南雞北送爆量… 應在產地電宰

禁宰活禽政策上路後,

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,昨天遇到第一個重大節日端午節,

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,有攤商凌晨兩點就到台北市家禽批發市場,

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,等到早上十點才拿到雞。
台北畜產運銷公司主任陳宏川說,

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,環南家禽市場前天的電宰雞隻上衝近十二萬隻,

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,「爆量怎能不『塞雞』?」台北市家禽批發市場總經理王舜生還說,北北基活雞全靠環南家禽市場宰,電宰人員壓力很大,「連上廁所時間都沒有」,十四條屠宰線幾乎都有人想離職。
第一家禽批發市場會長沈台嶺說,希望政府在各地合法市場,設置電宰設備,就地電宰雞,不要「南雞北送」特別跑到北市宰雞,再批給攤商賣,這樣可省去作業麻煩。
家禽批發市場大量的排隊宰雞,也帶來了民怨。當地華江里里長楊華中表示,雞隻應在原產地電宰,而不是搭乘高速公路到台北,沿途帶來雞屎等汙染。,

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