13家縱谷地區餐飲業者昨參加台東縣政府主辦的「一個人的產地餐桌—縱谷慢食套餐」評選活動，
，各家業者使出拿手絕活，
，發揮創意做出精緻餐點，
，挑動評審的視覺與味蕾。縣長黃健庭期盼藉活動，
，讓遊客體驗「吃在地」的樂趣。
昨天專家評選出的獲獎套餐，
，分為最具創意研發獎池上王群翔、池上阿婆婆養生米食；最具在地縱谷文化特色獎池上「4．5公里」咖啡、關山宏昌客家菜館；最具慢食發展潛力獎池上黃姐民宿、尚沃生機園、池上大地飯店，
，多力米便當；最具養生休閒獎海端崁頂咖啡養生輕食館、池上吉人家民宿。
「產地餐桌、健康養生、吃當季、吃在地」是縣府結合縱谷地區民宿及餐飲業者舉辦「一個人的產地餐桌—縱谷慢食套餐」的精神，
，並邀請福華飯店經理藍明鑑、台灣女食神莊月嬌及台東專科學校餐飲科老師擔任評審。
13家業者以在地食材，
，研發料理創意、慢食套餐，不論是西式或傳統風味的創意套餐，每一道成品，都讓人食指大動，口水直流；縣長黃健庭品嘗後，忍不住豎起大拇指，頻頻點頭稱道：「好吃！好讚！」他希望遊客來到縱谷地區，能吃到豐富的在地飲食。，
佳總興業（5355）今天公布第3季財務報表，
，稅後純益3，
，180萬元，
，在第2季有處分廠房挹注，
，比上季減少46.6%，
，較2012年同期衰退21.45%，
，創五季新低，
，每股稅後純益0.2元。
但佳總前三季獲利已賺逾2012年全年，
，前三季營收12.12億元，
，毛利率23.47%，稅後純益1.67億元，每股稅後純益1.04元；營收、稅後純益、每股稅後純益年增率各為32.4%、184.33%、173.68%，毛利率提高5.79個百分點。
佳總第3季營收4.23億元，毛利率23.65%；營收比第2季及2012年同期各增加12.24%、20.82%，創歷年單季次高，毛利率分別提高2.23、0.45個百分點。
佳總10月營收1.4億元，月增率7.56%，年增率8.31%；前十月營收13.53億元，年增率29.39%。，
元太（8069）昨（18）日董事會決議擬配發0.47元現金股利。並於3月31日舉行線上法人說明會，
，釋出最新營運展望。依昨天收盤價17.05元估計，
，股息殖利率2.7%。元太今年2月合併營收5.8億元，
，月減32.4%，
，年減26%，
，是近年新低。累計今年前二個月合併營收 14.57億元，
，年減 15.1%。元太董事長柯富仁表示，
，元太將在電子書閱讀器產品的基礎上，聚焦於高附價值新產品開發。展望 2016年營運目標，是追求本業獲利，並持續推動全球整合作業。，
甘肅省蘭州市的博士鄧毓博，
，辭去蘭州大學的教師工作，
，和四位「80後」博士、碩士研製出全國首款原湯型蘭州牛肉拉麵，
，申請了三項國家發明專利，
，並上網銷售。日前，
，他們的「網路版」牛肉麵在淘寶網正式上線銷售，
，5000份牛肉拉麵，
，三天內便搶購一空。
西部商報報導，
，鄧毓博說，「最初創業的想法很簡單，就是想讓身在異鄉的蘭州人能夠吃上一碗正宗的蘭州牛肉麵，解一解鄉愁。」鄧毓博說，有一名非常排斥麵食的江西人，第一次吃蘭州拉麵，連吃兩碗仍意猶未盡。另外，在外地的蘭州人總抱怨吃不到正宗的蘭州拉麵，於是大家一拍即合：決定發明可遠途運輸的新式蘭州牛肉拉麵。
然而，離開蘭州的水、蓬灰和牛肉，很難保持拉麵的正宗口味。鄧毓博和他的團隊花了三個月時間，一邊鑽研食品生產工藝，一邊拜訪蘭州的拉麵老師傅。他們的誠心感動了這位老師傅，決定傾囊傳授他所掌握的調湯與製作辣椒油的獨特配方和關鍵技藝。
接著，他們在加工廠開始了八個月的艱苦試驗，最終掌握工業化生產蘭州拉麵的技術。「必須選擇一流的食材，牛肉湯熬好後直接真空灌裝至馬口鐵罐頭並高溫高壓殺菌，拉麵要採用低溫晾乾的方式處理，辣椒油一定要用最正宗的蘭州製法，香菜、蒜苗要真空凍乾處理。透過這些方式，才能實現產品在不加防腐劑的情況下保質一年，而且口味地道。」鄧毓博說。
日前，5000份牛肉拉麵正式上線銷售，三天便搶購一空。令鄧毓博驚奇的是，顧客中竟有三分之一是純粹的外地人。也有網友評價說，「遠在他鄉，嘗到了家鄉的味道，感動的要哭了，吃完一份之後仍感覺不過癮。」
報導指出，「網友的評價特別好，有的還提出了更好的建議。」鄧毓博說，他們主要透過網路大力推廣蘭州牛肉麵，在條件成熟的情況下，他們會在蘭州建生產廠，實現全國各地甚至外國均可輕鬆吃到蘭州牛肉拉麵的目標。鄧毓博說，團隊將斥資500萬實現標準化生產，讓顧客不僅吃得地道，還要吃得便宜。，
圖／想樂 分享 facebook twitter pinterest 兒時家中經營雜貨生意，
，每每遇到客人在喜慶或年節時想請母親烹調打魯麵的委託，
，熱情的母親總是慷慨允諾。身形略顯豐腴的她，
，隨即圍上卡其色的圍裙，
，站在燠熱的廚房裡忙不迭地整理剛採買的各色鮮蔬食材。我從小就愛看母親做料理，
，除了愛膩在母親身旁外，
，不識字的她雖然無法為兒女讀故事書，
，卻擅長一邊做菜一邊解說，
，此刻的廚房就成了她說唱廚藝的舞台。單是看母親前置作業時洗挑揀切的俐落，就如同戲台上鑼鼓鏘咚的熱鬧開場，象徵好彩頭的紅白蘿蔔削皮切丁堆成山，水桶裡開滿山東大白菜翠綠蓬鬆的菜葉，恰似新娘子一襲閃耀動人的蕾絲裙；還有那一朵朵的黑亮木耳和香菇全切成了細絲，身為小跟班的我沉浸在扮家家酒的歡樂中，順道幫忙將一根根泡水滋潤的金針打結。母親說這是為了增加金針的脆度，也含有永結同心的祝福。她身手矯健地揮動一只銀白燦亮的菜刀，在砧板上篤篤作響，眼前的瓦斯爐雙邊爐火全開，一邊熬煮豬大骨高湯，另一邊的大炒鍋燒著熱開水，將裹了漿粉的粉紅赤肉一條條滑入，瞬間就成了美味誘人的肉羹。熱氣蒸騰，母親早已揮汗如雨，白皙的臉蛋也被燻得通紅，彷彿夏日嬌豔的出水芙蓉。肉羹煮好了，重起新鍋，大火將扁魚爆香，倒入各式食材，再將一整鍋美味注入高湯燒滾。母親拿起大湯勺，添入太白粉勾芡，接著撒入胡椒、澆淋烏醋，瞬間香味四溢。縱然料理工序繁瑣，她卻能流暢兼顧烹調的時間和火侯，一如辦桌的總舖師那般指揮若定。苦候多時的我，只一心覬覦可以趁熱嘗鮮。這日，年逾半百的兩姊妹在電話裡回憶著大湯鍋中裝滿鮮美羹湯的畫面，帶我們回到昔日繽紛熱鬧的氛圍，還有母親溫暖的笑臉。姊姊在電話那頭說起，能吃到母親的打魯麵，是她在紡織廠一日辛勞工作後的最佳犒賞。我恍神漫應，分神想著，除了那鍋打魯麵，母親還會為初二回娘家的我另外炸好一大袋香酥的腰果呢！或許，我們對母親和所有走遠的一切，有著各自的懷想，唯獨對母親的料理的思念是一致的。多年後的今日，我們仍然感念母親的疼愛，也終於學會以料理深情款待身邊所愛的人。，
苗栗縣竹南鎮第三公墓普覺堂塔位不足，
，鎮公所利用地下室剩餘空間新增595個塔位，
，昨天早上8點開賣湧入排隊人潮登記，
，一天就賣出半數塔位。竹南鎮公所殯葬管理所長林宏仁說，
，8點開賣普覺堂管理室外已有一百多人排隊登記，
，人潮3個小時才消化，
，登記民眾搶先選位，
，以坐北朝南等塔位最熱門，
，也有民眾配合生辰八字挑選適合方位。林宏仁說，
，普覺堂地下室塔位鎮民皆有優惠價，骨骸箱2萬元、骨灰箱1萬5千元，未來將逐年施作新櫃；竹南鎮長康世明說，第二座普覺堂期盼盡速進入實質審查，縣長徐耀昌昨天已交代民政處協助。，
小白球代工龍頭明揚（8420）受益品牌客戶看好旺季消費需求和球星老虎伍茲在名人賽奪冠效益，
，積極拉貨下，
，挹注第2季接單達滿載水準，
，加上主力原料丁二烯橡膠跌至近兩年低點，
，本季獲利登高可期。法人表示，
，美國為全球最大高爾夫球市場，
，全球市占率46%，
，在約3.23億人口中，
，高球運動人口穩定維持在2，380萬人，滲透率約7.3%，伴隨著經濟復甦，近年高球消費呈現回溫情況。 面對本季進入打球旺季，明揚兩大客戶Callaway、TaylorMade先前均已不約而同啟動鋪貨行動；尤其是球星老虎伍茲在上個月的第83屆美國名人賽中奪冠，更讓品牌商看好消費力將火上加油，正持續向小白球代工廠明揚增單。依明揚最新在手訂量估算，截至目前為止，一年1，200萬打的產能已滿檔到6月，同時正進一步與品牌商接洽第3季新單中。在獲利表現上，法人並認為，明揚除接單持續進帳外，其主力原料丁二烯橡膠（BR）正隨著天然橡膠供應過剩而加大跌勢，以上周報價為例，跌至每公噸1，490美元，創下2017年7月以來新低，相較今年初的每公噸1，625美元，跌幅逾8%，有助本季獲利提升。明揚昨(3)日股價收27.95元，上漲0.9元。明揚去年斥資逾5億元興建新廠房，目前正進行新生產線的安裝和試營運作業，預計第3季將率先開出年產250萬至300萬打產能，今年底前，合計400萬打的新產能可全面投產。，
美國國會今天正式確認由現任總統歐巴馬、副總統拜登（Joe Biden）贏得2012年11月初舉行的總統大選。
國會參議院和眾議院舉行聯席會議，
，執行總統大選最後階段，
，稱為選舉人團制度。
國會確認來自50州和哥倫比亞特區的538張選舉人票，
，歐巴馬和拜登以332票勝過共和黨候選人羅姆尼（Mitt Romney）和萊恩（Paul Ryan）的206票，
，當選總統、副總統。
法新社稍早報導，
，會議預定今天下午1時（台北時間5日凌晨2時）召開。
程序由眾議院議長貝納（John Boehner）和副總統兼參議院議長拜登共同主持，
，歷時約30分鐘。，
，，
，
許多人想一睹中正公園觀音像，
，卻被入口處200多個陡峭長階梯嚇退，
，基隆市府規畫在一旁信二路防空洞建電梯，
，讓民眾不用再望梯興嘆。 記者吳淑君／攝影 分享 facebook 基隆港今年拿下最佳亞洲郵輪母港，
，許多遊客搭乘郵輪靠岸，
，遠遠看到中正公園山頂上巨大觀音像，
，想近距離一睹風采，
，卻被公園200多階陡峭階梯嚇退，
，基隆市府爭取到內政部補助2.6億元，將在信二路防空洞和舊二分局建電梯直達中正公園，吸引遊客上門。中正公園依山而建，是基隆著名風景區，山頂上22.5公尺巨大觀音是進港船泊地標。近年台灣興起郵輪熱，遊客遠遠看到觀音像，好奇怎麼上山，但走到信二路公園入口，馬上被200多個陡峭長階梯嚇退，常望梯興嘆，掉頭離開。中正公園山頂上22.5公尺巨大觀音，是基隆港進港船泊的地標，以前行船的人看到觀音就知道到了基隆，回到家了。 記者吳淑君／攝影 分享 facebook 基隆市府都發處長徐燕興說，基隆市在內政部競爭型計畫中拿到2.6億元，必要時可匡到3億元，要在信二路防空洞和舊二分局後方各建一座電梯，直達中正公園，由於屬前瞻計畫，最晚要在2021年前動工，創造基隆除夜市、郵輪、老鷹以外的新印象，「來基隆看郵輪，旁邊還有好玩的。」以後基隆港東五碼頭新旅運大樓完成後，遊客下船沿信四路到舊二分局，就可搭電梯上中正公園，基隆市府也在盤整從海洋廣場一路到信二路防空洞上中正公園的動線，夜市也有路線串連中正公園，可在山上看大船入港和無敵海景。市府去年底打開信二路防空洞，裡頭人工開鑿痕跡，和寬敞空間，都令人驚豔，觀光價值很高。徐燕興表示，打通防空洞的經費內政部也給了，市府要去金門、馬祖找對防空洞有研究的高手來協助。，
在春季正式開始的前一天，
，一場晚冬的大雪和雪雨19日侵襲了東北部和北部地區，
，沿新罕布夏和緬因州邊界的一些地方降雪超過一呎，
，造成學校停課，
，道路溼滑危險，
，哈林花式籃球隊的巴士在波士頓發生了輕微的車禍。
風雪18日也在南方部分地區帶來如棒球大小的冰雹，
，強風吹倒樹木和電線桿，
，造成數十萬戶停電，
，阿拉巴馬州強風風速高達50哩，損害眾多，但沒有人傷亡。
麻州唐頓國家氣象局氣象學家鄧漢說，晚冬的風雪並不常發生，但也是有的。
紐約上州、麻州和康乃狄克州的一些學校19日都停課，麻州官員也把州標準測驗的英文作文部分，延到25日舉行，使該州所有的學校都在同一天舉行這項測驗。
除了東北部外，北部部分地區也降下大雪，密西根州的上半島降雪最高達兩呎，結冰的道路使密西根州19日上午發生多起車禍。
在麻州馬波羅，哈林花式籃球隊的巴士在290號州際公路上與一輛汽車相撞，沒有人受傷。州警說，這輛巴士能夠開走，他們也沒有對兩輛車開罰單。
氣象局預測新英格蘭北部降雪達20吋，南部則是有雪和雪雨，各地降雪的預測是緬因州波特蘭至少一呎，佛蒙特州蒙皮立10至18吋，新罕布夏州康科德7至10吋，波士頓、羅德島州普洛維斯頓，和康乃狄克州哈特福四至八吋。鄧漢說，由於來自北方的冷空氣，東北部地區寒冷的天氣還將持續至少一周。
本月初麻州受到暴風雪襲擊，部分地區降下一呎的雪，一些海岸地區並發生海水倒灌，這些雪才剛融化掉，新的風雪19日又出現。波士頓南方的金斯頓居民克勞蒂亞‧史塔頓說，當地「討厭的雪有四吋，我已經準備好迎接春天了，11月、12月、1月下雪都沒話說，但過去六個禮拜冬天還在此地盤桓，實在是諷刺」。
波士頓郊區伍伯恩居民妮娜‧沃克說，她家附近降雪八吋，她要把車道上的雪剷掉，才能開車去波士頓南站，搭火車去紐約上班。一生都住在新英格蘭的伍伯恩說，她非常習慣雪天，但在3月31日後就不該下雪了，「我聽到『4月』和『雪』兩個字在一起，就會抓狂，所以這場雪沒問題，再過一兩周，最好別再下了」。，
