蔡政府執政後,
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,陸客大幅縮減,
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,許多飯店陷入營運危機,
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,中南部甚至傳出飯店「拋售潮」。對於這個現象,
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,福泰飯店集團董事長廖炳耀卻有不同看法,
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,他認為台灣因為陸客生意做太多,
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,反而導致觀光業發展與國際脫節。廖炳耀是福華集團廖家第三代,
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,也是福華及福泰集團總裁廖東漢的長子,擁有哥倫比亞大學建築碩士、北京清華大學建築博士亮眼學歷,也因為有建築學專業背景,在打造礁溪山形閣時,在許多設計裡面上,就與他父親不同。廖炳耀笑說,當初規劃礁溪山形閣時,「經常與父親吵吵鬧鬧」,但吵完雙方還是能找出共識。 像山形閣有規劃部落樓層Hostel服務,融入更多原住民文化風格,這就是廖炳耀堅持的;另外,房間設計採原始大地意境,大量使用木材,營造「都市山林」的氣氛,這也是出自廖炳耀之意。但在人員管理上,「我父親有經驗太多了,這點我就得讓他!」談到對台灣飯店業看法,廖炳耀強調,觀光產業在全世界蓬勃發展,全球觀光客數量不斷成長,但台灣之前做陸客生意「做得太厲害了」,反而和國際觀光業發展潮流脫節,也失去提升觀光品質的契機。台灣觀光業處在「轉折點」,現在沒有陸客後,不論是觀光業或飯店業,都要學習如何提升硬體設備與體質,加速朝精緻觀光的方向轉型。,