兩岸月子餐/台灣麻油雞vs.大陸炸紅蟳

兩岸月子餐大不同,

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,廈門靜憩軒月子會所集團總經理周文國說,

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,台灣產婦術後吃麻油雞、滴雞精,

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,但大陸因為各省氣候風俗不同,

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,偏好喝酒、吃辣、炸物等,

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,台資月子中心的月子餐在大陸會在地化調整。周文國指出,

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,大陸產婦術後吃紅蟳進補,

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,但台灣產婦不吃,

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,因為食材偏冷,不適合手術後食用,但大陸當地會用熱油炸過,包括用茶油、薑來調味。此外,大陸產婦也喝紅酒補血。他曾到四川成都考察發現,當地的月子餐一定要吃辣,但是在台灣月子餐不吃辣,因為會影響泌乳,火氣大等身體不適。若想在大陸開設月子中心,除硬體設備外,軟體的風俗民情,如月子餐也須配合在地飲食文化。另一方面,不少閩南的婆婆較傳統,覺得坐月子在家養也是一樣的。會出於好意以傳統方法要求產婦,比如月子期間不能洗頭、一定要多吃油膩才催奶水等,有時候不僅讓長輩們照顧得很辛苦,也讓產婦覺得有壓力。周文國說,其實很多傳統觀念在今日不一定適用。比如舊時代產婦不能洗頭是因為著涼後寒氣會滲透入身體,但在月子中心,有浴室暖風機、吹風機等,洗頭便不會影響到產婦的身體恢復。最重要的是,減少很多婆媳矛盾,讓不少家庭放心。,

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