花生米驗出黃麴毒素 超標74倍

食藥署與縣市衛生局執行市售食品真菌毒素含量監測,

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,3月抽驗結果有四件花生製品檢出黃麴毒素含量不符規定,

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,總黃麴毒素含量最高為,

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,澎湖正一食品廠的花生米,

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,驗出1103.5ppb,

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,超出標準15ppb近74倍,

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,產品回收銷毀,要求業者改善。食藥署提醒消費者,若發現產品發霉、變色,勿繼續食用。
食藥署北區管理中心副主任徐錦豐表示,這家澎湖花生米回收銷毀0.68公斤,其他不合格產品包括來自澎湖長春餅舖的海苔花生糖,總黃麴毒素17.1ppb,回收銷毀4.2公斤、彰化縣大盤百貨公司花生粉,含量29.8ppb,正追查供貨來源。進口商誼德國際公司從越南進口的原味花生糖,總黃麴毒素124.9ppb,不合格產品共300公斤,都已回收,食藥署提高進口業者的邊境抽批機率為100%。
食藥署提醒消費者購買時,確認包裝是否完整無破損,食品保存場所是否有控制良好的溫濕度,若發現食物發霉、變色或超過有效期限,應丟棄勿食用。
食藥署102年度監測市售農產品殘留農藥,約每十件就有一件不合格,共抽驗農產品2340件,有260件不合格,不合格率11.1%。蔬菜類不合格率12.1%、水果不合格率6.9%。蔬菜類不合格率最高是豆菜類34.8%,其次是果菜類16.1%及小葉菜類13.0%。水果類不合格率最高者為核果類21.1%,其次為柑桔類12.3%。,

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