麥當勞咖啡大改造 槓星巴克

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,力拚捲土重來。麥當勞計劃2017年重新打造年營業額40億美元的咖啡品牌,

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,挑戰主要對手星巴克與Dunkin Donuts。公司發言人表示:「我們了解客戶口味已經改變,

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,比以往要求更好口感、高品質、高價值、以及更多種類選擇與彈性。為了因應這些改變,

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,我們正加強McCafe體驗,

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,包括推出季節限定口味,

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,增加飲料選項。」麥當勞並非消費者對精品咖啡的首選,

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,但希望藉由此次改造行動提升咖啡業績。據研究機構Technomic的統計,

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,連鎖速食業去年營收成長3.3%,遠不及咖啡館的成長率10%。麥當勞第3季同店營業額成長3.3%,全球業績全面轉好,但美國市場銷售相對不佳,營收僅成長1.3%。另據路透報導,麥當勞擬出售中國、香港等地店面的特許經營權,以籌資10億至20億美元。不過消息人士透露,麥當勞仍將保留相當部分的少數股權,最高持股25%,顯然仍想繼續參與中國這個全球第二大經濟體來日的成長。麥當勞原本也有意出售南韓麥當勞持股,但後來打消念頭。麥當勞3月開始在亞洲尋覓策略性合作夥伴,以轉型為資本密集度較低的特許經營模式。該公司本周已表示,本月起沙烏地阿拉伯Lionhorn集團將成為其馬來西亞和新加坡市場的授權開發商,掌管兩國共390家麥當勞餐廳。,

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