客委會、工業技術研究院及國立聯合大學攜手推動的「客家產業群聚創新」計畫,
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,昨天在聯大客家學院啟動,
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,並推出茶陶文創技術應用工作坊課程,
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,盼透過產官學合作形成產業連結,
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,打造出台三線慢活廊道的產業、文創特色。聯大客家文化學院院長晃瑞明指出,
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,聯大兩年前就與客委會凝聚計畫推動方向,目前工研院提出的客家產業群聚創新策略,將分區形塑客庄產業,包括台三線慢活廊道、海線知識經濟廊道、中部花果廊道、六堆地區文化廊道及東部米香廊道,聯大負責的慢活廊道以茶、陶茶產業為核心特色,希望結合休閒觀光、文創及技術,創造產業連結並加值,提升在地客庄經濟發展。客委會產業經濟處、縣府工商發展處、工研院、業者及聯大代表昨天共同啟動計畫,並安排工作坊課程,透過客家文創產業發展及共識交流,了解現有茶、陶產業現況與需求,現場還安排茶席表演,讓與會業者、學生更了解茶、陶文化特質。工研院人員指出,經北區共識會議提出的專家建議,除聚焦茶陶產業,也將提供土壤改質、茶罐、茶陶及保鮮製作的技術輔導,例如台三線桃竹苗茶園土壤的抗菌問題、茶陶產業的行銷營造、結合生態環境及茶陶旅遊。還包括茶產品的改良,如茶包濾茶材質的應用、茶陶罐材質選用及設計,都提供輔導,進行功能性加值;此外也期盼客家文化注入茶陶開創文創故事商品,進而引導消費者認識客家文化與生活態度,促進客家茶陶產業永續發展,細水長流。,