拉上一軍,

台南居家照護

,高建三不再兼任投手助理教練,

高雄船餐廳

,二軍會再增補一位投手教練。
只是明年獅隊仍將延續由洋投費古洛兼任投手教練的模式。蘇泰安表示,

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,費古洛表達明年想再回獅隊,

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,但不要專職投手教練,

嘉義銀樓刷卡換現金

,表示自己仍以投手為目標,可以兼任教練。這也代表明年獅隊的投手運作與調度,將由費古洛搭配鄭博壬。
另兩位牛棚洋投坎諾與邦勝也曾表達明年再回獅隊,蘇泰安表示,如果他們想來,獅隊很歡迎。
蘇泰安表示,目前獅隊的一軍加上二軍教練團仍有增補一至兩人的空間,今天開始與球員分批談合約,也會考慮部分球員是否適合退下來當教練的安排。,

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新竹系統匝道車禍 一死

一名男性大貨車駕駛,

新北外牆防水

,今天下午一時許,

彰化居家照護

,從北二高北二道路轉入中中高時,

台中電動工具

,疑因車速快,

開發靈性

,在進入新竹系統匝道時撞路側,

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,駕駛卡在車上,

UC2

,被救出時已無生命跡象,

洗滌塔

,救護人員立即送醫搶救,

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,肇事原因由國道警方調查中。,

LED

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東琉美食大賞 限量百桌動作快

屏東東港、琉球美食大賞選出的特色料理,

躁鬱症治療

,道道是在地小吃精華,

24小時陪病

,也是遊客必吃的經典美食。 圖/屏東縣政府提供 分享 facebook 屏東黑鮪魚文化觀光季即將登場,

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,縣府連2年推出的東港、琉球美食大賞,

酵素推薦

,兩地經典美食小吃,

花蓮就醫陪同

,一次滿足,

強制執行查封

,頗受好評;今年東琉美食大賞定6月16日晚上6時在東港東隆宮前廣場設宴,

台東網路刷卡換現金

,每人能享用10道東港及小琉球風味美食,

改善睡眠方法

,限量100桌、每桌3000元,昨天起在官網開放預訂。縣府觀光傳播處長黃建嘉說,6月16日登場的美食大賞10道特色料理,都是在地小吃精華,也是遊客必吃經典美食,有小琉球手工麻花捲及古早味炒米粉;東港海味三寶拼盤(生魚片+櫻花蝦+油魚子)、新鮮活跳蝦、櫻花蝦米糕、瑞字號旗魚黑輪、涼拌大鵬灣水雲菜、經典東港肉粿等。 觀傳處表示,今年黑鮪魚季開幕晚會5月12日晚上6時在東港鎮東隆宮前廣場登場,有音樂鬼才盧廣仲等歌手熱情開唱,周邊東港光復路水道有燈景裝飾藝術;活動期間另有廟埕電影院,在東港東隆宮前播放「漂港」電影口碑場;詳情參閱屏東縣觀傳處臉書粉絲頁。,

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