「牛莊園牛肉麵」、「半島牛肉麵」和「津見坊」3店家拿下秘密客評審特別獎，
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，台北市長柯文哲頒獎。記者陳惠惠／攝影 分享 facebook 北市去年榮登米其林第30個指南城市，
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，必比登推介的36家美食餐廳，
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，牛肉麵就占了8家，
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，堪稱「市麵」。「2018台北市牛肉麵犇FUN嘉年華」秘密客評比結果昨揭曉，
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，由「牛莊園牛肉麵」、「半島牛肉麵」和「津見坊」共3家店家拿下秘密客評審特別獎。這次報名有50個店家，
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，其中35家獲獎，
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，獎項包括最佳湯料、麵條、環境服務品質獎，
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，並由「牛莊園牛肉麵」、「半島牛肉麵」和「津見坊」3店家拿下秘密客評審特別獎。「半島牛肉麵」獲秘密客評審特別獎。記者陳惠惠／攝影 分享 facebook 其中，「牛莊園牛肉麵」標榜選用雪花牛，再搭配濃郁的鮮甜蔬菜湯。「半島牛肉麵」老闆張筆韜表示，店內牛肉麵混合紅燒、清燉兩種湯底，以接近一比一的比例，可兼具兩者優點，湯頭從大火、小火到後熟，要花上10個小時熬煮。「津見坊」也拿下秘密客評審特別獎。記者陳惠惠／攝影 分享 facebook 而「津見坊」負責人楊俊民則說，不同於許多店家，他們的湯頭內不添加任何蔬菜，都以牛骨熬煮8小時，讓消費者吃到最原始的牛肉鮮甜。店內還自行進口和牛，製作牛肉麵、燒肉飯等。得獎店家為回饋消費者推出優惠活動，即起到8日前往店內用餐，在臉書上打卡並標記「#台北市牛肉麵犇FUN嘉年華VS秘密客大評比」、「#我愛OOO（店家名稱）牛肉麵」，就送100元餐券。相關資訊可查詢「台北市商業處-猴呷猴七淘in Taipei」粉絲團。，