標籤彙整:醉雞料理

陳亮恭/假新聞與偽科學

分享 facebook 假新聞的議題目前是全球熱點議題,

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,自媒體與社群時代,

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,假新聞的散布極快,

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,影響力也超乎預期,

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,有些假新聞第一時間網路聲量極大,

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,連傳統媒體都跟著報導,

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,而第一時間的新聞效應遠超過後續查證後的更正。然而,

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,假新聞的議題在健康領域存在更多的偽科學,這些分辨難度更高的偽科學也造成嚴重的影響,由於健康知識具有高度專業性,一般民眾更是難辨真假。首先提出「酸鹼體質」說法的作家楊恩被判決詐欺,賠償金額達一億美金。人的體質有酸鹼差異之說流傳甚廣,後續跟進許多的保健商品、養生或治療方案,楊恩是一位完全沒有醫學背景的作家,他天馬行空的個人獨到創見居然得到若干醫事人員支持,令人懷疑這些年來全球這些專業人員所受的科學訓練何在。多年來我們一直告訴民眾,人類的血液酸鹼值是維持在一個穩定的範圍內,否則各種蛋白質與生理作用都沒辦法運作,但民眾總是會笑笑解釋說,這種酸鹼值描述的是一種體質,不見得是真正的酸與鹼。顯然這個「理論」在發展的過程中,還會自行演化出各種神奇的應用。 有關養生保健的偽科學或過度詮釋的報導十分常見,今年九月有一份動物實驗結果發表,以藍光照射小鼠,會促進小鼠交感神經興奮,也會活化毛囊的功能。以發表的內容而言,是設計嚴謹的科學實驗,但所有的報導標題都變成了「睡前看手機八分鐘將造成一小時失眠」!這個實驗是做在小鼠,要怎麼樣延伸為人類的效應呢?或許,發表會現場媒體對研究成果在人體的意義提出發問,而若干超越研究發現的臆測便由此而生,加上媒體下標的功力,最後大多數人只記得新聞標題,因為新聞標題呼應了某些人心中對手機的疑慮。在養生保健領域,這樣的故事層出不窮,更為誇張的說法也令人眼花撩亂,而且各種奇怪的理論每隔幾年就換一輪,還來不及搞懂就已經更新。人們容易輕信所謂的「研究證實」與「期刊報導」而疏於查證,最常犯的錯誤是把各種不見得相關的研究發現混為一談。生物醫學研究上有三種研究方式,一種是「細胞試驗」,其次為「動物試驗」,最後為「人體試驗」,一般來說,要將研究結論套用在人類身上,需要人體試驗的結果來論述,而實驗的設計與結果的詮釋還需要被科學界同儕所認同,所以需要發表在醫學期刊上。生醫研究結論要套用在人類身上,需要「人體試驗」的結果來論述。 圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 偽科學最常見的運作模式是將「細胞試驗」或「動物試驗」的一部分成果,套用在許多不是研究者所做的人體生理學現象來擴大解釋,把一堆不相干的資訊全部打包成一個故事,故事中具有研究、期刊、專有名詞、保健養生等元素,一口氣成了行銷的絕佳材料。民眾或許因醫學知識的落差而難窺全貌,但醫事人員與生醫研究者有時卻也類似,一起加入了偽科學的行銷。假新聞與偽科學在現今知識爆炸的時代真假難辨,人工智慧可以在刊登前評估新聞的真假,谷歌大神對於新聞選擇的權重也有所調整,但避免用新聞與研究說出自己私心願望才是關鍵吧!(作者為台北榮總高齡醫學中心主任),

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部分立委不買帳 食管法三讀難度高

立法院下周臨時會將審議食品衛生管理法修正草案,

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,衛福部昨將修法建議送至立院,

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,盼推翻原協商中基改食品標示、複方添加物查驗登記規定;部分朝野立委不接受衛福部最新版本,

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,食管法三讀闖關難度高。
國民黨團建議「折衷版本」,

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,黨團書記長林德福說,

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,若朝野仍無法達成共識,

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,建議針對食品摻偽造假、標示不實提高罰則、成立食安基金等條文先行修法,

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,讓民眾安心過年。
立法院下周一、二召開臨時會,據透露,不少立委辦公室都曾接到業者的「關切」來電,希望暫緩修法腳步。
業者近日陸續致電立委辦公室表達「關切」,食管法三讀增添變數,不少在野立委表態「不買帳」。民進黨立委趙天麟說,不允許食管法七折八扣,讓行政部門趁亂推翻已達共識條文,他絕不同意「倒退版食管法」闖關。行政部門對自己提案的修正版本立場反覆,短期內大翻案,到底被誰遊說?
民進黨立委田秋堇表示,衛福部宣稱修法恐造成WTO技術性貿易障礙,但她與專家學者討論過,「根本沒這麼嚴重」;我國也是WTO會員國,大家可坐下來談判,若仲裁委員會反對再讓步也不遲,怎可因少數他國業者就主動翻案?,

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大同幼園整修 暑假上課跑松山

黃姓市民向市議員梁文傑陳情,

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,小孩就讀的市立大同幼兒園,

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,日前突然發出調查表給全校上百位家長,

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,說明園方因暑假整修,

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,學生若想暑假原班上課,

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,需到教育局安排商借的松山幼兒園場地。
民眾直呼太誇張,

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,兩校距離7、8公里,開車往返恐需花費一小時,無法接受此草率做法。
教育局說,去年幼托整合後,社會局將業務移撥給教育局後,發現許多獨立幼兒園建物年久失修,才趕緊編列經費,趁暑假整修。
教育局說,其中大同幼兒園有74名學生要在暑假上課,20多名會到松山幼兒園,其餘含黃姓市民的小孩已依個別意願,轉介到其他學校。
黃姓市民家住中山捷運站附近,將小朋友就近入學至大同幼兒園。該幼兒園日前卻發出調查表,說明如果小朋友要在7、8月暑假原班上課,必須要到松山幼兒園,不然就必須個別轉介到其他的幼兒園。
黃姓市民指出,他看到調查表時當場傻眼,校方事前完全沒有溝通,他連學校要暑假整修都不知道。
梁文傑發現,教育局要「捨近求遠」,將大同幼兒園小朋友安置到松山幼兒園,是因鄰近包括蓬萊、日新、永樂、雙蓮、大同和大橋國小等6所附設幼兒園及大同幼兒園,都要在7月至8月大整修。6校在暑期,有1校面臨轉校上課、2校改成半天課、3校需在施工環境中上課,預估6校也共有350名小朋友受到影響。
梁文傑批評,教育局只關心學校整修工程,不顧學生的受教權益、適應能力、上課安全性以及家長接送的問題。教育局的補救之道,應將此7所暑假上課的400多名小朋友,以校為單位,整批就近安置。,

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富喬11月營收3.52億元 月減14%

玻纖廠富喬(1815)今天公告11月營收為新台幣 3.52億元,

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,月減14%,

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,年增20%。富喬表示,

產品代銷

,11月營收較上月減少,

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,主要受到下游廠商準備年終盤點減少進貨所致。
富喬今年前十一月營收營收為42.29億元,

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,較去年同期的38.31億元增加約10.4%。
展望2015年,

台中行銷達人

,富喬表示,

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,今年由於美國經濟維持穩定復甦,全球電子消費市場也帶動整體電子上游PCB產業備貨需求回升,明年景氣應該會比今年好。,

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香蕉價格又暴衝 每公斤40元

往年夏蕉因碰到消暑水果多元的選擇,

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,都是售價一路下滑,

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,沒想到南投縣集集等地山蕉颱風過後,

冷凍食品宅配

,產地價格飆漲到百公斤4000元。 記者黃宏璣/攝影 分享 facebook 今年夏季春蕉價格真如雲霄飛車,

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,忽而降到每公斤10元的成本邊緣,

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,尼伯特颱風襲台重創台東與屏東香蕉產地,

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,南投山蕉價格因而一路上揚,昨天產地價喊到每百公斤4000元的高價,雖然未打破3月下旬7500元的高檔,但蕉農高興收穫不錯;消費者面對什麼都貴,都覺得太離譜了。。南投市的張姓婦人表示,夏天可吃的水果比較多,現在什麼都貴,只好少買些。「沒想到夏蕉會喊到每公斤40元,真的很少見。」水里鄉陳姓果農等人說,往年夏蕉因碰到消暑水果多元的選擇,都是售價一路下滑,常跌到10多元甚至8元的低價,沒想到今年香蕉除了六月底曾滑至每公斤8元至10元,很快又上揚。集集鎮香蕉果農兼集貨商黃榮炫說,南投縣山蕉過年後出現百公斤7000元的超高價後,都維持在3000至5000元之間,即使入夏後一路下滑曾跌到每公斤10元低價,但颱風過後一路往上爬,有時隔一天就上漲10塊錢,對蕉農是一大利多。他說,尼伯特颱風重創台東和屏東的蕉園,台南也損失不小,間接帶動南投至嘉義一帶未受颱風波及的蕉價,從每公斤10元漲至20元、30元,就一路維持在30多元間徘徊,南投的蕉農面對這波漲勢都喜上眉梢。集集鎮廖姓蕉農說,1公斤香蕉生產成本只要不低於10元就有賺頭,這次颱風來襲多數蕉農都做防颱措施或安裝支柱,雖然增加成本,只要售價不要太低就不會虧本,這次真的賺到了。,

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聯合大講堂 即起報名

聯合報舉辦的「udn talks聯合大講堂」,

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,邀請各界菁英以「二十分鐘說故事」的方式,

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,分享新知創見以及生命裡的體驗與感動,

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,引發各界熱烈迴響。
今年首場講座將於三月廿九日舉行,

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,由夢想學校創辦人王文華擔任主持人,

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,公益平台文化基金會董事長嚴長壽、名作家平路、簡單哲學實驗室創辦人朱家安擔任講師,今天起開放網路報名,歡迎民眾報名聽講。
「udn talks聯合大講堂」今年以「微小而巨大」為主題,三月廿九日下午在台灣金融研訓院菁業堂(台北市羅斯福路三段六十二號二樓)登場的「首部曲─思辨」,三位講師將以所見所聞所感,暢談當公民運動風起雲湧之際,如何在眾聲喧嘩的意見中,解讀龐雜資訊、爬梳事件脈絡,培養自己獨立的思考能力。
成立公益平台、矢志成為花東地區志工的嚴長壽認為,台灣過去經歷許多風風雨雨的洗禮,原本已經俱足許多成功的可能條件,但仍然缺乏全民共識。
嚴長壽說,近兩年來,在他所參與的教育工作中,看到了一些希望與可能,他將分享如何結合眾人,藉由啟發式學習,為台灣找回自省的能力,實踐「翻轉的力量」。
作家平路將分享經過思辨,為自己抉擇,成為行動的基礎,帶來實現自我的滿足感。
從部落格格主到出版《哲學哲學雞蛋糕》一書的朱家安,將分享如何讓思辨成為好用的溝通和分析工具,有效率討論並處理爭端。
詳細活動資訊及報名辦法,請上活動官網http://udntalks.udn.com,

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桃捷鋼軌斷裂 藍黨團籲暫停試營運

桃捷鋼軌斷裂 藍黨團籲暫停試營運 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網 親愛的網友:為確保您享有最佳的瀏覽體驗,

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,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,

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,感謝您的配合。✕買東西有設計售票網RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經噓星聞時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 生活新聞 星座運勢 家庭兩性 動物星球 職場觀測 流行消費 發燒車訊 時尚美妝 讚‧好物 最IN話題 udn / 生活 / 生活新聞相關新聞20公分大子宮肌瘤 婦像懷孕7個月長期服用安眠藥 員警差點壯年禿小兒評估三角 教你急救命2月28日 連假濕冷 下探11℃8家國道客運 3月票價齊漲讓長輩乖乖吃藥 你給創意我給獎金健康主題館/心臟怦怦亂跳 熟男腦中風上身健康你我他/番茄雞肉燉飯 簡單方便好滋味冠狀動脈大阻塞 泡湯險要命中風百里後送 雲端照會搶救成功網友質疑與小七同咖啡豆 星巴克回應了老男人增強記憶力 睪固酮凝膠無效定期做舉重 可延緩記憶減退阜杭豆漿漲2成 排隊人龍一樣從2樓滿到人行道冰島看極光不用錢!可以「免費過境觀光」的5大航空移植子宮國外有成功個案 國內無人嘗試愛滋又染A肝病情重 公費A肝疫苗放寬年齡限制牛樟芝原料未核備 長庚生技:新品都通過核備牛樟芝稽查 長庚生技原料未核備就偷跑明起濕冷5天 下探11度一例一休後優惠縮減! 這幾家國道客運三月齊喊漲長期失眠亂吃藥 40歲警憂鬱症未治療先大量掉髮向離職學生高價求償 烘焙坊:給他們社會教育原來不是日本? 拉麵的祖先在這裡排氣管燙傷小腿肚… 醫師教你處理傷口不留疤花蓮近海4.0地震 最大震度花蓮、宜蘭3級牛樟芝產品51件違規 驚見長庚生技在列員工離職求償59萬 知名貴婦烘焙坊老闆遭起底逃票坐霸王車 台鐵:百般變化不離這幾招啦!228連假濕冷 北台灣低溫探11度今天暖濕!吳德榮:明起冷氣團到 連5天濕冷亞洲50最佳餐廳 江振誠餐廳拿亞軍、台灣3家上榜機捷首月刷一卡通5折 回饋加碼雞蛋大結石阻塞 7旬翁尿不出徵文/3月主題「春日養生保健小物」小熊維尼「友‧你真好」特展中正紀念堂開展桃捷鋼軌斷裂 藍黨團籲暫停試營運分享分享分享留言列印A-A+2017-02-23 02:08聯合報 記者施鴻基、曾增勳/桃園報導WhatsApp 桃園機捷軌道出現狀況,

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,桃園市議會國民黨黨團籲請暫勿行車;桃捷公司則認為目前軌道仍然安全。 圖/本報資料照片 分享 facebook 桃園機場捷運發生狀況,

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,桃園市議會國民黨團書記長徐玉樹要求勿為通車而通車,

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,建議在完成檢測前暫停試營運。桃捷公司則強調通車營運有一定標準,

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,不會拿乘客安全開玩笑。機捷鋼軌裂縫出現問題,21日桃捷會同高鐵局、北捷、廠商連夜趕工檢測置換,昨天清晨2點完成、3點撤離,修復後測試正常。徐玉樹緊急發出聲明,強調機捷3月即將通車,過去發生許多問題,故障工單多達4522項,後來還有6大系統、25類態樣、222張工單有問題。18日深夜林口、山鼻站間鋼軌斷裂,裂縫又在道岔上,專家認為非常危險,列車可能追撞或對撞。徐玉樹質疑桃捷公司未完全保證行車安全前不該貿然通車,萬一出現重大傷害,誰來負責?他呼籲要讓第三公正單位查明原因,機捷公司不能「球員兼裁判」,問題應公開監督進行,解答民眾疑慮,「行車應該是專業問題,而不是政治要求」。桃捷公司稍晚表示,4522項故障工單經過初勘、履勘和第三方公證驗證等程序考核後,已改善並達通車標準,桃捷公司依大眾捷運法通車,旅客安全、行車穩定始終是首要目標。這次問題經高鐵局總工程司鍾維力說明,發現整組道岔由國際知名德國BWG公司生產,裂縫鋼軌切下後請BWG取回檢視,後續也會委託第三公正單位科學分析原因。桃捷公司表示,未來會加強巡視軌道、科學檢測。軌道巡檢本來就是各國軌道業必要項目,桃捷公司發現狀況已立即完整清查,目前所有軌道都安全。每天夜間也都會斷電巡軌,每日、每周也須定期檢查軌道。,

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雨傘革命遍地開花 港市民加入抗爭

香港警方28日晚間針對上街罷課人群的驅離與施放催淚彈的強勢動作,

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,已經激起大批香港市民的憤怒,

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,29日晚間,

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,越來越多民眾湧至香港政府總部外集會,

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,「占領中環運動」已宣布提前啟動。相較於民眾的集結,

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,香港警察似乎沒有「清場」的打算,

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,現場佈防的警察沒有增多的現象,也幾乎不設封鎖線,而香港政府更宣布,已把防暴警察撤離群眾占領區。
因為不滿中國人大常委會對香港政改方案定下框架,香港學界在上周一起發動罷課抗議,結果一石激起千層浪,經過一星期罷課後,包括年僅17歲的學民思潮召集人黃之鋒在內的多名學生領袖一同被警察拘捕,在非法長時間扣留不准保釋,竟觸發大量市民湧至香港政府總部外集會,同時「占領中環運動」宣布提前啟動。
然而,以「去飲」為口號的「占中運動」,啟動後一度因大量逗留集會的市民離場而冷清,但在周日,市民重新返回金鐘集會現場,但因警察拒絕放行,人數越來越多,有市民最後走出馬路中心,最後終成功占領了通往中環的主要幹道,逾十萬市民形成反包圍網,把現場的警察包圍。警察多次向市民發射胡椒噴劑,而市民就以「雨傘」來保護自由,有外國傳媒因此以「雨傘革命」來形容事件。
面對和平但躁動的群眾,香港警察終繼1967年應付暴動及2005年處理韓農示威後,再次施放催淚彈來驅散群眾,但此舉反激發更多市民到場,同時令「雨傘革命」遍地開花,在銅鑼灣崇光百貨及旺角匯豐銀行大廈外,不約而同有數以千計市民佔領馬路,聲援學生的同時,也要求梁振英下台,以及人大常委收回政改框架的決定。
占中運動發起人之一的朱耀明牧師29日就表明,如果政府不回應訴求,市民將不會撤離。由於周一是上班日,白天時間民眾略為減少,但入夜後民眾數目有增無減,民眾人數從金鐘分別向東西兩方向擴展,民眾已到達中環遮打道,即占中運動原欲占領的現場,而東面方向人群塞近灣仔。此外,銅鑼灣及旺角的被佔領現場亦人山人海。
不過,香港警察似乎沒有「清場」的打算。因為在現場佈防的警察不多,幾乎不設任何封鎖線,而香港政府更宣布,已把防暴警察撤離。
香港教會及教牧提供不少支援行動,在距離集會現場不遠的三間教會,包括循道衛理香港堂、銅鑼灣公理堂及旺角望覺堂,都開放成為教牧關懷支援中心,牧師們除為局勢發展代禱,也為有需要市民及信徒做個別關懷;此外,亦有教牧在集會現場設街站唱詩及禱告。而循道衛理香港堂更連日徹夜開放教會,為市民提供物資補給及休息處,猶如成為「戰場上的綠洲」。
參與這場「雨傘革命」的民眾已表明,將會堅持留守至十月一日,即中華人民共和國的國慶日,由於香港屆時將有一連兩天的假期,加上在本周五後又迎來周末,可以預期參與的市民只會愈來愈多,同時也增加政府處理的難度。如果最終未能處理,梁振英可能是繼前行政長官董建華後,另一個下台的特首。【更多精采內容,詳見】,

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中市規畫建雙橡園 議員批拍馬屁

中市規畫2億元興建仿美的雙橡園,

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,昨遭議員黃國書質疑是為市長胡志強量身打造的「馬屁建設」,

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,但觀光局長張大春強調雙橡園對陸客有吸引力,

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,可提振台中的觀光亮點。
「雙橡園」是中華民國在美的合法資產,

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,位於華盛頓哥倫比亞特區內,

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,1930年興建後,提供駐美大使使用,前後有22位大使住過,建物近百年,已由美國列為歷史建築。
觀光局指出,目前選在台中公有土地規劃興建雙橡園,入選地點包括省農會休閒農場、鐵山營區、大雅區中科公園、西屯區清翠園及霧峰區公2公園預定地等,將採民間投資BOT,在台興建特有的新英格蘭現代木屋,可經營住宿、餐飲、展覽館及會議廳等。
但黃國書、何敏誠質疑,雙橡園毫無台中特色與文化,與台中唯一關連是市長胡志強當駐美代表時住過,「山寨版」雙橡園根本是胡志強紀念館。
許水彬議員則建議神岡區忠義村的坑道有戰爭歷史,市府應重視這類自有文化,編經費開發。,

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中職/是否投入季中選秀? 陳琥:還在考慮

中職年度選秀倒數,

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,「二刀流」好手陳琥還在考慮中。記者藍宗標/攝影 分享 facebook twitter pinterest 中華職棒年度選秀會將在6月27日登場,

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,去年U18世界盃棒球賽國手陳琥,

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,6月將從穀保家商畢業,

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,被喻為今年選秀熱門人選,

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,但他的態度保守,

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,只說:「還在考慮是否參加選秀,要先把自己準備好。」陳琥4月底滿18歲,投、打實力都不錯,在年輕一輩球員中,是少見的「二刀流」;他表示,未來要當投手還是野手,再看如何發展,穩定性才是最重要的事。中職選秀6月20日截止報名,一般認為陳琥應會投入,有機會成為高中畢業生即戰力球員;他強調有和教練討論,也得到一些建議,但是否投入中職,主要還是看自己的決定。,

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