想到工務、水利單位，
，大多人第一印象「常跑工地」，
，苗縣府工務處女性人數3成多，
，工務處成立「婦好女力大隊」，
，副處長詹彩蘋擔任隊長，
，參與工務處的道路巡檢，
，大家齊力搬著40公斤重瀝青，
，修補道路坑洞，夜巡路燈，證明女性也能做得到，展現「團結合作」。苗栗縣山坡地占全縣8成以上，山坡地管理業務，以保育水土資源，減免災害，水利處水土保持科七年級女力鍾惠、朱怡禎，負責水保業務，兩人經常獨自穿梭山區，有時遇民眾因水保違規開罰，民眾氣噗噗情緒，一看到她們，氣就消一半，以實力展現專業，提高民眾申請水土保持意願，降低違規案件。 工務處業務多元，道路巡檢業務，管轄鄉道、縣道共1008公里，縣府財源困難，無法有寬裕預算委外廠商辦理，2名人力巡路、路燈、補坑洞、掃路等。工務處成立「婦好女力大隊」出動參與，從道路巡查、坑洞修補、路面清掃，夜巡路燈。修補路面坑洞，扛40公斤重常溫瀝青，大家合力扛起瀝青，再倒到路面，用鏟子將瀝青鋪平，養護科鍾秀敏說「呼！真的很不容易，大家齊力完成」。水利處水保科鍾惠、朱怡禎，兩人負責山坡地水保持開發案件申請，穿梭山區，開車經過蜿蜒小路，甚至旁邊是懸崖，還曾遇到山區起霧「幾乎看不到前方」，開得戰戰兢兢，山區天氣變化大，上午烈日當空，下午雷雨大作，但仍「風雨無阻」。朱怡禎說，民眾因違反水保法開單，一罰就是6萬起跳，有民眾哭訴「被你們開罰我都失眠」、「我要昏倒」等哀兵政策。秉持「同理心」，也有民眾被罰後深受警惕，遇到她說「我都有改善哦！」主動跟鄰居分享水保觀念，讓她很感動。她們也協助司法案件調查，面對違法開挖山坡地業者，不卑不亢專業態度面對。道路巡檢工作之一，修補道路坑洞，瀝青鋪上後，還要用鏟子鋪平翻動，大家齊力完成。 圖／苗栗縣政府提供 分享 facebook，
為了愛滋器捐懲戒一案，
，台大醫院教授柯文哲及妻子兩人砲火犀利，
，對院方展開反擊，
，意外牽扯出前任院長陳明豐不預期地下台內幕。台大醫院一名資深教授透露，
，陳突然下台，
，應與任內發生火燒開刀房、愛滋器捐有關。
台大醫院院長原本屬於遴選制，
，由委員投票圈選，
，三年一任，
，如果沒有意外，幾乎都可做滿兩任，也就是六年，陳明豐院長已做了第五年，依照慣例，應該可以做滿任期。
該名教授指出，前任台大校長陳維昭將台大醫院院長，從遴選制改為校長指定，一年一聘，在台大校長李嗣涔就任期間，並未使用這項職權，更改院長。
今年6月新任校長楊泮池上任後，台大醫院內部就瀰漫一股不尋常的氣氛，誰也沒料到陳明豐這麼快就被楊泮池撤換，由楊的大學同班同學內科部主任黃冠棠接任。
該名教授認為，其中應該發生了什麼事情。如果依照院內潛規則，陳明豐應該做滿六年，風光卸任。該名教授推測，這應該與陳明豐任內發生火燒開刀房、愛滋器捐等大事，重創台大百年聲譽有關。陳在處理這些突發大事時，態度低調且不透明，不曾對外說明道歉，引起院內不少大老不滿，時任台大醫學院院長的楊泮池也頗有微詞。
這名教授指出，柯文哲被連降兩級，影響不大，本俸只少幾百元，教授薪水及績效獎金都沒被動到，創傷部主任職位不會異動。柯之所反彈，就只是因為不爽。，
民國99年屏東菸廠已被登錄為屏東縣的歷史建築，
，屏東縣長潘孟安今天邀請行政院長林全到菸廠參訪後，
，希望運用菸廠建築、臨近屏東演藝廳及屏東大學等特性，
，爭取設立為國家圖書館南部分館。民國25年就成立的屏東菸廠佔地近4公頃，
，共有24座廠房倉庫，
，皆為鋼筋混凝土建築，
，在民國91年關廠後於民國99年登錄為歷史建築。潘孟安指出，
，希望運用菸廠建築、臨近屏東演藝廳及屏東大學等特性，
，結合文化、歷史及閱讀，成為屏東藝文中心，發展文化教育音樂等功能，並非單純典藏空間。林全也在聽取簡報瞭解菸廠現況並實地參觀菸博館、表演練習場、菸廠倉庫建築群後，允諾地方做好完善規劃後，指示教育部協助爭取。「中央政府長期虧待屏東太久了」，潘孟安表示，希望爭取文化平權，在屏東設立國圖南館，520總統上任之後他也去拜訪交通部長賀陳旦、國發會主委陳添枝爭取交通建設，也向文化部長鄭麗君爭取文化建設。他強調，屏東縣都是有所本、有所規劃，並非漫無目的沒有考慮國家財政，但也希望能更重視區域平衡。屏東縣長潘孟安向行政院長林全爭取把國圖南館設在屏東菸廠。記者林良齊／攝影 分享 facebook，
辛龍為新北家扶歲末園遊會代言，
，也捐物品義賣。記者施鴻基／攝影 分享 facebook 台灣今年十月依然高溫，
，但公益團體募款卻一如前幾年遭遇寒流，
，新北家扶已連續數年募款不如預期，
，東拼西補才能協助貧戶度過年節；創世基金會總會發現今年捐款整體可能比去年少約5%。他們表示，
，大額捐款不多，
，小額捐款斷流，
，偏偏需要協助的家庭愈來愈多，
，天氣雖熱，
，但捐款情況宛如寒冬。新北家扶中心目前正在為受扶助家庭籌募歲末年禮，社工表示，捐款一年比一年少，雖有固定捐款的企業、扶輪社，但預算也非常固定，無法彌補小額捐款流失，每年都以5%到10%比率滑落。 先前因年改導致小額捐款斷流，公益團體如今正在設法彌補，如今年辦名人二手義賣，希望借助名人名氣讓弱勢家庭度過年關，回應的名人不到一半，但對願意回應的名人，他們依然非常感謝。但去年籌募愛心攤位就不順利，最後還是靠後來的捐助才勉強募足歲末禮，讓新北家扶今年相當憂慮。「需要的個案愈來愈多，社會資源卻沒相對增加，甚至愈來愈少。」創世板橋分會表示，光院內20年左右的設備就一大堆，何況還有其他生活、物質上的需求，他們常常覺得做愈久發現需要協助的人愈多，無論怎麼努力做，都還有人被遺漏，因此也更焦急。，
好萊塢女星安潔莉娜裘莉，
，發現ＢＲＣＡ１基因變異後毅然切除雙乳；醫師建議國內婦女，
，除非已做好積極面對疾病的打算，
，否則檢驗基因恐怕治絲益棼。
檢測基因雖然可以提前預防乳癌，
，但該如何面對接下來的生活、是否有切除乳房的決心才是後續重點。
台大醫院乳房醫學中心主任黃俊升表示，
，如果沒有積極治療的勇氣與決心，
，貿然就去檢測基因，
，「就像是打開潘朵拉的盒子，有時候不知道可能還比較好。」，
食研所仿效日本「樂齡食品」 保存食物色香味 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物糖尿病不可不知 生活新聞 星座運勢 家庭與婦女 動物星球 職場觀測 流行消費 發燒車訊 時尚美妝 年終購物季 最IN話題 讚‧好物 udn / 生活 / 生活新聞相關新聞健康你我他／顧父母像顧小孩 陪伴是最好良藥免疫療法 晚期肺癌治療新選擇肌張力不全症 全身捲縮如麻花上腹劇痛 留意膽結石作祟爺奶練肌力 防摔保命無副作用老奶奶腹痛 原來魚刺刺穿腸道石綿傷肺致癌 潛伏期逾30年今年第二例 翁施打過流感疫苗仍病逝教師黑板重現「你的名字」 網友直呼高手在民間中原反同婚 但這間大學跑馬燈力挺！宜蘭JIN HO Design Project多元成果創新產業牙口差、食物爛糊糊 長輩心聲：看了就不想吃打了疫苗仍染流感 上周新增2死亡個案自殺、誤食…1分鐘從口水找出致毒元凶台灣人「行動上網」 每天平均3小時A健保！未出境隔空就醫 持國外假證明集體詐領致死率居高不下 胰臟癌有三大警訊華航票選帝雉號英文亂用學名 網：不懂就不要寫酒後泡湯增心血管負擔 醫：最好等2小時桃捷台北車站—機場 票價預計150~170元「關鍵關卡」 桃園機場捷運穩定性測試過了什麼？這東西竟然不能帶上機「食」在怪 高麗菜竟然… 搞砸了餐飲生意為減少食品浪費 日本食品廠如何延長賞味期限？大勢已定！「誠摯的」恭賀美國總統川普 英文怎麼說？從英語「待加強」到多益口說140分 台灣女孩澳洲重生記睡不著是因為這個原因嗎？！睡前的4種NG行為來場「Hello Kitty Go Around!! 歡樂嘉年華」收服女友的心！小熊維尼「友‧你真好」特展中正紀念堂開展食研所仿效日本「樂齡食品」 保存食物色香味分享分享分享留言列印A-A+2016-11-22 14:44聯合晚報 記者彭宣雅／台北報導WhatsApp 高齡長輩牙口不好、味覺退化，
，食品要特別處理，
，才能兼顧營養。 報系資料照 分享 facebook 長照2.0上路，
，長輩的餐食受到矚目。食品工業研究所近年開始仿效日本，
，研發樂齡食品，
，不僅保存食物原始的樣貌，
，更能引起長輩食慾，
，且改變食物的物理性狀，讓食物更好入口，讓高齡長輩可以吃得更多元、方便又健康。台北榮民總醫院高齡醫學中心主任陳亮恭表示，高齡長輩的味覺、嗅覺逐漸退化，且牙口不好，食物準備困難，導致不少老年人消化吸收能力退步。他認為，長輩飲食要兼顧生理退化、色香味俱全，又不要健康危害，還兼顧長輩慢性病特質，以及老化過程所需的營養素，研發高齡者專屬食品是一個好的發展與策略方向，但高齡食品要兼顧的問題太多，台灣還有很長的路需要努力。食品工業發展研究所副研究員李燕茹表示，在日本，這類專門食品叫「介護食品」，在日本有標章和對照等級，長輩可依自己身體狀況和需求，選擇容易咀嚼、用牙齦可咀嚼、用舌頭咀嚼和不需要咀嚼等四級中適合自己的食物；食物還依吞嚥難易度分為三個級別，在大型商店超商、藥妝店都可購買，主要還是網購市場。李燕茹表示，台灣起步較晚，這兩年開始做示範產品開發。例如長輩想吃牛肉麵，但牛肉塊太硬、咬不動，因此今年嘗試與業者合作，找了原本就銷售不錯的牛肉麵調理包，利用酵素把牛肉塊肉質軟化。她表示，包括牛肉、雞胸肉、里肌肉都可以做類似處理，方便高齡長者食用；若沒先做肉質軟化，肉會較有嚼勁，長輩相對難入口，先用食品工業技術把肉制製作成半成品，將來可依個人喜好料理成紅燒、雞肉飯、蒜頭雞、鹹菜鴨等各種食品。食研所今年也嘗試和業者研發「含鈣」的虱目魚鬆。虱目魚多刺，長輩吃起來很麻煩，但這些魚刺是非常好的鈣質來源，經過技術把虱目魚刺軟化、酥化，再和魚肉拌炒在一起，並控制鹽分等調味。「以牙齦可輕易壓碎」的壽喜燒。 李燕茹／提供 分享 facebook 「舌頭可以輕易壓碎」的紅豆飯。 李燕茹／提供 分享 facebook 「容易咀嚼」的炸豆腐蔬菜煮物。 李燕茹／提供 分享 facebook，
際新銳服裝設計師古又文剛結束日本東京時尚周活動，
，今返回母校樹德科大慶祝廿周年校慶，
，不排除跨足電影服裝設計領域。記者王昭月／攝影 分享 facebook 新銳時尚設計師古又文昨晚剛結束日本東京時尚周品牌發表會，
，這次作品從國際知名導演李安電影「胡士托風波」觸發靈感，
，今早返台參加母校樹德科技大學20周年校慶時透露，
，未來不排除跨足電影服裝設計。2009年古又文大膽以羊毛條編成晚禮服、褲子、圍巾等系列作品，
，創作出「情緒雕塑」，
，拿下美國紐約Gen Art Style國際服裝競賽前衛時裝類獎，
，瞬間在國際時尚界爆紅，8年來，他從單純的設計家進而自創品牌，展現源源不斷的創作能量。古又文昨晚剛結束日本東京時尚周的品牌發表會，隨即搭末班機返台，今天一早參加母校樹德科大廿周年校慶，他以「傑出校友」身分告訴學弟妹，確認興趣，付出熱情，他日就有可能成為專業，讓台灣不只有一位「台灣之光」。古又文認為，創業代表一種全權負責，包括要清楚每季設計主軸擺在哪？如何延續新風格，也要關照代工等產業鍊串聯問題，並注意規畫調度與品牌建立，這些能量都來自大學的每門學程，沒人知道何時會派上用場。也因為邁向全方位，古又文不自我設限，他的著作「不讓殘酷的神支配」2010年即獲得非文學類年度新秀作家獎。而在服裝設計主業，他的主品牌除了針織系列，近年也發表很多印花單品，並替輔仁大學推動培訓計畫，準備把台灣學生帶向紐約時裝周。至今，古又文已在東京時裝周發表過12次，他說，每次創作幾乎都以電影為靈感，像昨晚發表的創作即自李安電影「胡士托風波」中70年代嬉皮的情節尋得創作元素。古又文涉獵多元，曾為法國舞團，德國廣播合唱團與優人神鼓合作的演出，設計過劇服，未來也不排斥跨足電影服裝設計。，
2014巴西世界盃足球賽進入決賽，
，全球狂熱程度像7月酷暑一路飆升。大陸飲料商順勢將「涼茶文化」推向國際化，
，要幫熬夜看比賽的球迷「降火氣」。坊間甚至流傳順口溜，
，世界盃飲料「有三寶」：啤酒、涼茶、酸梅湯。
「涼茶」對台灣人而言普遍陌生，
，但去年因贊助歌唱節目「中國好聲音」迅速走紅，
，如今在台灣的便利商店隨手可得。對廣東人來說，
，涼茶是生活必需品。不論上班族、計程車司機、街邊小販多數可以看到手中拿著一瓶深褐色的涼茶。
涼茶是將藥性寒涼和消解內熱的中草藥煎煮成飲品，
，用來消除體內暑氣。知名品牌包括加多寶、王老吉、杏林春、白雲山等。而廣東涼茶是華南文化代表之一，2006年成為大陸第一批國家級非物質文化遺產，被列入保護項目涼茶配方企業共54家。
不過，記者發現一個有趣的現象，當地廣州人並不偏愛加多寶或王老吉，他們認為這些涼茶大量商業化後，內容物多為糖水，已經失去涼茶應有的中草藥功效。家中若有長輩則會在家中自行熬煮，或者向街道旁約5坪大的小店購買商家自製的涼茶。
廣州人對飲食方面很講究，因為涼茶是從小就開始喝的消暑良伴，所以對其味道、功效瞭若指掌。另一方面是氣候因素，當地盛夏溫度約攝氏36度至38度，糖水喝多會造成身體機能負擔。
內行看門道，外行看熱鬧。當涼茶這項非物質文化遺產遇上商業化，將以另一種形式「活」起來。
以往大型國際賽事都由可口可樂、百事可樂包辦飲料版面，不過大陸涼茶人氣直逼可樂。
加多寶今年邀請巴西知名球星貝貝托成為產品形象代言人，並與搜狐網、新浪合作；王老吉則攜手騰訊，擴大網路布局，提供廣告彈跳視窗，共享2億活躍用戶。網站播放天才少年內馬爾、無冕之王範佩西、球王梅西等代言廣告，吸引大批球迷關注。
截至今年上半年，大陸涼茶銷量突破1，100萬噸，是可樂飲料銷量三倍，大陸涼茶早已不可同日而語。，
法國名牌路易威登（LV）在內蒙古的唯一專賣店12月19日突然停業關店，
，引起外界議論。LV中國區客服人員說，
，停業是出於公司營運調整，
，且暫時沒有復業的打算。
LV位於呼和浩特市香格里拉酒店專賣店，
，是在2010年8月底開幕，
，日前關閉，
，距離開業僅四年零三個月。
中新社報導，
，這家專賣店曾是內蒙古地區唯一的一家路易威登專賣店，
，卻並不是唯一的奢侈品專賣店；雖然內蒙古不算人們眼中的發達地區，
，但近年來隨著當地經濟的發展，諸如Gucci、卡地亞，LaMer等國際時尚名牌也都走進呼和浩特。
據內蒙古當地媒體之前報導，位於呼和浩特的這家路易威登專賣店是中國大陸的第33家路易威登專賣店，其開業也被當做路易威登拓展大陸西北部市場的重要一步。中新社記者在致電官方客服後，客服人員表示，位於呼和浩特的路易威登專賣店已於19日關店。此後若有商品需要維修，可以帶到就近城市專賣店維修。
報導說，路易威登中國官網，還能在「專賣店」欄位的標示地圖上找到呼和浩特香格里拉酒店專賣店的位置信息。，
反核大遊行10日落幕，
，前核四監督委員會委員林宗堯表示，
，要解決核四衝突，
，除了續建及廢核外，
，還有「徹底清查，
，全面改善」第三條路能走。他建議政府在立法院建立公開公正的溝通平台，
，聘請六位工程師到核四廠實地調查、在立法院上公開核四真相，
，每天將人民懷疑的問題，
，逐一回報、解決。
林宗堯說，這一周大家都把焦點放在公投題目怎麼訂，制度要不要改才公平等議題上，但是「公投並不能把核四變安全」，人民一直吵，台電還是在蓋核四，安全依然堪憂，「政府現在應該要先徹底清查。」，
