龍記手工蔬食麵疙瘩老闆張家龍（後左）提供待用餐給寒士吃麵疙瘩，
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，可以多次享用。 記者游明煌／攝影 分享 facebook twitter pinterest 年關近了，
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，為了讓寒士也有尾牙，
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，感受社會溫暖，
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，仁二路「龍記」手工蔬食麵疙瘩店採用「待用餐」觀念，
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，招待寒士享用麵疙瘩，
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，雖不是大魚大肉，
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，卻能多次享用，更能感受社會溫情。有別於一般社團及政府單位招待寒士吃宴席大餐，基隆素食促進會發起人余國平、人安基金會基隆站長周泉宥，與龍記手工蔬食麵疙瘩店老闆張家龍合作，提供120碗麵疙瘩讓寒士加菜，成為另類尾牙宴。寒士們每次有十多人結伴到龍記吃尾牙，在大冷天享受一碗熱騰騰的麵疙瘩，都說「真好吃」。林姓寒士表示，麵疙瘩很清爽，因是素食又很養生，還有一些簡單配料，Q彈好吃，特別的是可以吃很多次，很不一樣。余國平表示，希望將基隆發展成一個友善的城市，讓更多店家加入愛心待用餐行列，過年快到了，大家一同關懷窮苦人家。周泉宥說，他們把餐券發給寒士們，讓他們自己決定時間來吃，不是只有一次，有需要時就可以來，更加方便，店家也全力支持，愛心「積少成多」。，