國訓中心餐廳提供選手與教練訓練時期所需飲食。 記者徐如宜／攝影 分享 facebook 空手道項目教練黃柏瑜表示，
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，從早期到現在，
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，國訓中心餐廳食物已經改善很多了。 記者徐如宜／攝影 分享 facebook 舉重「金牌教練」林敬能昨在臉書批國家運動訓練中心伙食太差，
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，沒能給國家隊選手應有的營養與照顧。國訓中心表示，
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，選手一天餐費250元，
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，已12年未調整，
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，中心是虧損經營，
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，盡力維持三餐品質及周三牛排日；選手飲食要避免高油、高鹽、高糖，中心對餐食設計也很注重。林敬能說，中心提供國家隊喝保久乳而非鮮乳，晚餐還出現罐頭魚，炒蛋很多燒焦的，青菜大都水煮且沒配料，令人覺得不用心。國訓中心昨天中午開放媒體採訪，中午菜色6菜1湯，包括兩樣肉類，還有4樣水果。林敬能說午餐菜色還可以，差的是晚餐，選手寧願出去吃，但外食衛生又是另一個問題。國訓中心運動營養師潘奕廷表示，選手飲食需求不同，餐廳採自助式，有時也有現煎現煮檯，提供牛肉麵、水餃等。空手道教練黃柏瑜說，從當選手成為教練多年觀察，國訓中心食物已改善很多，菜單還是要以健康、成績為設計目標。國訓中心的伙食。 記者徐如宜／攝影 分享 facebook 國訓中心選手一天餐費約250元，大概分配早餐60元，午、晚餐各95元。工作人員透露，這是95年定的餐食經費補助，已12年沒調整了，現在物價上漲，中心是虧損在做。，