最近氣溫如溜滑梯般下滑,
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,蔬菜生長緩慢,
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,菜量減少,
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,加上民眾吃火鍋助長下,
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,帶動市場價格波動,
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,短期葉菜類和茼蒿價格較上個月略漲3成,
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,市場預期隨著冬至即將到來,
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,茼蒿將持續看漲,
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,但短期葉菜類價格則持平。
本月氣溫下降,蔬菜生長減緩10天,根據西螺果菜市場到貨量顯示,上個月單日到貨量破1000公噸,但近日只剩下862公噸,菜量減少近2成,帶動市場波動,目前短期葉菜類每公斤28元和茼蒿每公斤30元,價格較上個月略漲3成。
中央氣象局預報強烈大陸冷氣團影響,未來幾日氣溫持續下降,二崙鄉農會秘書吳曜宇指出,天氣越冷,火鍋業生意越旺,且本月22日為冬至,國人習慣「吃湯圓配茼蒿」,預估茼蒿會因為氣溫低、市場需求增加,下周將會上漲,短期葉菜類價格則持平。
反而高麗菜批發價每公斤下跌1元,每件30公斤的售價450元,雲林縣農業處處長張世忠指出,去年高麗菜價格低加上縣府在耕種期間以跑馬燈方式預告,今年高麗菜種植面積較去年同期減少1成多,不過仍超過農委會限定的耕種基準,「高麗菜的漲幅大小就看此波冷氣團」,高麗菜約月底進入盛產期,價格仍有降價空間。
「菜價有漲?」詹姓家庭主婦說,短期葉菜類仍是3把50元,而高麗菜一顆還是40元,不過蔬菜的賣相差很大,上個月大株但有點脫水,這個月的明顯較小株,口感較佳。,