由於消費者有更多種類輕食可供選擇，
台式泡菜
，近兩年泰國、印尼、越南和中國等亞洲市場的泡麵銷售，
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，不是陷入停滯就是連兩年萎縮，
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，業者得各出新招，
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，刺激需求。去年亞洲泡麵市場銷量連兩年衰減，
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，業者紛紛出招自救，刺激需求。 路透 分享 facebook 亞洲泡麵市場 圖／經濟日報提供 分享 facebook 日經新聞報導，根據世界泡麵協會的最新統計，泰國去年泡麵銷售量與前年持平，為30.7億包；印尼、越南和中國的泡麵銷售則連續第二年下滑。包含19個經濟體在內的亞洲市場，同樣也是連兩年衰減，去年比2014年減少7%，成為822億包。有鑑於此，泰國最大泡麵製造商「泰國統一食品」（Thai President Foods）準備在自家工廠建立全新的生產線，生產生麵條、水餃與烤豬肉片等新產品。以「媽媽牌」泡麵系列聞名的泰國統一食品，在泰國泡麵的市占率超過50%。該公司今年9月與日本拉麵連鎖餐廳幸樂苑組成合資企業「統一幸樂苑」。泰國統一食品將收購幸樂苑在泰國的設備、生產食品，由統一幸樂苑負責管理與販售。泰國統一食品高層表示，其策略是為了重現「麵條的原味」，組成合資企業正是為了迎合泰國消費者對日本拉麵店的喜好，他們未來計劃在泰國進一步推廣日本麵條類產品。日本食品業者豬廚在越南的子公司也發現，當地泡麵銷售因輕食選擇更多樣化與消費者健康意識崛起，呈現下滑。為扭轉局勢，豬廚想出新招，為在越南十分風行的HaoHao風味泡麵推出杯麵版，期待能在袋裝泡麵銷售成長停滯之際出奇致勝。價格偏高的杯麵目前在越南泡麵市場的市占率僅1%，豬廚的目標是在未來三年內，將杯麵占比提高至5%。日本日清食品也開始在泰國、越南市場販售杯麵，同時也開發游泳池、健身房等新販售據點，並考慮在地生產。，