中元節將至,
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,本來消費者擔心豬價將會飆漲,
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,但彰化縣肉品市場豬價卻不升反降到每公斤80元,
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,業務課長楊聰禮說,
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,之前豬肉價格上漲,
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,市場需求降低,
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,現在豬隻量少,
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,仍能滿足市場需求,中元節前後豬肉價格可望平穩。
去年小豬下痢疫情影響,導致豬肉價格不斷攀升,尤其中元節是豬肉需求高峰,因為仔豬來不及供應中元節檔期,因此市場預期可能推升豬價。楊聰禮說,數周前肉品市場的豬價還在每公斤82元左右,到這兩天卻下降到每公斤80元。他說,去年中元節前的豬價每公斤66元,今年80元。
他認為,可能因豬價比去年高,消費者自動調整需求量,以至於雖然每天的交易量不到兩千頭,比去年同期少了800頭左右,卻未出現搶購潮。
肉品市場總經理施明哲說,七月肉品市場公休三天以調整豬隻量的策略出現效果,不但能維持每天的進豬量,也讓價格不再上升,「加上現在的飼料玉米價格平穩,養豬戶也願意把豬養大一點再出售」。他說,以前飼料玉米價高時,養豬戶多養一天虧一天,豬隻體重破百就趕緊賣,現在飼料成本降低,養豬戶不用急著賣「因此市場供應量漸趨穩定,並未因中元節導致豬肉價量齊揚」。,