官田農會家政班總動員,
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,這幾天忙著自製鳳梨酥,
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,大夥分工合作,
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,預計烘焙200多盒,
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,僅用來犒賞員工及送禮,
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,農會表示,禮品出自農會員工的手,「只送不賣」更有意義。
官田農會去年開始試做鳳梨酥,希望增加農會營收,農會人員結合家政班婆婆媽媽們,買鳳梨餡等原料自行烘焙,由於烤出的鳳梨酥微甜不膩,許多民眾還來電要求購買。一年多來農會持續研發,從雞蛋、鹽、糖、麵粉量一再修正抓口感,這幾天農會推廣股、家政班動員幫忙做鳳梨酥,大家都覺得很新鮮,說「口感比坊間賣得還要好」。
農會表示,中秋節來臨,正好將現烤鳳梨酥犒賞給農會員工,「自己做的安全衛生有保障,也更有誠意。」並將分贈給農會會員代表、公所里幹事等。
家政班人員說,每個鳳梨酥重約50公克,分量剛剛好,雖已有廠商表達合作意願,但農會評估後希望維持自主權,所以婉謝了對方,目前只送不賣,待累積口碑、時機成熟後,再考慮推出「官田農會鳳梨酥」搶市。,