職場見聞/獨一無二的烘焙點心

教書二十幾年了,

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,深覺做教育最美好的,

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,就是讓孩子懂得分享與感恩。「校長,

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,請您吃餅乾,

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,都是我們自己做的喔!」一群笑盈盈的孩子走進校長室,

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,雙手遞上溫熱的手工餅乾,

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,他們是烘焙社的學員,利用小學周三下午沒課的時間跟社團老師學做餅乾和蛋糕。孩子們看到我桌上成堆的公文,紛紛過來拉著我到茶几邊坐下。「校長吃吃看,只要十分鐘就好,吃完再辦公。」有一次,我特地去看孩子們上烘焙課的情況。還沒靠近教室就聞到一股濃郁的香氣,我心想,在這樣的氛圍中上課一定很有吸引力!一進門,看到孩子們穿著圍裙,有人正在搓揉麵糰,有人在攪拌餡料,有人一一將糕點小心擺上烤盤送進烤箱,人人分工合作,架式十足。在老師的指導下,孩子們都成了小廚師,一雙雙平常用來寫字、打球、彈鋼琴的小手,捏塑的餅乾形狀有花朵、小豬、星星、笑臉……呈現出獨一無二的童趣。上周三做的是抹茶瑪德蓮,扇貝形狀的瑪德蓮看起來美極了,像藝術品,真捨不得吃。隔天午休孩子們特地來問:「校長,昨天的瑪德蓮您吃了嗎?喜不喜歡?」我只好趕緊打開來品嘗。還有一次做的是鳳梨酥,幾分鐘前才出爐,孩子們就迫不及待地送到校長室來,我立刻拿起來咬了一大口,誇張的吃相逗得孩子們哈哈大笑。說真的,孩子們將滿滿的愛揉進麵糰裡,這些點心吃起來就是不一樣啊!烘焙課是孩子們的最愛,也是我的最愛。雖然每天有好多公務要辦,還要瞇著老花眼批閱公文,還好有這群可愛的小天使,為我帶來美味糕點與美好時光,讓我充飽電力繼續上工!,

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