美國農場業者發現特殊茶葉有利有圖,
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,至少15州約60座農場已加入高價茶葉市場。 (美聯社) 分享 facebook twitter pinterest 由於更多美國民眾願意付出高價以購買高品質的茶葉,
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,已讓農場業者日漸發現特殊茶葉(speciality tea)有利有圖;目前在美國至少15個州,
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,約有60座的農場開始種植高價茶葉,
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,以加入搶攻特殊茶葉市場的商機。據Peter F. Goggi所做美國茶葉協會2015年市場分析指出,
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,特殊茶葉市場目前一年成長8%至10%,
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,英國茶葉專家梅利肯說,年輕一代尤其喜愛這種茶葉,他們被這種茶葉的新奇與眾不同且含有異國文化的風味所吸引。梅利肯說,美國工資太高,價格上難以與外國茶農生產、超市常見的普通茶葉競爭。例如,利普頓4盎司重、一盒50包的茶包網上價格3元(美元,下同),同時總部在康州的「碧蘿茶」(Bigelow Tea),銷售南卡羅來納州生產的一盒12袋、重量不到1盎司的茶包價格為7.95元。兩相比較,即可知價格有雲泥之別。夏威夷州莫納洛亞火山生產大島茶葉(Big Island Tea)的尹莉亞‧哈皮尼,銷售紅茶和綠茶的批發價每盎司42元,她放在網上銷售的價格每盎司更超過75元。密西根州特拉弗斯市溫室成長的天光有機茶葉(Light of Day Organic Teas),出產的白產(white tea)每磅售價256元,或1.5盎司錫罐32元,業者安吉拉‧麥基說,一磅白茶包括手採的茶葉葉芽7萬支。但她說:「我並不建議任何人都投入種茶,種茶必須要有熱情。」美國茶農聯盟主席華特斯說,美國目前約有60座農場種茶,其中少數寥寥幾家是在2000年之前即已存在;他說,除夏威夷外,通常約須種植五年,才能重覆採收。,