入菜、編織 嘉市月桃花祭開跑

嘉義市月桃故事館董事長何勇魏(左一)昨天與嘉義市議長蕭淑麗(右三)敲鑼,

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,宣布月桃花祭開跑。 記者姜宜菁/攝影 分享 facebook 嘉義市唯一合法的觀光工廠「月桃故事館」,

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,昨天起至6月初舉辦「月桃花祭」,

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,董事長何勇魏表示,

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,希望透過活動讓遊客深度了解月桃花的特殊經濟價值,

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,更代表著是台灣人硬頸的精神。嘉義市月桃故事館為了月桃花祭,

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,邀請餐飲業者用月桃入菜,

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,昨天舉辦評選會。 記者姜宜菁/攝影 分享 facebook 嘉義市月桃故事館董事長何勇魏說,

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,月桃整株都可以被使用,下周起進入盛開期,歡迎民眾到嘉義賞花。 記者姜宜菁/攝影 分享 facebook 昨天與會的人員頭上所戴的花圈,就是由月桃的梗所編織而成,別具特色,嘉義市多名廚師則用月桃入菜,立委李俊俋及嘉義市議長蕭淑麗等人參加,感到很有趣。 月桃故事館董事長何勇魏指出,月桃花屬薑科植物,整株都可被使用,葉子可以包粽、根再製後可以當薑吃、梗經過處理編織成繩、花則用來觀賞,附加產品種多,民眾可走趟館區認識月桃,同是了解地方創生,希望2021年可將月桃年產值提升到1億元。何勇魏表示,下周起進入盛開期,民眾可到故事館了解月桃的一生外,也可到義森農場月桃生態園區和百藝園藝術館賞花。活動電話(05)276-6399。,

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