新竹國賓飯店「日本美食節」即日起至4月30日登場，
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，現場另有「FB打卡POPO樂」活動，
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，4人同行上傳用餐歡聚照片並打卡，
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，即贈平日下午茶券1張；不用出國也能品嘗道地日本美味。國賓飯店「日本美食節」即日起至4月30日登場，
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，不用出國也能品嘗道地日本美味。 記者張念慈／攝影 分享 facebook twitter pinterest 國賓行銷公關副理尤博怡表示，
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，此次「八方燴自助西餐廳」師傅選用的在地食材包括屏東龍膽石斑魚、東港櫻花蝦、新竹新埔柿餅、澎湖紅魽等，
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，並以富含日本料理文化的各式「小鍋」、俗稱漁夫料理的「土手鍋」等手法料理。以炙壽司為例，
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，師傅就霸氣選用媲美A Cut牛排館等級的「極黑和牛肉」，在壽司吧台提供現點現做服務。「龍膽笹燒」選用屏東新鮮漁獲，再以含有日本酒及麥粒味噌醬的醃料，浸泡魚肉再包入竹葉中烹煮。「間八上野燒」選用澎湖新鮮紅魽，佐以鮮香海膽醬、鹹醇味噌醬，再撒上乾干貝絲，口感豐富多層次。「花魚一夜干」與「牛角貝時蔬蒸」，分別選用北海道花魚及日本平貝入菜，搭配台灣春天蔬菜一同製作。活動餐價平日午餐780元，晚餐990元，假日午晚餐1080元，訂位電話5151666分機3461。，