東石魚市場 滿滿石斑魚

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,現在連東石魚市場也有養殖業者載運石斑到魚市場拍賣,

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,大受消費者喜愛。但行家說,

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,如果是以議價方式購買,

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,每公斤價格要250元,

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,但若是拍賣價,

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,每公斤大約只要130至150元就買得到,

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,價差頗大。東石魚市場以往拍賣的石斑數量非常少,

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,但最近拍賣數量突然大幅增加;從拍賣場一眼望去,

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,盡是待價而沽的石斑,吸引許多遊客上前選購。東石魚市場最近可見大批待價而沽的石斑,大受遊客喜愛。 記者黃煌權/攝影 分享 facebook 但這些養殖石斑價格卻有頗大落差。如果是遊客經由議價方式購買,每公斤價格約要250元,但如果是透過承銷人在魚市場公開拍賣購得,每公斤行情價大約只要130至150元,每公斤至少便宜100元,只是知道的遊客並不多。東石魚市場指出,雖然議價金額較貴,但消費者可直接挑選自己喜愛的石斑,例如體型、鮮度;但如果是透過公開拍賣的管道購得,體型與鮮度就不一定是消費者可以挑選。但不管是透過議價或拍賣方式購得的石斑,遊客都覺得很划算。有遊客說,之前他們到傳統市場購買石斑,每公斤至少350元起跳,現在因國內石斑價格大跌,即使買到每公斤250元的石斑,也是很便宜;更何況東石魚市場拍賣的石斑多數還是活跳跳,更加吸引他們購買。雖然養殖石斑的價格大跌,但在海裡捕獲的野生石斑價格並未受影響。陳姓漁民指出,幾年前野生石斑每公斤行情價至少500元,現在也是如此,野生石斑數量越來越少,很多漁販都是直接到碼頭全數收購,根本沒有多餘的魚貨可運到魚市場拍賣。,

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