萬丹鄉村村有飯湯嗎？昨天萬丹鄉舉辦飯湯比賽，
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，有29村報名參賽；各村動員社區志工、大廚，
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，比賽現場每個人共司其職，
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，有人炒料、有人煮湯，
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，大秀廚藝。
新庄村長蔡昭輝說，
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，老一輩都稱飯湯是「割稻飯」，
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，因農忙時家裡的人為省時、快速，
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，就把高麗菜、肉絲、蝦米、蔥頭、蘿蔔等食材放入湯中，
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，煮好後再加入白飯，
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，再把飯湯帶到田裡，填飽大家肚子。
每個村落的飯湯都各有風味，有些加了許多海鮮或肉類，有的走清淡路線，整鍋滿滿多是蔬菜、香菇。今年抱走第一名的就是新鐘社區的素食飯湯，評審認為，新鐘社區煮飯湯符合現代人養生趨勢。第二名為社皮社區，第三名則是廣安社區。
昨天比賽完，各個社區都吆喝著，要大家趕快來吃飯。陳先生說，比賽名次不重要，重要的是大家聚集在一起，分享童年回憶，也嘗嘗各社區不同滋味。
陳小姐也說，小時候，稻子收成時，要雇很多農工一起採收，快到中午時，媽媽就會在廚房裡忙進忙出，準備飯湯，她總跟媽媽 一起把飯湯載到農田讓大家飽食一頓。
她說：「現在媽媽老了，換我煮飯湯給她吃，飯湯對我們來說不光是食物，更是情感交流的方式。」，