棄筆從農 種出無毒超甜火龍果

原本從事廣告設計工作的許博桓,

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,棄筆改拿鋤頭,

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,選在老家后沙種植火龍果。 記者蔡家蓁/攝影 分享 facebook 廣告設計工作者許博桓,

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,為讓家人安心吃水果,

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,2年多前棄筆改拿鋤頭,

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,在家鄉后沙建置「金高紅」火龍果園,

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,今年盛產1萬公斤,因為標榜安全無毒,吸引不少台灣客人爭相下訂。今年35歲的青年農夫許博桓表示,火龍果本來在金門少人種植,多由台灣進口,他考察台灣多處農場,引進「大紅」品種火龍果至老家種植,面積約4.5分地,但他耗資約百萬及許多心力,「一定要成功」。金門高溫每天都在36度左右,許博桓每天最少花4小時澆水、打理農場,經過研究與改良,今年大豐收,現場測試火龍果甜度高達18,比台灣的16還甜。金門農試所所長楊慧明表示,現在有越來越多金門人開始種火龍果,全島種植面積約3公頃,金門早晚溫差大,風也大,自然環境很適合種植。許博桓的栽培過程未施農藥,利用金門「黑金」酒糟加上酵素施肥,種出來的火龍果果皮色澤紅豔,果實飽滿,每粒可重達1斤半至2斤,且有生產履歷紀錄,農藥殘留檢測合格,連當初傳授技巧給他的師傅都說讚。,

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