福知奶茶茶飲被驗出生菌數超標千倍。 圖/翻攝臉書 分享 facebook twitter pinterest 販賣機奶茶正流行,
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,但高雄市衛生局抽驗發現,
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,五件奶茶的生菌數和大腸桿菌群超標,
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,以知名的福知濃茶拿鐵生菌數超標千倍最嚴重,
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,另一招牌拿鐵的生菌數超標一點六倍。福知已將產品下架並公告歇業。稽查人員從八台販賣機投幣購買七個品牌的奶茶飲品帶回檢驗,
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,發現五件生菌數和大腸桿菌群超標,
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,兩件不符產品標示規定。包括福知的濃茶拿鐵生菌數廿萬CFU/ml(每毫升總生菌數),
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,是標準值兩百CFU/ml的一千倍,
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,規定不得驗出的大腸桿菌群為四百六十MPN/ml(每毫升大腸桿菌最確數);福知的招牌拿鐵生菌數三百二十CFU/ml,
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,超標一點六倍;蕾雅奶茶生菌數十一萬CFU/ml,超標五百五十倍,大腸桿菌群三點六MPN/ml;你好神飲品的泰式奶茶大腸桿菌群七點四MPN/ml;伍捌手作茶的沖繩拿鐵生菌數一萬六千CFU/ml,超標八十倍。食品衛生科長吳明正表示,若複驗仍不符規定,可開罰三萬至三百萬元罰鍰;至於產品未標示營養成分及製造商,已開罰三萬元。福知茶飲三月底成立,在瑞豐與自強兩夜市擺設奶茶販賣機,標榜無化學添加物,僅販售紅茶與奶茶兩款茶飲,頗受年輕人喜愛。高市衛生局人員與消保官昨到福知位於高雄市仁武區的廠房稽查,發現是簡易鐵皮屋,內部囤放茶葉、填充儀器與煮茶設備,還有一間冷凍庫,初勘原物料沒問題。但茶桶直接接觸地面,且茶水煮沸後在常溫下放涼時間過久,發生交叉汙染風險高,要求業者十天內改善再行查驗,若複驗未改善可開罰六萬元至兩億元。「我也不知道事情為何變成這樣。」福知茶飲昨在臉書發表歇業公告,向消費者致歉。負責人吳麒佑表示,會深刻檢討缺失,負起責任。,