販賣機手搖飲 沒標有效日期 最高罰2億

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,無人販賣機販售手搖奶茶,

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,不僅沒有標示有效日期,

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,保存環境也未受規範,

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,且販賣機若是沒有張貼負責人,

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,消費者若出現腹瀉、中毒等反應,

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,恐會求償無門。食品藥物管理署昨天預告「以自動販賣機販售食品自主衛生管理指引」草案,

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,規範非包裝食品,

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,需標示有效日期,違者將依食安法開罰最高兩億元,但販賣機張貼負責人資料,目前並無法源可管,草案似乎未管到重點。依照預告草案內容,未來無人販售機販售的食品,需要符合食安法以及食品良好衛生規範的規定(GHP),冷藏的手搖飲料,需保持在攝氏七度以下,若是販售冷凍食品,溫度則需要保持在攝氏負十八度以下,製造產品的工廠也須符合規定,販賣機須定期維護,也得確保販賣機周邊的衛生環境。業者於販賣機販售手搖飲料,比照「散裝食品」的規範,需標示有效日期、原產地、過敏原等,除了有效日期必須要標示在「外包裝」或「容器」上,其餘標示規範,可用卡片標記或是標示板張貼懸掛,字體不得小於兩公分,標示在瓶身、外包裝上,不得小於零點二公分。食藥署食品組科長林蘭砡表示,該指引是將散落在食安法以及GHP的規範重新整理,過去並非無法可罰,僅未明確說明;指引的效力是法律階層中最後一層,換言之,僅能建議,但指引內容中,若屬食安法層面,則是用食安法開罰,如標示不實等,在指引中若不屬食安法以及GHP的部分,則建議業者遵照該方式。指引中新增建議,無人販賣機業者,需張貼營業負責人姓名與廠商名稱在販賣機上,這就屬食安法與GHP的範疇外。林蘭砡表示,目前該部分僅能勸導,未來不排除修訂相關的法令,增強對於業者的規範。指引草案最快明年上半年,可正式公告。,

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