剩菜如何安全吃？ 圖／聯合報提供 分享 facebook twitter pinterest 一名廿六歲妙齡女子日前臉部腫脹就醫，
，眼皮浮腫成金魚眼，
，嘴唇更像香腸般紅腫，
，醫師推斷應是吃了年節剩菜或醃漬物等不新鮮食物，
，導致急性蕁麻疹。專家建議，
，菜餚最好當餐用畢，
，若有剩菜則要注意低溫保存並徹底加熱，
，儘早食用完畢。收治該個案的皮膚科醫師趙昭明說，年節過後因蕁麻疹就醫的人數增加約兩成，主因多半是年節剩菜一吃數日，特別是海鮮、竹筍或食材複雜的佛跳牆等菜色易導致過敏。症狀有嘴唇、眼皮等黏膜處腫脹，全身起風疹塊奇癢無比，嚴重者還會呼吸不順導致胸悶、休克，若未緊急就醫診治恐會喪命。林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海指出，急性腸胃炎變多，可能是剩菜保存不當造成微生物汙染，症狀多為嘔吐、腹瀉或發燒，年長者與幼兒恐引起敗血症。由於傳統習俗認為，年夜飯剩菜象徵年年有餘，顏宗海建議，菜餚最好依人數烹煮吃完，以免新鮮度下降；易引起食物中毒或過敏剩菜食用前必須徹底加熱。榮新診所營養師李婉萍說，剩菜重複加熱易產生亞硝酸鹽；滷肉滷愈久亞硝酸鹽愈多，進人體會產生亞硝胺，長久暴露有致癌風險。她指出，剩菜可搭配蔥薑蒜、高麗菜、包心菜、白蘿蔔等十字花科蔬菜，或芭樂、柳丁、橘子等富含維他命Ｃ水果食用，減少亞硝胺危害。趙昭明則建議，平常應避開易引發過敏的海鮮、香菇、竹筍、豆類等食材；因過敏原會隨血液循環，可多喝水促進新陳代謝，若有發癢或過敏症狀，可擦藥止癢，一旦症狀嚴重應速就醫。，
威廉森。 美聯社 分享 facebook 因傷直到幾天前才在NBA初登場，
，鵜鶘狀元郎威廉森（Zion Williamson）不負眾望，
，表現一鳴驚人，
，之後昨日（25號）第2戰也維持高水準命中率。這讓堪稱聯盟史上最偉大球員的喬丹（Michael Jordan）還有最偉大教練的波波維奇（Gregg Popovich）都不吝惜給出盛讚。 喬丹說：「NBA很幸運能有這樣年輕人，
，他對籃球展現如此高的熱情，
，他現在表現只是讓人稍微一窺他未來無限可能，
，他的到來對聯盟是再好不過的事。」波波維奇也表示：「我很高興威廉森回來了，
，他是這麼地有天賦，
，全世界都需要看看他在場上打球的樣子，
，他不光是對鵜鶘是一大助力，對籃球運動發展也是。」，
廉檢調偵辦巿議會弊案，
，牽動巿長、巿議員選情，
，國民黨基隆巿黨部昨天安排七名參選巿議員的「新人」與巿長提名人謝立功「合體」宣傳，
，基隆巿委員會主委黃原亮不諱言，
，由於巿議員選舉情勢詭譎，
，黨中央已授權他在選委會登記前，
，可隨時徵召人上場，
，不排除會有第三階段提名。
這次巿議員選舉，
，國民黨基隆市黨部除了提名18名現任巿議員（謝守男不選、黃景泰自行參選巿長）外，另提名張淵翔、俞叁發、王奕荃、陳永順及報准參選的藍正宗、曾紀嚴及駱智仁。
巿黨部昨天頒發政黨推薦書給7名「新人」，謝立功也到場加油打氣。
基隆巿選舉委員會上月28日起到本月5日辦理巿長、巿議員領表作業，到昨天已有60人親自或委託他人代領，今天起到5日下午5點半前，則受理巿長、巿議員登記。
黃景泰、林右昌透露要在明天登記，林右昌將由民進黨主席蔡英文陪同，至於謝立功訂5日。里長部分，則在區公所領表及登記，保證金5萬元。，
中央氣象局長葉天降（左二）與慈濟基金會執行長顏博文（右二）簽署氣象資訊合作。 記者劉星君／攝影 分享 facebook 為加強氣象預報、防救災效率並普及防災觀念，
，中央氣象局與慈濟基金會昨簽署防賑災氣象運用及教育推廣合作備忘錄，
，並在苗栗慈濟園區啟用全台第1個慈濟防備災教育中心。中央氣象局長葉天降、慈濟慈善事業基金會執行長顏博文、苗栗縣副縣長鄧桂菊參加啟用禮，
，鄧桂菊感謝慈濟挹注經費改善老舊危險教室，
，又設置全台第1座防備災教育中心，
，將防救災教育向下扎根，
，樹立官方與民間合作最佳典範。 慈濟基金會指出，
，慈濟防備災教育中心兼顧防賑災教育中心功能，
，也有環境保護教育，
，展館包含防備災科普知識館、動態互動體驗區、協調運作研習教室、社區服務、安置中心運作模擬教室，戶外還有慈悲科技展示體驗區等。顏博文說，感謝氣象局提供第一手氣象資訊，讓慈濟未來在救災過程可獲得最即時、正確的資訊，保障志工安全，基金會也會將現場資訊回饋給氣象局；葉天降說，氣象預報有諸多不確定性，例如颱風路線有誤差範圍，防災準備不是等災害來才應變，而是要事先防範。氣象局組長呂佩玲說，台灣地震史上罹難人數最多的是1935年的新竹台中大地震，造成獅潭、屯子腳斷層錯動，苗栗是最嚴重災區，氣象局在縣內設立19個自由場強震站及31個氣象站，這座教育中心設立別具意義。慈濟指出，近年因氣候變遷造成自然災害加劇，盼透過氣象觀測系統的氣象資訊，與公部門攜手防賑災整備、應變、復原、復建。，
敘利亞危機衝擊國內油氣價格，
，中油今天下午4點將宣布本月雙氣價格，
，天然氣價格雖不漲，
，但液化石油氣（桶裝瓦斯）每公斤價格要大漲1.4元，
，將創國內桶裝瓦斯史上最高價格。
中油指出，
，9月家用液化石油氣（桶裝瓦斯）、工業用丙烷、丁烷與混合丙丁烷每公斤各調漲1.4元，
，車用液化石油氣每公升調漲8角，
，天然氣價格不予調整。
中油指出，由於全年進口氣源成本穩定，依政府核定的天然氣計價公式計算，9月天然氣價格本月價格不予調整。
液化石油氣價格受到近期中東緊張情勢增溫、軍事衝突擴大的影響，9月液化石油氣國際合約價格（CP）較8月上漲，依調價機制計算，每公斤要調漲1.4元。
中油先前為配合政府穩定物價及照顧民生政策，液化石油氣每公斤仍吸收2.65元緩漲金額，將於日後跌價時回補。中油指出，國際油氣價格有漲有跌，請消費者體認全球能源有限的事實，珍惜能源、節約用氣。，
中華隊前晚在世界棒球經典賽對決日本隊，
，許多人都守著電視機為中華健兒加油。郭姓男子與陳姓男子趁機到台南市安南區曾文溪畔偷了1部高性能噴霧送水機，
，結果被巡邏員警查獲，
，依竊盜罪嫌移送法辦。
昨晚9點多，
，土城派出所長林育儒、警員黃敏昌巡邏經過安南區城西街，
，看見郭姓男子（24歲）與陳姓男子（31歲）騎機車載運1部高性能噴霧送水機，
，直覺可疑，
，上前盤查發現果然是偷來的。
他們供稱，
，安南區農漁民擁有各式機具，但平常看管得緊，沒機會下手，好不容易等到大家忙著看中日大戰時行竊，結果失風被逮。，
哪一國的護照最好用？
新加坡「海峽時報」報導，
，依據最新的調查，
，芬蘭、瑞典及英國的護照，
，可以免簽證走遍全球一七三個國家或地區，
，是最好用的護照。
亞洲則以日本護照最好用，
，免簽國家達一七○個，
，新加坡居次、一六七國免簽。這項調查共有二一九個國家或地區。
台灣排名並列第廿五，
，一三○國免簽。比台灣免簽國家更多的亞洲國家除了日本、新加坡，
，還有南韓的一六六國免簽，馬來西亞的一六三國、香港一五二國免簽，汶萊也有一四六國免簽證。
中國大陸排名並列第八十二名，僅四十四國免簽證。
排名最低的是阿富汗，廿八國免簽，伊拉克也只有卅一國免簽證。，
恆春支線定位觀光 讓你慢遊141分鐘 | 高屏離島 | 地方 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，強調「慢遊」，
，從新左營上車到終點恆春鎮要141分鐘，
，比搭客運120分還久。鐵路改建工程局說，
，「站站皆停才能帶動地方發展，
，不希望每位遊客直達恆春。」鐵工局規畫組科長王雅南表示，
，觀光鐵路追求的是慢遊，將改造柴聯火車重新打造車廂的空間，普通觀光列車對號座432席、遊輪式列車有三節特殊車廂、六節對號288席，票價不同。特殊車廂可能會有車廂內球池等遊戲區、餐車等。恆春支線起點為枋寮、終點為恆春，沿途停靠站包括加祿、內獅、枋山新站、楓港、竹坑、海口、車城、五里亭，全長45.7公里。其中，內獅站將成為與南迴線分叉的首站，始發站為新左營站。王雅南說，會盤點八個站的觀光資源，像是原住民文化、原生物種等，讓八站下車延伸出八條旅遊線；到懇丁旅遊的銀髮族不少，慢遊有市場。鐵工局仍保留營運單位開「直達車」的空間，但是更盼帶動各站地方發展。若開直達車從高雄到恆春是100分鐘。恆春支線未來要花兩年做二階環評及綜合規畫，施工約6.5年，最快民國114年完工。鐵工局針對東港觀光鐵道做可行性研究，串連東港、大鵬灣、小琉球等地區。王雅南說，這是一條從鎮安站出發的舊鐵道，全長6公里，2002年廢線停駛，東港支線若復駛，因為距離短，觀光性更強。，
盤勢分析加權指數近幾個交易日震盪劇烈，
，在外資連日賣超下進入弱勢格局，
，12日急漲顯示市場對於跌深台股並未全面悲觀，
，但反彈行情有賴資金面的穩定，
，15日外資現貨賣超195億元，
，權值股跌幅明顯，
，近期觀察短線是否能尋求均線支撐，
，以及外資未來買超力道增加情形。投資建議考量全球經濟成長面臨下行壓力，
，美國升息循環推升美債殖利率，
，影響成長股估值不易大幅上揚，後市盤面風格或續以低波動高殖利率股為主流，蘋概、半導體類股有機會吸引外資回補，相對看好。 目前台股格局偏弱，消息面有美國期中選舉、台灣九合一選舉等議題變數，且國際市場波動增加，基於大盤15日震盪仍劇，現階段操作宜謹慎，留意高殖利率個股的低接機會，而盤面跌深的高EPS（每股純益）個股多為高波動電子股，遭遇國際市場利空可能修正劇烈，本益比上升空間較不明朗，投資風險偏高，不適合過度積極操作。，
金鶯今天以3：2險勝紅襪，
，站上美東第一。 美聯社 分享 facebook twitter pinterest 紅襪目前攻下371分是聯盟第一，
，金鶯團隊101轟則是最會轟的球隊，
，兩支火力強大的美東雙強在今天正面對決，
，結果卻打出一場低比分的賽事。金鶯靠著先發提爾曼7局只丟1分另有7K的優質先發，
，力壓紅襪王牌普萊斯的8局11K表現，
，而金鶯終結者布里頓提前上場，
，投了1.2局無失分收下本季第20次救援成功，終場金鶯以3：2險勝，取代紅襪站上美東第一。提爾曼無疑是贏球最大功臣，過去10場先發拿下8勝0負，是金鶯自2007年貝達德(Erik Bedard)的9連勝後最長的紀錄。而他今日奪勝後成績推進至9勝1負，防禦率2.87，儼然成為金鶯本季王牌。這場比賽除了投手的表現是勝負分野外，金鶯是用拿手的全壘打贏球，先是馬恰多(Manny Machado)在第1局夯出2分砲，也是本季第17轟，第8局史構普(Jonathan Schoop)則補上陽春彈追加保險分，讓紅襪下半局雖攻回1分但無緣扳平。普萊斯單場挨2轟是本季第3次，除了悲情吞下本季第4敗，紅襪也拱手讓出分區王座。，
