圖表／經濟日報提供 分享 facebook 中國大陸「反避稅」法令於7月全面上路，
，追查企業「移轉訂價」海外避稅，
，大陸國家稅務總局局長王軍喊話，
，將「零容忍」！跨國企業利用海外避稅，
，藏錢的黑洞有多大？據大陸國家稅務總局統計，
，因移轉訂價進行跨國避稅，
，從2011年追回人民幣239億元，
，逐年增加到2015年的人民幣610億元，
，總計在「十二五」（2011年至2015年）五年期間，大陸追稅要回人民幣2，187億元稅收。台商首當其衝，因為登陸投資30年來，幾乎是透過「第三地控股、台灣接單、大陸生產」模式。原本以為合理避稅的手段，如今在追查跨國避稅中，成了稅務重點調查的對象。面對大陸追稅風暴，台商成驚弓之鳥，怕被查的台商逃得快，台灣房地產業傳出台商開始搬錢回台置產，至少有千億資金回流，買房保本。台灣央行總裁彭淮南也估計，有「熱錢30億美元」，流入股票、公債市場。大陸抓逃稅，鎖定「移轉訂價」跨國追稅，從去年6月《關於完善關聯申報和同期資料管理有關事項的公告》（42號公告）上路，台商就提心吊膽。今年3月台股上市的致伸集團一紙公告，曝光台商在大陸遭全面查稅，重重投下震撼彈。致伸公告，在東莞投資的東聚電子，向東莞稅務局提交「移轉訂價」補稅。到底補稅多少？一查嚇一跳，東莞稅務局向東聚追繳相當2億元重稅。大陸稅官質疑，致伸集團財報明明披露，東聚電子挹助母公司營收比重近八成，但上報的稅後淨利卻不到二成。這麼大的落差，顯示東聚透過集團內相關企業交易，將獲利移轉到免稅的海外控股公司，以規避大陸重稅。在大陸經商多年的台商都有心理準備，一旦觸犯紅線，面臨追繳通知，除了補繳應納稅款、繳納滯納金、還要加計利息，嚴重的甚至還要面臨刑事坐牢。東聚只是冰山一角，事實上，大陸向台商追稅連環爆，包括2016年底，台灣製鞋大廠豐泰遭福建省稅務局追繳逾10億元；2014年還有「鞋王」寶成被追稅數百億元，被要求補稅的大戶還有面板雙虎等。台商為什麼會成為移轉訂價追稅覬覦的對象？上海國家會計學院教授張文驥指出，這是有時代背景的，大陸30年前改革開放，為了鼓勵外商來華投資，祭出稅收優惠政策，對進口機器設備以及原材料給予低稅甚至免稅，因此，登陸投資轉出口的台商，會設立境外貿易公司，利用移轉訂價「利往低處流、費往高處走、稅往低處逃」進行合法避稅。而移轉訂價的手法，有的利用進口設備價款價值虛增、折舊多提，將企業利潤向關聯企業轉移；或將進口材料作價高於國際市場價格，出口產品外銷定價低於國際市場價格，將企業的利潤兩頭向境外轉移；還有在貸款利率動手腳，以高於國際市場利率，虛增費用開支，少繳稅款。特別的是將專有技術等無形資產作價，或隱藏在設備價款中，以躲避特許權使用費收入應納的預提稅；還有將勞務收費標準「高進低出」，有的還虛列境外公司費用。抓逃稅，企業「移轉訂價」海外避稅，絕對是要防堵的大黑洞。中國國家稅務總局局長王軍指出，企業利用跨國關聯交易，在無稅或少稅的免稅天堂移轉利潤，在每個國家都不繳稅，坐取巨大的灰色利潤，但對國家造成稅基侵蝕，絕對「零容忍」。過去30年睜隻眼、閉隻眼，讓出口商利用三角貿易「移轉訂價」跨國避稅，以及在免稅天堂設立控股公司「關聯交易」海外藏錢，大陸國稅總局現在全都攤在陽光下，一個都不能少的追錢討稅。勤業眾信總裁郭政弘表示，大陸這一波加強移轉訂價監管的風潮，未來有規畫到大陸上市的企業，更要盡量避免關聯交易。大陸監管移轉訂價新制，已要求企業將按新的法規要求，今年5月底前申報《年度關聯業務往來報告表》，需同時申報分國資訊披露表（CbC reporting），清楚揭露整個集團的職能與利潤配比。德勤中國華東區稅務及法律服務主管合夥人郭心潔指出，新制上路最大差異，就是要揭露跨國企業營運收入狀況、利潤、資產及員工數等，目的就在「實質課稅」。面對大陸反避稅改革浪潮，勤業眾信聯合會計師事務所會計師林淑怡提醒，台商要提防不當租稅規劃，避免因小失大。，
全球經濟一進入2016年，
，就是一幅紅天鵝與黑天鵝亂飛的景象。從人民幣匯率的持續快貶開始，
，誘發了美元之外的幾乎所有貨幣的快速貶值，
，匯市震盪立即通過資金流動衝擊各國股市，
，連美國股市亦難逃劇跌。同時，
，國際油價連番破底，
，拖累國際油企，
，令人擔心會否引發債務危機。整個形勢變化之快、牽涉之廣、衝擊之大，
，完全超乎預料。投機大鱷索羅斯說，這讓他想起了2008年；這是兩星期前說的。現在，不少人擔心情況會不會比2008年更糟，剛閉幕的達沃斯論壇對全球經濟也一籌莫展。2008年距今未遠，當時全球金融市場一片驚慌，英、美金融體系甚至一度進入冰河現象，實體經濟急速萎縮，大型金融機構與企業連番爆出危機。此一危局最終被控制住了，讓全球經濟逃過了一次類似1929年大蕭條的一劫。然而，逃過一劫後的美國及世界主要大國，卻似乎不約而同地犯下了重大的政策錯誤，以為經濟之病就在於有效需求不足，後者又在於流動性不足，必須採取寬鬆貨幣政策，因此從美國開始，日、歐繼之，紛紛採行量化寬鬆（QE）政策，大開資金水龍頭救市。其實這種過於迷信貨幣政策、以為光靠此就能促動經濟增長的錯誤，是各國政府經濟專家與官員最常犯的錯誤。美國2008年爆發世紀金融海嘯之前奏，即2007年的次貸危機是一例；美、日、歐各國在2008年先後採取的QE是第二例；2008年之後中國大陸採取非QE的QE政策是第三例。一而再、再而三地犯同樣的錯誤，令人遺憾，現在全球都要為此付出昂貴代價。先講美國次貸危機。它的源頭是2000年爆發的「網路泡沬」及緊跟著的2001年911事件。兩個事件都大大地衝擊了美國金融市場，當時擔任聯準會主席的葛林斯班採取了大膽的降息政策，把利率一度調到接近1%的水平，連續數年：後來利率再度拉升，但已擋不住房市出現泡沫了，這是美國2007年次貸危機並於稍後一年進一步引發金融海嘯的背景。2008世紀金融海嘯終於獲得控制，接下來卻誤以為寬鬆貨幣政策可以刺激需求。由於當時利率已低，靠印鈔票誘導利率下降的空間有限，於是另出奇招（即QE），由聯準會印鈔之後直接購買債券。未料實體經濟的需求疲弱，跟缺不缺流動性基本無關，更多的是與大多數國家的貧富惡化、當今全球大範圍的人口老化現象有關，當然也跟各國企業普遍的去槓桿化、去泡沫化以降低金融風險有關，這些，都不能靠流動性來解決。所以QE之後釋放的巨大流動性，流不入實體經濟，只能流入各種資產市場，尤其是新興國家的股市與房市，造成了一個階段性繁榮的假象。至於第三的中國，情況略有不同。中國大陸除了救市的人民幣4兆元之外，也大印鈔票，只是不叫QE。結果是保增長超額完成，不但拉動了中國本身，也拉動了新興國家、特別是資源國家的經濟，成了全球經濟的中流砥柱；但2013年上台的新執政當局，終於發現產能嚴重過剩，房市庫存太多，地方政府也債台高築，不得不改弦易轍，決定即使是增長減緩也不能再輕易走刺激政策的老路。無巧不巧，美國也在發現QE效果不彰並決定叫停後，開始調升利率。這一來，首先全球資本大流動，從中國大陸及各新興國家大量流出，前者實體經濟中很多是虛的，後者資產與資源市場的一度繁榮其實也是實中有虛；其次是資本流出國家的貨幣大幅持續貶值；第三是此一形勢產生的預期心理又引發金融市場的巨大喊空，加劇市場的震盪；第四、接下去令人擔心的就是企業占金融債務危機。這一切都可視為是一個全球的大循環。不幸的是，這是由一連串錯誤的貨幣政策誤導造成的大循環，迄今仍未能為多數的經濟專家所充分認知。，
宜蘭縣陳姓婦人租用礁溪鄉果園，
，不種果樹，
，卻拿來囤放豬內臟、豬皮等下腳料，
，鄉公所開罰並限期清除，
，陳婦置之不理，
，公所人員會同縣環保局昨天前往強制清運，
，共清出5大車，
，23噸重，
，臭到不行的腐爛臭肉。
環保局表示，
，陳姓婦人去年底就在礁溪鄉林美村租用廢棄豬舍，到各肉攤收集豬皮、頭顱骨等，蒸煮後取得豬油豬骨，因為發出惡臭汙染環境，遭到告發，環保署依廢棄物清理法將她移送宜蘭地檢署，上月底偵結起訴。
今年3月，陳婦故技重施，以每月8千元租金，向沈姓地主承租通往佛光大學的德佑大道旁果園，再度拿來囤放一箱箱的豬骨爛肉，最近天氣熱，腐敗的豬肉散發惡臭味，鄉公所陸續開出4張罰單並限期清除，但期限已到，陳婦仍繼續載運廢棄物進場。
昨天鄉公所清潔隊員會同環保局人員前往現場，因為陳婦的貨車擋住通道，公所車輛無法進入，雙方僵持2個小時，直到公所找來警方執法，陳婦才挪車。
鄉公所清潔隊長李輝文表示，現場堆置大量下腳料，惡臭難聞，清潔隊員昨天忙了1整天，共清出5車次，多達23.15公噸的廢棄物。
陳婦向環保局表示，回收這些下腳料，是要把豬骨磨成骨粉，拿來餵豬。環保局長陳登欽懷疑她的豬骨及豬油流向可疑，擔心流入非法用途，影響食品安全，決定繼續收集資料，函請檢方追查。，
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新竹縣莊姓男子因與王姓男子有債務糾紛，
，本月9日莊男與友人劉男兩人找王算帳，
，當街持槍朝王姓男子掃射近20發，
，導致王身中4槍送醫急救。警方昨天在竹東鎮逮捕劉姓犯嫌及莊姓少年，
，並從莊男身上起獲犯案的制式克拉克手槍1把、仿金牛座改造手槍1把。警方指出，
，去年7月，
，王姓男子與父在湖口遭遇仇家，
，造成父遭撞輾死，
，王逃過一劫。想不到，12月9日王男又在父親的遇難地點，遭到不明人士跟車槍擊，連開20槍，不但造成王的賓士車受損連連，也身中4槍受傷。 新湖警方組成專案小組調查，從現場殘留彈殼研判，犯案者應使用雙槍，也透過監視器發現槍擊的男子身穿黑色1892上衣，坐在副駕駛朝王男的賓士車不斷開槍，以車追人，鎖定太陽會17歲的莊少及24歲的劉男涉嫌重大。警方經循線得知，犯嫌群聚於宜蘭縣某民宿及竹縣竹東鎮，昨天專案小組人員動員20人兵分二路實施攻堅。當時，莊少還穿著當天獊擊的服飾，甚至腰際還插著制式克拉克及改造金牛座手槍，行徑相當囂張。莊少向警方供稱，因王男他們那一掛欠了10多萬，行為囂張還對外放話嗆聲，他才帶著雙槍一看到王的賓士車馬上開槍，但他開槍主要是朝車門開而已，沒有朝車玻璃開。另外，劉男表示，他只是負責開車的，其他什麼他都不知道。訊後，警方依殺人罪嫌、槍砲等罪嫌移送新竹檢方法辦。警方起獲犯案的制式克拉克手槍1把、仿金牛座改造手槍1把。記者郭宣彣／翻攝 分享 facebook 新竹縣警方擴大調閱監視器追查湖口槍擊案，昨在竹東鎮逮捕涉案的劉姓犯嫌及莊姓少年。記者郭宣彣／翻攝 分享 facebook 新竹縣警方組成專案小組查緝開槍犯嫌，並針對轄內不良幫派、組織及其成員，進行專案掃蕩行動。記者郭宣彣／翻攝 分享 facebook，
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，異於常人的長相讓舒科的生活蒙上陰影。（取材自南方都市報） 分享 facebook 做個正常人，
，這對一般人來說很簡單，
，對31歲的舒科卻是如此的艱難。去年因患先天性血管瘤，
，長相醜陋頻頻碰壁而成為新聞人物的他再度走進公眾視野。從最初表示不願整容；到如今上網眾籌，
，要做個正常人，
，一年多來，舒科究竟經歷了什麼？「一生的夢想，只為做一個普通人……」，隨著一則眾籌整容醫療費的網帖在微信悄然流傳，舒科再度走進公眾視野。這天上午，冷空氣裹挾著細雨席捲廣東珠海。梅溪市場前，戴大口罩、撐著雨傘的舒科，迎著路人匆匆一瞥而投過來的詫異表情，低頭疾步走回居所。對於這些表情，31歲的舒科仍有些不習慣。為了省錢整容，他退掉了原來每月200多元的出租屋，借住在同事的房間。因患先天性血管瘤，異於常人的五官讓舒科的生活蒙上陰影。找工作被拒，連理髮、吃飯也經常被拒……。2016年1月，舒科的困境經報導後，他瞬間成為新聞人物。人們打電話噓寒問暖，多家企業伸出援手，提供工作崗位。愛情來了 想愛不敢愛事業來敲門，愛情也來敲門。一位遠在河南南陽的單親媽媽打電話過來，要與舒科談戀愛。剛開始，舒科興奮了好一陣。除了微信聯繫，每天幹完活，舒科都要跟她煲電話粥，少則15分鐘，多則半小時。很快，現實的壓力撲面而來。「主要是我的原因，心理太自卑，覺得配不上對方，而且第一次談戀愛，我也不懂怎麼逗女孩開心。」舒科說，隨著交往加深，他越發恐懼。他擔心如果兩人走到一起，她會被自己拖累，受到非議。除了擔心，舒科還總是疑心，自己長這樣，她仍願意交往，會不會只是出於同情和可憐，而並非真的喜歡他？這樣的愛，並非舒科想要的。而更現實的考慮是，舒科剛找到工作，沒有積蓄，而她已有兩個小孩，經濟負擔很重。「不是我不願照顧對方的小孩，而是我覺得自己沒有能力給他們幸福。」舒科想過兩人的未來，如果真的在一起，可能還會生一個屬於他們自己的孩子，到時候撫養三個小孩，負擔很重，更多的責任要讓她來承擔，這樣一來只會拖累對方。前思後想之後，舒科便漸漸地不再主動跟她聯繫，對於她的問候也故意冷落，愛理不理。最近幾個月，兩人的微信已經沒有任何交談和聯絡。不過私底下，舒科仍在關注她的朋友圈。「看到她生活幸福，自己便放心了。」工作來了 做做又停停工作，舒科倒是找到了，但計畫趕不上變化。媒體報導後，不少企業給舒科提供了工作崗位，其中有兩家珠海企業。舒科相中了高欄港的一家單位，順利通過面試。但上班的地方距離他親戚住的地方有60多公里遠，家人沒有同意。舒科最後選擇了離家近的活——在工地搬東西。一幹就是大半年。珠海的夏季炎熱，舒科的工作又常在烈日下曝曬，到了2016年8月，他那凸起翻出口腔的嘴唇粘膜頻繁流血，難以止住。平時，舒科在工地幹活都戴著口罩，沒人看見他的嘴唇在流血。但有一次中午吃飯，他摘下口罩，剛好被老闆看到了。擔心出意外，老闆讓舒科休假治療。為了省錢，舒科找到一家民營醫院，醫生診斷後說問題有點嚴重，讓他到大醫院。舒科沒去大醫院，跑到藥房買了點消炎藥和藥膏，治了一個月才好。病好後舒科想回工地繼續幹，但醫生說口腔外翻接觸不到口水，如果繼續在戶外工作，粘膜很容易再次受傷。工作只能放棄。後來舒科回了一趟老家，在網店找到一份打包寄送快遞的活，老闆是舒科的一個同學。但幹了不到三個月，老同學找到他，旁敲側擊，建議他不妨繼續治療，改善一下面部情況。「我理解他，這家網店是三個人合夥開的，另外兩個老闆對我的病情還是有點擔心，怕我在公司工作期間出什麼意外。」舒科說。這麼多年，儘管舒科因為自己的外貌飽受困擾，但他很少想過整容。其實他曾整過一次容，但效果不好，讓他產生了陰影。那是2007年，舒科考上老家一所重點高中，報到時，校領導將他拉到一旁，建議他如果要繼續讀書就先治療，以免影響其他同學學習。為了讀書迫不得已，家人帶著舒科到重慶、成都四處求醫，後來做了一次手術，外觀改善了一些，但他很快發現身體並不適應。「效果不好，還花了近3萬，這些錢都是借的，心裡很難受。」但這一次，同學提醒舒科，畢竟過去了十年，醫學技術在不斷進步，以前解決不了的問題說不定現在能解決。夢想來了 盼募30萬元戀愛、工作接連碰壁，加上同學的提醒，讓舒科再次萌生了整容的念頭。「我覺得自己只有整容，才能真正做一個普通人。」舒科說，他一年前接受採訪，說不會整容，那是因為當時還不敢想這個問題，也覺得自己這麼大整容沒戲了。但現在，他突然發現醫學上還有可能通過整容變成正常人，這個念頭就在他心裡紮了根，「做夢都想這事。」舒科的求醫之路從此開始。從2016年12月開始，他懷揣著打工攢下的1.8萬元，奔走在廣州、上海的各大醫院之間。去大醫院問診的人很多，舒科沒有提前掛專家號，最初又不懂網路預約，只好現場掛號，排隊等候。最長的等候，他掛的號被排到五、六天後，等候期間，他只能棲身於附近的小旅店，為此花了不少冤枉錢。奔走了近兩個月，最終上海第九人民醫院願意收治。但醫生坦言，像舒科這種病例十分少見，由於拖得時間太久，年齡大了，病情也變得複雜。醫生告訴舒科，如果要治療，估計得花費二、三十萬人民幣。二、三十萬元，根本是舒科和他的家庭難以承受的數目。力有不逮的舒科想到了眾籌。今年3月1日，舒科在網上發起眾籌，希望募捐30萬元，為自己募集醫療費，在治療血管瘤的同時進行整容。但網路眾籌的情況並不理想。截至15日，半個月的時間，僅籌集到1.7萬餘元。最多的一筆是一個老同學捐的，300元，最少的僅一塊錢。「估計沒什麼戲了。」舒科說。最近，他又開始琢磨申請貸款整容，但這並非易事。在網路諮詢貸款的聊天紀錄中，保險公司詢問其有無房產、汽車或固定工作，舒科的回答都是沒有。畢竟，他連現在的工作都是春節後找到的，才幹了一個月。家裡，舒科的爺爺躺在床上睡覺，家人對於他整容的事有心無力。舒科說，自己感覺跟普通人就像生活在兩個世界中，走到哪裡，都有異樣的目光。「萬一募捐不理想，沒籌集到怎麼辦？」面對問題，舒科沉默良久，然後發洩了一下：如果不能治好病，無法做個正常人，乾脆一輩子一個人生活算了。再沉默，等消氣了，他又開口：既然有了目標，哪怕打工也會一點點攢錢治病。眾籌是啥？眾籌為群眾募資，是指透過網際網路展示、宣傳計畫內容、原生設計與創意作品，有意支持或購買的群眾，可藉由「贊助」讓計畫或夢想實現。相對於傳統的融資方式，眾籌更為開放，能否獲得資金也不再是以商業價值作為唯一標準。不過，眾籌項目良莠不齊，尤其時下事無大小都來眾籌一番，就連交學費、整容等也能透過眾籌募資，騙局更是時有所聞。（資料來源：MBA智庫百科）舒科目前借住在同事的房間裡。（取材自南方都市報） 分享 facebook 工作機會撲面而來，讓舒科在激動的同時，也有些迷茫。（取材自南方都市報） 分享 facebook，
茂迪（6244）昨（13）日召開股東會並進行董事改選，
，在台積電退出董事會後，
，茂迪內部也啟動接班，
，原董事長曾永輝退居董事，
，由執行長張秉衡接任新董座。對於交棒議題，
，曾永輝說，
，是在適當時機，
，又有合適人選就交棒。企業要永續經營，
，一定要找接班人，
，且未來挑戰會很多，希望新的董事長能帶領公司邁向新的里程碑，創造最大的價值。張秉衡指出，茂迪是台灣太陽能業界最早成立的公司，由過去三任董事長打下穩固的基礎，且正派經營，早年環境好時，累積不少資源，競爭底子很厚，也引進專業經理人。茂迪這次連董事長一職都交給專業經理人，是滿大的一步，對產業發展也是正向。張秉衡說，太陽能產業有其挑戰，公司董事長有很大的責任，必須盡心盡力，照顧股東、員工與社會期待，為台灣社會做出更多貢獻。他在茂迪任職已六年，董事會很支持經營團隊，他仍會兼任執行長職務一陣子，因為交棒還需要一些安排。，
香港蘇富比2018年秋季拍賣會9月30日在香港會展中心舉行的「現代藝術晚間拍賣」專場上，
，畫家趙無極平生創作的尺幅最大油畫《1985年6月至10月》以港幣5.1億元（約新台幣20億元）的天價成交，
，刷新趙無極作品拍賣價世界紀錄，
，也創下香港蘇富比藝術品拍賣價之最。此巨幅三聯屏壁畫長達10公尺，
，高達2.8公尺，
，是趙無極應建築大師貝聿銘之邀為新加坡萊福士城創作。圖為該作品在預展時即備受關注。 中新社 分享 facebook，
，，
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，
歲月．美酒．不飲也醉 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 生活新聞 星座運勢 家庭與婦女 動物星球 職場觀測 流行消費 發燒車訊 時尚美妝 年終購物季 最IN話題 讚‧好物 udn / 生活 / 流行消費相關新聞耶誕限定 品嘗甜點暖幸福小熊維尼討喜 護唇膏滿滿童趣上班族熱愛的5大運動排行？獻給星戰迷 周大福推Star Wars擺飾冬日在家也要很有型 居家暖冬商品出爐2016最有fu的…百貨耶誕打卡地標別讓油頭味壞興致 髮香霧受歡迎搞怪耶誕樹 居家賣場創意節慶商品報到漢來天母店周三開幕 2人同行1人免費限80組古天樂化身資深裁縫 親授西裝穿搭訣竅必看亮點！金馬獎紅毯男星「表」情出眾金馬紅毯上的影后 搏最美版面都少不了這樣…紅綠金 打造繽紛耶誕季！Chiara Ferragni好銀 閃亮鞋款大出Selina誇口把「勁寶」當兒寵 爆料Ella開始有這癮癖…沒看過這麼性感的楊冪 最狂Scout包橫掃星省錢一族快分享 服飾鞋子特賣會一覽表首次公開歷史檔案 百達翡麗品牌書問世不搞優雅那套 時尚廣告揭露女孩「出門前」模樣NMD潮鞋都搶成這樣了 與BAPE聯名後更不得了走路也能抗空汙！ 好空氣「戴」著走 歲月．美酒．不飲也醉分享分享分享留言列印A-A+2016-11-28 01:45聯合報 文／祁玲WhatsApp Bodega Tradición酒廠的加烈師Pepe Blandilno。 圖／業者提供 分享 facebook 白蘭地／以葡萄蒸餾製成 依陳年分等級白蘭地是一種蒸餾酒，
，以水果為原料，
，經採摘、壓榨、發酵和二次蒸餾等流程之後，
，再置於橡木桶熟成。雖說凡是以水果為原料而製作的蒸餾酒都可以稱為白蘭地，
，但時至今日，
，白蘭地僅指以葡萄為原料蒸餾而成的酒，
，若以其他水果為原料，
，則會把水果名稱置於白蘭地前做為區分，
，例如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。白蘭地最有名的要屬產自法國干邑區或其周邊地區的干邑白蘭地，
，當地政府依白蘭地原酒在橡木桶陳年的時間不同，規範出三個等級：包括原酒至少兩年的VS，存放4年的VSOP，以及六年以上的X.O。軒尼詩V.S.O.P 2017年度限量版，價格1，500元。 圖／業者提供 分享 facebook 御鹿干邑(H by HINE)是英國皇家御用干邑。 建議售價1，380元。 圖／業者提供 分享 facebook 台灣消費者耳熟能詳的馬爹利、軒尼詩和人頭馬等，都是知名的干邑白蘭地品牌。此外，以手工小批次釀造的御鹿干邑（The Hine Vintage Cognac）台灣也買得到。御鹿干邑已有兩個多世紀的歷史，自1962年便獲英國女皇伊莉莎白二世欽點為皇室用酒。Grand Marnier適合當做餐後酒。 圖／業者提供 分享 facebook 由干邑白蘭地延伸出來的還有做為基酒的利口酒（Liqueur），或稱香甜酒，例如法國著名香橙干邑香甜酒Grand Marnier（柑曼怡），Grand Marnier是品牌的名稱，其口感結合法國陳年干邑的複雜圓潤，以及加勒比海熱帶野生柑橘的濃郁芬芳，適合當做餐後酒。雪莉酒／葡萄酒加蒸餾酒製成 五種基本酒款雪莉酒是以葡萄為原料做成的加烈酒（Fortified Wine）的一種，產區位在西班牙安達魯西亞自治區南邊的一個省內。其做法是葡萄酒在至少三年的橡木桶培養過程中，再加入不同比例的蒸餾酒（以白蘭地居多），以得到不同風味的雪莉酒，最基本的型態為下列五種不甜的酒款，即Fino、Oloroso、Amontillado、PALO CORTADO和Manzanilla。另外還有分別以Pedro Ximénez及Moscatel這兩種葡萄釀成的兩款甜雪莉酒。Pedro Ximénez Viejo至少在美國橡木桶陳年15年，台灣配額210瓶，建議售價3，200元。 圖／業者提供 分享 facebook 其中，Fino的口感細緻，色澤淡黃明亮。Oloroso的口感和香氣都非常濃郁。至於Palo Cortado是雪莉酒裡最獨特的，並非每家酒莊都有釀造。其香氣表現有如Fino般細緻，但口感要像Oloroso般強勁渾厚，需要極好的釀造經驗與技術。延襲傳統雪莉酒古老釀造法的Bodega Tradición酒廠便推出一款最少33年陳年的PALO CORTADO，年產量僅2，500瓶。Bodega Tradición以生產至少陳年30年以上的VORS雪莉酒聞名。 圖／業者提供 分享 facebook 講到陳年，雪莉酒產區定義、最長的陳年等級稱為VORS，這四個字母源於拉丁文，英國人稱其為Very Old Rare Sherry（非常老且稀有的雪莉），必須最少陳年30年以上才可稱為VORS。上述酒廠Bodega Tradición生產的雪莉酒卻全是VORS等級，故而有「賓士級」的雪莉酒莊稱號。PALO CORTADO TRADICION VORS是BodegaTradición裡最優雅的一款雪莉。 圖／業者提供 分享 facebook 波特酒／口感豐富甜美 當開胃餐後酒皆宜波特酒雖然和雪莉酒一樣同為加烈酒，較為人熟知的類型約分為Ruby（紅寶石波特酒）、Tawny（陳年波特酒）、Vintage（年分波特酒）、LBV（晚裝瓶年分波特酒）和White Port（白波特酒）五種。其中，Ruby的產量大、價格最低，而年分波特酒並非每年都有。波特酒的產區位於葡萄牙的斗羅河谷（Douro），是史上第三悠久的指定葡萄酒保護產區。其口感豐富甜美，常用於餐後甜酒，或是搭配冷盤、巧克力和水果。馬威杜斯莊園是葛拉漢波特酒最重要的產地。 圖／業者提供 分享 facebook 葡萄牙著名的波特酒廠有葛拉漢（W. & J. Grahams）、Dows、Taylors等，特色鮮明、風格各具。葛拉漢於1820年創立，1900年代初期晉身為頂尖酒廠之一，其生產的LBV是英國LBV市場的領導品牌。葛拉漢波特酒1972 Tawny Port，建議售價3萬元。 圖／業者提供 分享 facebook 酒廠也常推出年分波特酒，以及少見的單一陳年波特酒，例如2011年分波特酒，以及1972年的單一木桶陳年波特酒。前者具強烈的水果香氣，可繼續陳放。後者有濃郁的果乾、橘皮的成熟香氛，淬煉出複雜的酒體和層次豐富的口感。歡樂谷陳年茶色波特酒，橡木桶熟成7年，1，399元。 圖／業者提供 分享 facebook 葡萄牙小規模的獨立酒莊亦百花齊放。其中，Vallegre（歡樂谷）酒莊已歷經家族五代經營，擁有坐落於斗羅河岸的Vista Alegre葡萄園，種植的都是古老原生葡萄品種。酒莊多年來致力於生產波特酒和DOC等級的紅酒，其波特酒的等級便涵蓋入門的紅寶石波特酒，到40年的陳年波特酒等等。提醒您：禁止酒駕 飲酒過量，有害健康，
在升學主義掛帥的旗幟下，
，有些學生無法跟隨潮流而選擇自我放逐，
，但是武崙國中技職體系讓他們重新找回自信。曾經一度中輟的李芷葳，
，因為烹飪重回校園，
，資源班學生譚韋賢更因為「炒粄條」找回信心。
學校對於這些對於課業沒有信心的學生，
，透過培養一技之長，
，讓他們走出人生不同道路。
李芷葳坦言，
，她從小就對讀書不感興趣，
，在教室裡都已經坐不住的她，
，更遑論拿起課本汲取知識。當時班導師求好心切，時常叮囑課業，她一度無法承受壓力選擇逃避，遠離學校。
她說，媽媽很擔心她的未來，認為她既然不願念書，不如培養一技在身，她一開始想著「每個人都要吃東西」，因此決定往餐飲發展，中餐的課程讓她重回校園。
資源班學生譚韋賢個性害羞內向，因為有閱讀障礙導致識字困難，但是他每天勤練考題「炒粄條」，更為了筆試內容日夜苦讀，最後不但筆試成績滿分，「炒粄條」還成了他的拿手名菜，獲得大家肯定。，
