全國養鴨協會副理事長林金發三代從事養鴨事業，
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，全台放養鴨隻北至桃園、南到屏東，
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，嚴選飼料並添加益生菌，
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，一條龍從飼養、生產、屠宰到肉品加工，
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，一步一腳印成立台野畜產公司，
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，坊間食安問題嚴重，
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，但台野嚴謹過程讓產品禁得起考驗。林金發表示，
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，屠宰鴨隻到食品加工流程不超過2小時，全程鴨隻不落地，屠宰場及加工廠都依循歐盟標準通過HACCP、ISO-22000、防檢屠宰標誌及SGS無化學藥物殘留等合格認證，屠宰前還有農委會防檢局獸醫嚴格把關。妻子劉麗琴說，林金發從國小1年級就跟隨父親到屏東、苗栗拾穗養鴨，用帳篷鋪稻草，四處為家，與青蛙、蛇類共眠，下雨天只能睡在墓地前，他對家庭很有責任感，結婚後一同在養鴨事業上奮鬥。「我一度曾想放棄」林金發說，父親51歲過世，當時他才23歲，不得不承接父親留下的事業，為接觸客戶曾刻意留鬍鬚扮老，一度遭遇挫折曾想改行，當時負債7、8百萬，換算當時土地價值約4甲地，是他人生最低潮時期。林金發指出，當時環境不利生產者，經多方考慮改作小鴨買賣，夫妻開車載小鴨到鄉下賣，常忙到中午都無法休息，只好在車上吃便當，讓他有機會接觸更多養鴨戶。他南到屏東、北至桃園賣小鴨，發現養鴨戶的需求與商機，開始提供飼料給養鴨戶，再將成鴨運到台北環南市場等地共同銷售，變成日後的契養模式。「感謝生命中的許多貴人」林金發說，太太是位賢內助，一路陪他吃苦耐勞，曾遭遇鴨隻量多滯銷，感謝農委會畜牧科長江文全建議他成立肉品加工廠消化鴨隻，讓他思考創立台野屠宰場，並與嘉義大學產學合作，由曾再富教授提供工廠規畫及產品製造流程，造就台野畜產的完善製程。，