新加坡空中農場 水耕蔬菜很搶手

寸土寸金的新加坡，童裝，稍早在市區打造了第一座空中農場（Vertical farm），租車公司，面積超過3公頃的農場，好吃點心，一天可以提供半噸新鮮蔬菜給當地消費者，造型蛋糕，希望藉著有別傳統土耕蔬菜占地與耗能的缺點，便宜租車，供應新鮮蔬菜，花蓮民宿，不過，也有學者認為空中農場耗能與傳統運輸成本相比，可能是小巫見大巫。
地窄人稠的新加坡耕種面積有限，加上雨季影響蔬菜正常供應量，因此新加坡國產蔬菜約僅佔7％，其餘必須仰賴進口，目前這間位於林厝港的空中農場，高9公尺，面積約3.65公頃，業者表示可較一般土耕方式多出至少十倍蔬菜供應量，但是價格約較一般蔬菜多出20％，而且目前只能提供三種蔬菜，不過推出後相當搶手。
根據負責經銷的FairPrice公司表示，「蔬菜推出後市場反應良好，其實在推出前就已經被預購一空，從此看來當地民眾相當支持國產蔬菜，」對此，新加坡貿工部部長李奕賢也表示，「我們一直在積極尋求能增加食物供應來源，以及就地生產食物的方法，來滿足本地需求。」目前新加坡首間空中農場每天可提供半噸蔬菜，明年預計增產到2噸。
空中農場概念最早出現在1999年，由美國哥倫比亞大學微生物學教授迪克遜‧德斯帕米爾（Dickson Despommier）提出，他預估2050年地球有近八成人口居住在都市內，人口湧進城市，造成沒有多餘土地耕種食物，加上食物經由外地運輸將造成成本提高，「空中農場」因此誕生。
位在北歐瑞典的空中農場，高度超過12層樓且目前正在施工，完工後將成為全世界最高的空中農場，另外，包括美國芝加哥、紐約上城與紐澤西，也已經有出現被認為減少耗水與使用土壤的空中農場，不過，明尼蘇達大學丹尼森教授卻認為，空中農場能減少耗能的想法過於樂觀，他表示，「食物在運輸過程所製造的燃料成本，僅占農業耗能一小部分，空中農場運作所消耗的能源，是值得觀察的重點。」
新加坡人口518萬人，全世界人口密度排名第二，僅次於摩納哥，位於馬來半島南端，面積710平方公里，國土面積幾乎都被開發。【更多精采內容，詳見】，