邱國源平日熱愛美食，
，訪談耆老留下珍貴紀錄。 記者徐白櫻／攝影 分享 facebook 高市美濃區退休教師邱國源熱愛美食，
，家族經營面帕粄（粄條）生意達83年，
，常在社區辦客家菜餚品嘗會。為讓古早味永久流傳，
，邱國源記錄客家美食，
，近日出版《尋找阿嬤的味緒》，
，談客家美食更傳授不少罕見且瀕臨失傳的古早味料理做法。美濃是農業大鎮，
，談起吃，許多人有著滿滿回憶。美濃旅外同鄉會榮譽總會長宋國榮說，民國65年時結婚宴客，婚宴分成兩種席次，「幼席桌」宴請贈送禮金的來賓，「粗席桌」則是宴請未收禮金的親友與弱勢族群，宋國榮感慨傳統宴席文化逐漸流失。 邱國源家族多人從事餐飲或開粄條工廠，教職退休後擔任美濃文化產業協會總幹事，隨著年紀增長，童年記憶中的菜色愈顯清晰，他訪查老「廚官」、老阿嬤，記錄子薑鴨片、豆豉豬油渣、豬粄油飯等日漸流失的傳統美味。《尋找阿嬤的味緒》書寫客家美食文化，附上實用食譜。 記者徐白櫻／翻攝 分享 facebook 邱說，從歷史來看，客家人從中原遷移至南方，吸收南北飲食特色，喜歡吃素、吃野、吃粗、吃雜，許多美濃餐廳名菜其實就是農家常民菜，具有「祭祀共食」特色。《尋找阿嬤的味緒》記錄54道客家菜做法，包括常見客家菜、酒家菜、廚官菜與時令菜等類別，既是美食典故書、也是食譜。清炒鳳梨木耳是常見的農家菜，作法簡單。 記者徐白櫻／翻攝 分享 facebook 邱國源說，早年農業社會，「廚官」是指負責婚喪喜慶中掌杓的人，大多由殺豬人兼職，廚官會保留私房菜享用，如大腸、粉腸、豬心腰等酒餚稱為廚官菜，此書集客家美食精粹，他感謝農會協助出版，完成多年心願。，
到廈門參加「2019競技疊杯亞洲盃錦標賽」的中華代表隊，
，今天下午返抵台灣，
，一共狂掃29金、25銀、23銅、11鐵，
，總計218面獎牌掛在63名選手脖子上，
，浩浩蕩蕩整隊進國門，
，走起路來叮叮噹噹作響，
，就好像古時候駱駝商隊進城，
，連海關行李安檢人員都不禁多看幾眼，更吸引旅客鼓掌拍照，。今年中華隊與中、韓、日、泰、星、馬、印尼、蒙古、香港等10個國家與地區共400多名選手角逐亞洲盃，除了橫掃29金、25銀、23銅創下近4年最佳成績，同時也打破多項國際賽從沒出現過的傲人紀錄。 第1項是10歲以下組「中華兔子隊」，成員包括7項世界紀錄保持人「疊杯小甜心」張瑜庭、3項世界紀錄保持人廖修禕、吳羿逵、施佳昀、謝昇甫、曾渘媃，以14.782佳績刷新他們自己去年創下的「計時接力3-6-3」項目世界紀錄。第2項是10歲以下組「雙人賽」包辦全場前5名，致使該項目頒獎典禮沒有其他國家選手上台，清一色全是中華小將，讓人錯覺以為是國內賽。第3項是團體計時接力3-6-3項目的「不分齡冠軍挑戰賽SOC」，又出現台灣小將「包場」局面，讓各國選手無緣上台比賽，由「中華熊隊」、「中華兔子隊」、「中華豹隊」自家人對決。第4項是以國名出場的「國際大挑戰」賽，由中華隊與香港隊爭奪第3名，在「3戰2勝」賽制中，雙方糾纏到第7局才分出勝負，中華隊摘下銅牌，創下歷屆亞洲盃、世界盃該項重要比賽，連戰最多局紀錄。綜觀各項成績與紀錄，只能說：中華隊太強了！曾創下7項世界紀錄的「疊杯小甜心」張瑜庭（左）。圖／中華競技疊杯運動推廣協會提供 分享 facebook 到廈門參加「2019競技疊杯亞洲盃錦標賽」的中華代表隊，今天下午返抵台灣，受到熱烈歡迎。圖／中華競技疊杯運動推廣協會提供 分享 facebook 到廈門參加「2019競技疊杯亞洲盃錦標賽」的中華代表隊，今天下午返抵台灣，受到熱烈歡迎。圖／中華競技疊杯運動推廣協會提供 分享 facebook 到廈門參加「2019競技疊杯亞洲盃錦標賽」的中華代表隊，今天下午返抵台灣，受到熱烈歡迎。圖／中華競技疊杯運動推廣協會提供 分享 facebook 到廈門參加「2019競技疊杯亞洲盃錦標賽」的中華代表隊，今天下午返抵台灣，受到熱烈歡迎。圖／中華競技疊杯運動推廣協會提供 分享 facebook 到廈門參加「2019競技疊杯亞洲盃錦標賽」的中華代表隊，今天下午返抵台灣，選手掛滿獎牌，脖子都痠了。圖／中華競技疊杯運動推廣協會提供 分享 facebook 到廈門參加「2019競技疊杯亞洲盃錦標賽」的中華代表隊，今天下午返抵台灣，受到熱烈歡迎。圖／中華競技疊杯運動推廣協會提供 分享 facebook 到廈門參加「2019競技疊杯亞洲盃錦標賽」的中華代表隊，今天下午返抵台灣，選手掛滿獎牌，脖子都痠了。圖／中華競技疊杯運動推廣協會提供 分享 facebook 到廈門參加「2019競技疊杯亞洲盃錦標賽」的中華代表隊，今天下午返抵台灣，受到熱烈歡迎。圖／中華競技疊杯運動推廣協會提供 分享 facebook，
大陸共享單車業者ofo昨天宣布，
，廣州成為上海、杭州後，
，ofo在大陸第3座開放免押金租車的城市。「芝麻信用」650分以上用戶可免押金使用ofo小黃車。中新網報導，
，先付押金後用車一直是共享單車業共識，
，但這項約束成為民眾體驗共享單車的心理障礙，
，共享單車押金監管也成為大陸政府及社會各界關心的議題。今年3月16日，
，ofo和阿里巴巴集團關聯企業螞蟻金服的「芝麻信用」合作提供免押金騎車服務。上海市、浙江省杭州市已開啟「信用解鎖」服務。今天起，
，ofo在廣東省廣州市的用戶成功註冊後，
，會在「押金繳納」介面看到「芝麻信用650分免押金」和「交押金」選項。芝麻信用650分以上用戶可點選「芝麻信用650分免押金」。只要在行動支付軟體支付寶開啟芝麻信用授權，
，成功驗證芝麻信用分、身分認證等訊息，就自動完成ofo免押金信用授權。用戶自此可隨時隨地使用ofo小黃車。中國大陸交通運輸部5月公布共享單車規範文件，除要求用戶實名註冊，還鼓勵業者採免押金方式提供租車服務。相關企業若收取押金，應專款專用、接受監管，建立完善的用戶押金退還制度。，
4月初受到法人報告點名，
，蘋果新iPhone將採用雙向無線充電，
，關鍵零組件供應商可能是華通而受益，
，因為新iPhone支持雙向無線充電的面積更大且層數更多，
，單價顯著提升。華通僅供應高單價OLED機型電池板，
，供應比重由去年約40%提升至50%，
，法人預期華通的iPhone新機型電池板營收可望顯著年成長50%~60%。華通也可望受惠於AirPods高速成長、華為手機HDI最主要供貨商地位，
，伺服器PCB事業因利用率提升而轉虧為盈。 華通今年第1季累計營收104.58億元，年減4.31%。法人表示，雖然美系大廠手機訂單持續偏弱，但過往陸系手機在3-4月將啟動新機備貨需求，加上美系大廠穿戴式產品及PC新品拉貨，預期華通第2季營收可望維持季持平。5G手機是未來相當看好的業績成長題材，法人說，三星、華為在今年推出標榜5G的超高階智慧型手機，實際銷售量將低於500萬支。預期美系大廠5G手機將在2020年下半年推出，美系大廠關注重點將放在3-4月新款耳機及第2季新款PC類產品出貨。權證發行商說，5G題材是今年投資王道，下半年又有新iPhone題材可發揮，投資人可挑接近價平且時間價值流失較慢的權證，例如，華通統一8A購01（038807），參與這波5G題材行情。，
新北市傍晚發生兩起砍人案，
，泰山區有青少年遭人持刀砍傷背部，
，警方迅速逮捕涉案8人並法辦；另有永和區有人遭刺傷，
，經送醫不治，
，警方也鎖定查緝向死者租屋的游姓男子。警消今天下午4時多在泰山區明志路二段的某處巷口前，
，一名年約15歲的青少年在路邊遭不明人士持刀砍傷，
，造成右背部約3公分切割傷，
，意識清醒，
，救護人員獲報趕到現場將少年送醫治療。 林口警分局獲報展開偵辦，
，火速在2小時內就偵破全案。警方表示，16歲張姓男子和15歲鄭姓男子在臉書上發生口角，鄭男於是找來友人共8人到場談判，鄭男的陳姓友人以利器傷害張男，所幸送醫後傷勢無大礙，警方也迅速逮捕8人並依法送辦。在今天下午近6時，永和竹林路有男子疑在公寓內遭人砍殺，血流如注的衝到路旁的超商前，不支倒地，警消獲報到場救護，初步發現65歲郭姓男子左胸遭刺傷，經送醫急救後仍不治。警方隨即展開偵辦，發現死者是房東，疑因房租糾紛遭35歲游姓房客以刀刺傷，游男行凶後騎機車逃逸，警方現正全力查緝游男以釐清案發原因。，
王陽明最近被拍到與大陸女星張儷一起來台，
，張儷還跟王陽明的家人見面，
，對此，
，今晚出席BURBERRY「Art of the Trench」風衣藝術展時，
，大方認愛，
，表示帶給家人看，
，「我們是正常交往，
，帶給家人認識一下很正常」，透露家人對張儷的感覺也不錯，是個很好的女孩子。
王陽明也稱讚張儷是個很開朗、直接的女生，相處起來很舒服，工作上很認真，兩人是否「好事」將近？他則表示兩人都專心在工作上，目前工作擺第一。，
高雄市三民區漢口街一間免洗餐具行的４樓今天傍晚失火，
，火勢波及緊鄰的2戶民宅頂樓，
，由於當地住宅密集，
，消防局出動大批消防人車趕到滅火，
，還好餐具行及民宅人員迅速逃出屋外，
，沒有人員傷亡，
，消防局約30分鐘後撲滅火勢，
，起火點疑似為４樓神明廳，原因則疑似為電器起火。消防局傍晚6點39分接獲報案，漢口街1棟4層樓透天厝失火，1樓為免洗餐具行；消防人車到場時，4樓已冒出濃煙，並有延燒鄰宅情形，還好屋內人員已全數平安撤出；消防人員隨即佈水線上樓滅火，防止火勢繼續擴大延燒，並在7點12分被撲滅。 「整條街都是塑膠味！」對面鄰居直呼可怕，大家一發現失火便大聲呼喊該戶居民，一開始整條街都是塑膠味和濃煙；鄰居賴姓女子則表示，剛起火時正在吃晚餐，聽到鄰居呼喊聲立即跑到門外，火勢撲滅後有上樓查看，火只燒到4樓的一小部份，損失不大。漢口街現場佈滿濃煙。記者張媛榆／攝影 分享 facebook 消防人員灑水灌救。記者劉學聖／攝影 分享 facebook，
德國「車神」舒馬克因滑雪摔倒昏迷的消息引起全球矚目，
，隔天瑞典公主維多莉亞也在滑雪時摔倒，
，扭傷腳踝；耶誕假期的阿爾卑斯山，
，聚集了各國王室、名流及一般百姓享受滑雪樂，
，即使意外頻傳，
，仍擋不住滑雪愛好者的腳步。
舒馬克因滑雪受傷住院消息傳出，
，媒體免不得重溫幾個月前剛過世的荷蘭王子佛里索滑雪事故。他在二○一二年前往奧地利的阿爾卑斯山區滑雪時，
，因雪崩一度被埋入雪中，
，雖然被搶救出來時還有生命跡象，但仍成為植物人，住院一年多後辭世。
佛里索出事的滑雪度假區並未因此受影響，去年比利時王子羅朗照樣前往享受滑雪樂，還跌倒重傷被緊急送醫，運氣倒是比佛里索好得多，如今活躍依舊。
維多莉亞公主在義大利北部的阿爾卑斯山滑雪時摔倒，馬上用私人直升機送往醫院，公主運氣也比舒馬克好，只腳踝扭傷，不到一天就出院，王室還說不影響公主與家人的假期。
歐洲各國王室、貴族幾乎都會到阿爾卑斯山頂級渡假村滑雪度假，媒體守候常有收穫，英國哈利王子和女友去年在滑雪場的親蜜照就讓兩人戀情更加檯面化；威廉王子與夫人凱特在滑雪場的一舉一動，同樣贏得不少版面。
滑雪不只是歐洲貴族學校每年校外課程，一般小朋友、年輕人冬天也愛拿著滑板到戶外享受滑雪樂。瑞士、義大利、法國各地的滑雪渡假村，假期無不生意興隆。
曾在瑞士就讀貴族學校的北韓現任領導人金正恩，前陣子想打造北韓的新滑雪場，擬向瑞士採購滑雪場設備，被有些媒體形容他想重溫在瑞士滑雪的回憶，不過，對北韓政權的疑慮，讓瑞士拒絕出售。
就在舒馬克摔倒的雪地附近，當天還有其他人因滑雪事故身亡，不少仍在當地滑雪者被問到舒馬克事件時，幾乎都說那是單純運氣不佳。少了舒馬克的滑雪場，依舊擠滿滑雪人潮。，
搖滾台客
前次戰績 1W1L 4月戰績 8W6L
金鶯(金鶯+1.5@紅襪-1.5)
今天米德布魯克斯賞給藍鳥三發轟不讓，
，塞揚迪奇慘遭打爆，
，不過陳偉殷去年對戰紅襪三場球隊都贏，
，戴維斯雖然終止開幕連續全壘打與打點紀錄，
，他的狀況還是不在話下，
，看好金鶯受讓有利！
紅人(不讓分 紅人@紅雀)
雖然紅雀今天在客場痛宰巨人，
，但奇怪的是他們在自家主場分數都不易打大，
，紅人兩個系列賽都拿下兩勝，賈西亞肯定投的不輕鬆，拉托斯非等閒之輩，看好紅人過盤！
饒爸(玩運彩寫手)
前次戰績 2W0L 4月戰績 9W5L
紅人(不讓分 紅人@紅雀)
開季到現在來看，紅人的各項數據都領先紅雀，先發的拉托斯雖然第一戰的表現沒有紅雀的賈西亞亮眼，但紅雀不見得能拿太多分數，選擇紅人不讓分相對有利。
雙城(雙城+1.5@皇家-1.5)
熱身賽表現最好的皇家並未將氣勢延續到例行賽，而雙城去年在美聯中區墊底，今年一開季有奮起的跡象，柯瑞亞從國聯轉戰美聯第一次先發對老虎投得不差，皇家的中繼牛棚最近爆很大，雙城有機會趁虛而入。，
兩岸商機無窮，
，中小企業交流不斷。黑龍江省商務廳及浙江省義烏市，
，最近陸續透過高雄市世貿會展協會安排，
，和南台灣商界互動，
，座談、餐敘及以歌會友，
，彼此招商，
，創造雙贏。
黑龍江商務廳長趙文華一行十餘人，
，來台作8天的考察之旅，在高雄港濱感受到天然良港的優勢、南台灣的好天氣及南部人的熱情。
趙文華說，台灣一些企業在黑龍江投資，發展都不錯。從哈爾濱搭機直飛台北，只要3小時多，快又便利，對兩地交流、投資都是利多。
高雄市世貿會展協會理事長何玲玲表示，大陸這幾年經濟發展迅速，商機多，想前往投資的商人不斷。協會是橋梁，除了安排交流機會，也為企業界尋找賺錢的機會。
這兩天義烏市都在高雄活動，就「第6屆義烏國際森林產品博覽會」招商，森博會組委會新聞宣傳部副部長朱世省說，11月1至4日舉行的森博會有逾3000個展位，可容納1200家以上的企業展出。上屆有1419家企業參展，吸引60萬人次參觀。
森博會參展廠商主要有森林食品、木竹工藝品、家具、木建材、花卉園藝及森林旅遊商品，上屆最獲大陸民眾青睞的是家具，其次是木竹工藝品、日用品。
何玲玲說，大陸有十多億人，會展商機潛力無窮。不過，要了解會展特性，不能盲目投入，才能找到「錢」途。，
