標籤彙整:痔瘡

畫中有話/創意春聯吐心聲

圖/陳柏亨 分享 facebook 過年有貼春聯習俗,

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,寄寓對美好生活的希冀,

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,及對生活的期盼。藍綠都會送民眾春聯紅包,

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,如蔡總統與蘇揆「恭賀新禧」、柯文哲「諸事大吉、好運年年」、韓國瑜「恭喜發財」。年貨街裡也賣應景春聯。除傳統「大吉大利」、「年年有餘」外,

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,創意春聯也不少見,

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,如「睡飽」、「有錢」、「少加班」等,

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,是否「足感心」呢? 蔡英文總統新年談話,

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,要讓收入較少民眾,

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,能夠優先「分享經濟成長紅利」。農曆年關到,

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,雖未享受到政府的意外紅包,升斗小民只好貼成春聯,有權者豈能輕心。,

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港輕鐵恢復運作 客憂陸產車安全

香港輕軌列車出軌,

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,港鐵公司今天公開致歉。輕軌已恢復運營,

痔瘡

,但乘客表示擔心,

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,大陸產的車廂是否安全。
香港一列輕軌列車昨日在天水圍出軌,

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,造成七十七人受傷。港鐵行政總裁韋達誠,

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,向傷者及受影響市民致歉,

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,表示會同當局合作調查。
港鐵車務總監金澤培,

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,亦向傷者道歉,

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,說港鐵會循多方面調查今次事故,

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,範圍包括司機操作、基建及列車設計等。列車設計由一九八八年沿用至今,達到最新國際標準。
金澤培說,涉及意外的列車,由一間澳洲公司在中國大陸的廠房生產,港鐵共購入二十二架,暫時無計劃引進新的列車。
港鐵在昨日出事的彎位,將路軌旁邊的欄杆用膠帶圍起,亦換上部分新的路軌固定扣。港鐵表示,受影響路段的維修工程及安全測試,已經在早上八時十分完成,全線恢復服務。
有輕軌乘客關注輕軌安全問題,但區內交通工具選擇少,會繼續搭輕軌。亦有乘客說,試過有輕軌車長駛經昨日出事的彎位時,無明顯減速,亦擔心大陸生產的列車,存在品質問題。,

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王瑞瑤/名師重出江湖的背後

西班牙米其林二星餐廳Molino de Urdaniz將來台開分店,

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,炸鴨肝的技法令重出江湖的餐飲老將黃光宇也歎服。 圖/王瑞瑤提供 分享 facebook 「我吃過整副鴨肝生燻,

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,卻沒吃過整粒生炸。」日前在燈燈庵xMolino de Urdaniz的餐會中,

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,遇見十幾年未見的黃光宇。「這是我去年11月,

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,在西班牙米其林二星餐廳Molino de Urdaniz所學到的手法,

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,回想20年前到法國Paul Bocuse集團見習米其林,

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,今昔所見大不相同。」黃光宇,

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,現任慕舍酒店營運長兼廚藝總監,

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,正忙於引進西班牙米其林餐廳,

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,而前一個工作是任職長達16年的明道大學餐旅管理系老師,再之前是亞都飯店西餐行政主廚,當年為了迎接台灣第一次法國米其林三星餐廳,法國廚神Paul Bocuse的在台餐會,前往里昂接受新派烹調的訓練,是第一位向大師貼身學習的台灣人。 從廚師變老師,16年後又重出江湖,算一算黃光宇的年紀超過55歲了,但他走馬上任的第一件事,是與同樣從學界重返業界的餐飲總監林勃攸一起到西班牙米其林餐廳報到,進行為期3個月的訓練,據說每天工作長達16小時,有知覺想喝水已是下午四點半,這趟學習之旅讓黃光宇瘦了12公斤,林勃攸也掉了8公斤。Molino de Urdaniz是一家既偏遠又樸實的米其林餐廳,廚師僅3人,座位數20個,但Fine Dining的新式技法令黃光宇目不暇給,他表示昔日在亞都,跟許多名廚學過各種肝的料理方法,卻是第一次學到炸肝,不但讓外皮變成一個有韌性的薄袋子,包覆其中的油脂和水分也控制得剛剛好,比最常見的煎烙來得更完整,至於口感則像烤布蕾,入口咻一下就不見了。白花椰菜做的澄清湯也增加烤鴨肝的變化,隨著湯匙挖動所流洩的油脂,使得清湯吃到一半變濃湯,此外吉拉多生蠔的滋味鮮中帶甜,原來裡面添加的美乃滋,居然有一個成分是韓國水果醬。深入西班牙米其林二星餐廳廚房的黃光宇,不僅回到吃不飽又做到死的學徒時代,也觀察到西班牙廚師對亞洲食物的高度關心,廚房的調味料有不少來自中國、日本、韓國,不過他們對台灣食材的認知度是零。無論是改刀、醬汁等烹飪技術與食物概念都有很大的體會,黃光宇看見西班牙的鄉村菜與法國菜很像,但Fine Dining趨近日本料理,連殺魚手法幾乎相同。3個月的訓練為兩位重出江湖的名師脫下一層皮,也注入活血和熱血,「上世紀去法國修業是必然的,但本世紀定要去西班牙朝聖,西班牙菜的靈活性遠勝於法國菜,不僅是分子料理而已。」最後問他為何棄教職?黃光宇說:以前深感田地很貧瘠,撒的豆種苗也不夠堅強,所以需要很好的農夫讓植物長起來,後來發現農夫太老了承受不了太陽照射,不但沒力氣種田,更是老眼昏花分不清種子優劣,只好又重回餐飲業界,至少能把好的東西留給消費者。,

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聯合/國安基金慷誰之慨?

號稱「史上最長護盤」的國安基金,

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,已護盤兩百多天,

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,還不罷休。把一個股市臨危救急措施弄到像上癮似的戒不掉,

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,這到底在「安」誰?又在慷誰之慨?財長張盛和說,

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,國安基金一直沒退場,

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,主要是新舊政府尚未交接,

痔瘡

,怕股民沒信心,

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,怕退了被外界質疑政府「擺爛」。這樣的理由,除反映他的無知及和稀泥心態,也說明馬政府的怯懦。顧名思義,國安基金就是要在緊急時刻維護國家資本市場的安定;如今,政府把短期措施變成長期化,試問,健康的人有必要天天打點滴嗎?國安基金進場原有三大要件:國內外重大事件導致國際資金大幅移動,顯著影響民眾信心,致資本市場失序有影響國家安定之虞。目前的財經環境,根本不符上述要件,財政部還一直拖著不退,也難怪立委質疑政府根本是在幫外資及大戶護盤。回顧歷年國安基金護盤狀況:二○○○年三月首次政黨輪替,國安只進場五天;同年底因以巴衝突導致國際原油大漲,護盤也不過四十四天。馬政府上任後,二○○八年因金融海嘯護盤九十一天;二○一一年歐債危機,護盤一二一天;去年八月全球短期性股災,國安基金護了兩百卅多天至今。從趨勢看,國安基金介入愈來愈頻繁,時間也愈長;這到底是市場需要,還是委員上癮?國安基金的進退,看的是財經情勢,而不是看政權交接進度。主事者還賴著不退,那才叫擺爛。,

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瑞穗證:美縮表 有利人民幣回穩

瑞穗證券首席經濟學家沈建光認為人民幣將回穩,

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,預估匯率將不會升破1美元兌人民幣6.4。 新華社 分享 facebook 美國聯準會預計10月啟動「縮表」,

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,儘管市場普遍預期,

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,這將加速美元持續反彈,

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,但瑞穗證券首席經濟學家沈建光依然堅持看空美元。他表示,

痔瘡

,即使聯準會縮表或升息,

灼傷

,美元也未必升值。這將有利人民幣回穩,

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,預計匯率將不會升破1美元兌人民幣6.4。延續前一周跌勢,人民幣兌美元即期匯率上周又貶值0.73%,盤中一度短暫跌破6.60關口。聯準會20日會議則決定維持既定的升息路徑,並宣布自10月1日起縮減資產負債表,貨幣政策進入「既升息、又縮表」的「雙緊」階段。對於美國貨幣政策「雙緊」的影響,沈建光上周末出席第三屆復旦首席經濟學家論壇,接受大陸網路財經媒體《華爾街見聞》訪問時表示,「我依然看空美元,即使美聯儲縮表,也難改美元弱勢格局。」過去三個月,人民幣兌美元匯率出現大起大落行情。其中7月初至9月初,人民幣在短短兩個月間從6.80一路走高,在岸人民幣並於9月8日升破6.44,但隨後又開始回跌。對此,沈建光表示,人民幣兌美元前期大幅升值,最主要的原因是美元自身貶值。他強調,當時人民幣只對美元大幅升值,對歐元還是貶值的,所以一籃子貨幣只比年初升值一點點。其次是由於中國經濟表現優於預期。「去年大家擔心中國經濟會硬著陸,出口當時也負增長。但今年出口大幅增長,投資也很猛,消費也是很強勁。三駕馬車一起發力,整個中國經濟非常好。所以大家對中國經濟有信心。」第三個原因則與中國的政策有關。例如,今年以來大陸大力整頓企業對外直接投資,資金流出量大幅減少。沈建光說,中國去年對外直接投資達到1,600億美元,今年上半年下降60%,資本流動逆轉也支持人民幣匯率。沈建光認為,人民幣的強勢不會維持下去,而將對一籃子貨幣維持相對穩定,大陸央行能接受的是在6.5左右的波動。工銀國際首席經濟學家程實接受中新社記者採訪時也表示,美元走強不會改變人民幣匯率長期趨穩的趨勢。程實說,「至年底,人民幣不會再步入升值通道。」,

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「豪」相信直覺 老鷹中止10連敗

貝茲摩(左)助球隊取勝,

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,獲隊友祝賀。 美聯社 分享 facebook 老鷹隊昨天靠著貝茲摩最後四點六秒致勝上籃,

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,加上前鋒柯林斯送出「再見火鍋」,

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,驚險以一二四比一二三擊敗黃蜂隊,

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,辛苦中止十連敗的低潮。「豪小子」林書豪替補上陣得到十二分、三籃板、四助攻,

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,對於自己近期表現,

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,他表示已逐漸找回信心,

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,「就是相信自己的直覺去打球。」「我正在重新找回自信並相信自己,當我上場時,不會再去想太多,就是相信自己的直覺去打比賽。」林書豪賽後說:「當我踏上球場後,我會努力享受樂趣並沈浸在比賽中。」 對於老鷹新秀楊恩近期遭受到外界的質疑,對此林書豪也表達自己的看法,「我認為楊恩需要保持耐心,讓比賽逐漸適合自己。」他認為,在透過自己的想法來打比賽與比賽來適合你之間,會有一個平衡點,「但這是個很難掌握的平衡,加上其他球隊也重點看守他,因此這很困難。」不過林書豪並不擔心,他認為楊恩是名優秀的球員,「相信他會沒問題的。」而湖人隊昨天在決勝節靠著詹姆斯、英格倫開啟追分模式,一度克服十五分的落後,但在最後兩分鐘卻一分未得,只能看著魔術隊以一○八比一○四帶走勝利,對於球隊中止三連勝原因,詹姆斯認為其中之一就是太「無私」。湖人此役共出現十八次失誤,其中詹姆斯個人就有六次,「有時候是因為我們太過於無私了,包括我自己,有時候我會在傳球路徑很小的時候選擇傳球,出現了不必要的失誤,這是必須要改善的。」,

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產業新鮮事/新藥 太捷信拚健保給付

F*太景董事長許明珠表示,

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,旗下新藥太捷信正式向中央健康保險署申請「健保藥價」,

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,預估明年中就能取得核價,

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,將可望依法獲得較為優惠的健保價格,

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,若通過將是國人自行研發新藥獲得健保給付的首例。
醫材 環瑞醫年底前上櫃
環瑞醫規劃年底前掛牌上櫃,

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,公司聚焦開發Me Only產品,

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,有信心成為台灣高階醫材產業龍頭,

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,旗下開發的低劑量嬰兒X光機(Baby X-Ray)原型機明年登場。環瑞醫擁有制定下一代醫療產品規格的能力,

百夫長 行李箱

,並取得國際品牌與通路的創新策略。
生農 龍燈進攻北美市場
F-龍燈近日與Cibus共同宣布,

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,首個非轉基因產品在美上市,共同搶食北美大規模農業經濟市場。
龍燈表示,此次與Cibus Global在美國共同推出的「非轉基因油菜品種SU Canola」,是透過Cibus尖端實驗室,利用RTDS技術共同開發而成。,

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中職/揮空率高 陽耀勳:心態影響

陽耀勳回一軍,

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,先發打第9棒,

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,期望快點找回打擊好手感。記者謝靜雯/攝影。 分享 facebook twitter pinterest Lamigo桃猿隊陽耀勳前天回到一軍,

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,今天先發打第9棒,

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,和去年相比,

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,今年成績落差大,

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,先前總教練洪一中看二軍比賽時,

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,也直言「耀勳都打不到球」;陽耀勳表示,

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,可能因為下到二軍「會想要更積極去嘗試」,造成揮空率高,也可能是心態影響,「想要比去年更好」,反而不能放開打,影響表現。陽耀勳去年9月加入桃猿隊,馬上打出亮眼成績,一直到季末,打擊率衝上4成25,但今年一開季狀況不理想,總計一軍出賽7場,12打數敲出1支安打,打擊率不到1成;洪總也苦笑說,「不知道為什麼狀況好壞落差這麼大」。4月3日陽耀勳下到二軍,但在二軍出賽表現也不算理想,揮空率偏高,陽耀勳笑說,因為狀況不好,「球都打不到」,所以會想要更積極的嘗試、攻擊,反而出現揮空率高的情形,他試著找原因,包括請教練從旁看動作有沒有問題,也看去年狀況好時的打擊影片,「發現身體衝得太快,手好像跟不太上」。「反正最差就是那樣了(打不到球)」,陽耀勳調整心態,不去多想,「只能多練、快點找回打擊好的時候的感覺」。今天Lamigo桃猿隊與義大犀牛隊的比賽,詹智堯沒有先發,陽耀勳先發打第9棒、守右外野,余德龍守中外野、王柏融守左外野。,

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苗栗縣流感疫苗14萬劑 比去年多一倍

苗栗縣流感疫苗14萬劑 比去年多一倍 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網 買東西有設計NBA追星元氣網鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚▼鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚話題願景財經外貿網新鮮事部落格行旅捷客知識庫電子報售票網影音有元氣 RSS App 粉絲團 我的新聞 udn family 願景財經基金外貿網健康汽車時尚NBA台灣追星部落格行旅捷客讀書吧讀小說房地產知識庫電子報售票網買東西有設計影音有元氣 熱門:藝人吸毒遭性侵女道歉拆12獸首 首頁 即時 要聞 娛樂 運動 全球 社會 產經 股市 健康 生活 文教 評論 地方 兩岸 數位 旅遊 閱讀 雜誌 購物
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,造成7人死亡,

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,今年公費疫苗10月開打,

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,大幅放寬第一波施打資格,

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,縣衛生局準備14萬劑疫苗,

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,比去年多一倍,

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,全人口涵蓋率高達六成,

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,希望有效壓制疫情。衛生局指出,

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,今年新增公費疫苗對象包括國中生、高中職及五專一到三年級學生,

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,未滿50歲有高血壓、糖尿病、心臟病高風險慢性病患,產後6個月內婦女及50歲到64歲成人。原有的65歲以上老人、安養護機構對象及罕見疾病患者、重大傷病者、滿6個月以上幼兒至國小六年級學童、醫事及衛生單位防疫人員、禽畜養殖業及動物防疫人員,50歲到64歲具高風險慢性病患、孕婦等,則維持公費。衛生局強調,施打疫苗是預防流感最好的方法,呼籲民眾踴躍施打,今年與81家醫療院所合作,學生將由衛生局到校施打,如自行到醫療院所施打,必須持通知單並自付掛號費。對蛋或對疫苗成分過敏、過去注射曾發生嚴重不良反應者,均不予接種,發燒等患者應等病情穩定後再接種,電洽037-558100。,

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2千溜冰好手宜蘭會師 「腳」逐總統盃

總統盃全國直排輪溜冰賽昨天開幕,

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,包括競速溜冰、花式溜冰及自由式輪滑等項目,

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,共有全國各地近2千人參賽,

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,加上親友加油團,

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,場內場外相當熱鬧,

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,今天還有1天賽程,

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,有興趣的民眾可前往觀賽。
總統盃全國溜冰錦標賽首度在宜蘭舉辦,

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,宜蘭縣體育會滑輪溜冰委員會估計,參賽選手2千人,陪同參加的教練及家屬更多,初賽到決賽,近10天的比賽,場地在縣內各地為觀光及住宿業提升不少營業額。
前天初賽,昨天開幕式後,依序舉辦各項決賽。宜蘭主委李貞遉表示,比賽分3項:第1項競速溜冰,在比賽過程中全力衝刺,地點在五結河濱溜冰場;第2項花式溜冰,在優美的音樂旋律下,展現曼妙舞姿,地點在宜蘭縣體育館;第3項自由式輪滑,除依身分分組,比賽內容另分為個人花式角標、指定套路賽、速度角標、花式停、雙人花式角標等,地點在蘇澳運動公園溜冰場。
縣府為肯定參賽選手及教練,只要憑比賽選手證、教練證及工作證等,都可以在宜蘭綠色博覽會享受免費入園優待。,

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