標章滿天飛 農食教育才治本

產銷履歷、有機驗證、吉園圃標章,

員林美丙

,現在農委會將再推出農產品產地QR CODE,

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,農民擔心標章太多種會讓消費者混淆,

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,也降低農民加入意願。
學者則認為,

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,產地QR CODE對消費者、生產者都是加分,

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,但農食教育更重要「否則消費者怎麼知道自己買到什麼?」
彰化溪州產銷班長陳蒼鄢生產的小黃瓜、番茄,

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,同時擁有吉園圃及產銷履歷。他說,

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,無論是標章、驗證,他都很願意嘗試,「其實農民只希望有人能買他的產品,多辛苦都願意做」。
他感慨,這麼多標章卻沒有讓消費者了解代表的意義,例如推了十幾年的吉園圃,還是有消費者以為它就是有機,其實吉園圃是「安全用藥」、不是「不用藥」,代表政府沒有真的用心宣傳。
陳蒼鄢說,產地QR CODE好處是「再多驗證都比不上農民良心驗證」,消費者、生產者信任彼此的價值更勝一張標章。
只是,他擔心,現在一包蔬菜上面,貼滿產銷履歷、有機標章、加上新的產地QR CODE,只怕更加深消費者「只認標章不認內容」的心態;並建議將所有標章、驗證整合在一張,消費者能一目了然。
台大農藝系教授郭華仁表示,產地QR CODE取決於消費者、生產者雙方的「信任感」,並非如有機驗證是保障「安全」,消費者必須先學會分辨這兩點。
好食機農食整合謝昇佑說,若能做好農食教育深入學校、社會,才能幫助消費者認識友善土地、地產地銷。,

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