中市麒麟王賣灌水肉 衛局清查下游

中市麒麟王食品公司疑向有問題的上游廠商農正鮮進貨,

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,並販賣至台南監獄,

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,本報記者前日實地了解,

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,才發現登記工廠已不復存在,

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,至於真正工廠位置及負責人是否違法,

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,目前衛生局正配合檢方調查中;另外也全面清查中市可能進貨的廠商,

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,把有問題的豬肉食品全數退回。
大肚區的麒麟王食品公司,

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,疑似購入農正鮮的灌水肉,再賣進台南監獄內,記者昨天根據麒麟王公布的地址,前往華昌街225巷查訪,發現該公司已轉換經營者,變成另家模具切割公司;該公司負責人說,兩年前就把透天厝買下,經營自己的事業,至於原來的公司搬到何處,他就不知道了。
記者再根據麒麟王食品所登記的電話,打去查訪,但打了十多通,都無人接聽。
經本報記者詢問,衛生局昨日才派人前往,但發現現場人去樓空,原本登記的地址在民國96年解散;但已全面清查中市下游商家,其中的何肉雞商行、陳紹香商行,都曾向一間有問題的代理商領上食品購買,已要求將剩下的豬肉絲125包、豬肉片71包及豬肉條10包,全數退回。
衛生局人員表示,隨時注意其他肉商的進貨動態,不讓有問題的灌水肉流入市面。所謂的灌水肉就是注入超量保水劑,讓重量增加2倍以上再賣給下游廠商牟利,雖是合法食品添加物,但食用過量恐會導致體內鈣質流失,特別是對老人、小孩影響最大。,

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