全家便利商店（5903）打造麵包金磚商機，
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，採兩路並進，
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，斥資15億元打造新麵包廠，
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，同時將獨家攜手義大利知名巧克力廠商能多益（Nutella）聯名合作。統一超商（2912）擬擴大與台塑農場合作，
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，做大有機蔬菜市場占有率。全家觀察，
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，國人於三餐中最常在超商解決早餐，
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，而早餐的選擇又以麵包為主要選項之一，
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，例如全家的麵包業績逐年以一至二成穩定成長，為鮮食常青穩定銷售商品。全家昨股價下跌1元、收203元。此次攜手的合作夥伴能多益，為生產金莎巧克力的知名廠商，因去年由全家獨家引進能多益巧克力餅乾棒，掀起消費者掃貨的旋風，八個月間銷售出200萬餘杯，一躍成為去年超商的「億元級」明星商品之一。全家與能多益合作，經秘密研發半年，將於今（2）日推出「榛果可可鬆餅」及「榛果可可牛奶棒麵包」兩款使用能多益內餡的麵包。全家董事長葉榮廷日前於春酒已宣告，全家於去年調整現煮咖啡的咖啡豆後，不僅帶動咖啡買氣提升，甚至延伸出併買商機，消費者會順便買麵包或蛋糕；因此今年重點必須提升麵包的口感與品質，除了正打造新麵包廠外，還找國際盟友能多益開發的內餡，務求開發出麵包及甜食的明星商品。統一超同樣針對鮮食口感再上層樓。統一超指出，去年經過市調研究，綜合各種口味評比而推出的世界起司義大利麵系列，果然一炮而紅，自9月起至今賣出500萬盒，疊起來超過2.5萬座台北101高，總業績超過3.37億元。因此，本周起再推新口味，搶攻上班族、年輕客層。統一超並決定擴大與台塑農場合作，做大「綠金」規模。目前統一超門市內有販售台塑農場有機蔬菜已突破300店，兩者合作僅一周年，總銷售門市已比里仁和棉花田等有機店還多，成為有機蔬菜最大通路。超商雙雄新布局 圖／經濟日報提供 分享 facebook twitter pinterest，