「綠島大象」走出台灣，
台中住宿
，喚醒環保意識，
年節禮盒
，首站到了香港。
台灣綠島一座擁有廿多年歷史，
冷凍食品
，以大象造型為設計的滑梯，
起司豬排
，五年前因失修而被棄置，
油柑酵素
，被放到網上拍賣。李孟發買下後整修活化，
喜餅推薦
，讓大象成了宣揚環保訊息的代言人。
這次「綠島大象」首次走出台灣，
韓式泡菜
，第一站即選擇香港，進駐香港教育學院校園，標誌著「綠島大象」環遊世界，推廣環境教育旅程正式展開。
李孟發希望藉此次活動，加強台灣與香港兩地環境教育的經驗交流。他以過去在台灣各地舉辦低碳活動經驗，把台灣東部海岸魅力景點及生態旅遊、低碳旅遊、部落觀光、環境教育旅遊等特色亮點融入，鼓勵香港民眾及香港教院師生，前往台灣東部海岸進行各項主題式旅遊。
「綠島大象」訪香港後，下一站將前往丹麥，未來擬繼續前往澳門、新加坡、馬來西亞」、上海、北京，推廣環保訊息。，