F-美食（2723）去年營收、獲利倒吃甘蔗，
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，法人表示，
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，美食今年可望維持營運成長動能，
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，全年營收挑戰成長15%，
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，其中美國地區成長速度最快。美食旗下大陸85度C在大陸地區採取直營模式，
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，過去兩年陸續進行二代店改裝，
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，有效改善舊店同店業績，
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，尤其結盟市占率第一行動支付平台支付寶，
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，推出雙十二促銷活動，更帶動業績持續飆高。目前大陸85度C突破500家店，今年目標達到550家，店數成長一成，在華中、華北、華南各區平均展開布局。美食22日股價下跌2.5元，收212.5元。除展店外，85度C去年7月斥資5億元興建的昆山淀山湖廠將逐漸發揮效益，85度C規劃，淀山湖廠將取代瀋陽、北京、青島等地的11座舊有中央工廠，而舊廠將轉型為倉儲物流中心，今年可望完成轉換作業。在台灣部分，去年4月開始推動大規模二代店改裝，短短九個月內整改超過百家門店，今年規劃再完成百家整改進度，並透過加盟模式，開出40家新店面。法人表示，整改有助於提升同店成長速度，對於85度C品牌年輕化有正面效益。至於美國布局，85度C今年下半年有望跨出加州地區。法人表示，85度C在去年底總店數已達17家店，今年預估成長超過八家門市，有助於中央廚房產能利用率提升，美國地區對集團營收及獲利貢獻也將可觀成長。美國85度C將複製大陸成功經驗，透過手機APP，推出行動支付、線上會員，截由提升消費便利性及累積客戶忠誠度，帶動同店成長。美食去年全年營收突破200億元大關，達到205億元，較前年成長近15%，大陸地區營收占比超過七成。，