「事先告訴頂新再去稽查，
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，還能查到什麼？」屏東衛生局捲入洩密給頂新事件，
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，各地衛生單位同聲譴責，
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，依一般稽查常識來看，
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，任何足讓業者有所防範的文件都是機密，
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，資料漏出去，
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，分明是給業者滅證機會。
高雄市衛生局食品衛生科科長魏任廷表示，
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，不只是公文書，
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，還包括圖畫、訊息，
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，謹守的「原則」是如果會讓不法業者有所防備，甚至影響到檢警查緝，不管有沒有加「密」限制，都不應洩漏。
通常接獲上級單位指示，視狀況會直接赴廠商查證。就像衛生局要稽查某處，都是與相關單位人員在一定點集合，然後再赴稽查點，不會先告知到哪裡。
南市資深稽查員說，為避免影響結果，基本上不會向業者表明稽查項目；有經驗的稽查員通常會要求業者把全部產品拿出來，再針對要查的品項下手。，