正值烏魚盛產季節,
無骨鳳爪
,產地雲林縣口湖鄉前晚舉辦「海口人的烏金傳奇~冬賞漫遊~漁村之夜」,
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,千人共享烏魚米粉大餐,
紙片肉干
,冷風呼呼地吹,
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,人手一碗熱騰騰烏魚米粉湯,
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,溫暖了身子,臉上洋溢滿足的笑容。
口湖鄉除了出產的烏魚子,還有馬蹄蛤、鰻魚、鯛魚、文蛤及鮮蚵等漁產,非常新鮮,深獲消費者喜愛。口湖鄉長蔡永常指出,口湖烏魚子不但品質佳,還有豐富的維生素A、B群、E、銅鋅、蛋白質及脂質,膽固醇含量低,值得推薦大家享用。
近年來烏金產業為口湖地區,締造亮麗的產值,蔡永常說,已有不少年輕一代願意返鄉,協助上一代傳承下來的產業經營。尤其近年來在縣政府及相關單位輔導下,鼓勵業者朝向安全養殖及開發精緻伴手禮之外,規劃地方特色產業結合遊程,提供雲林沿海產業文化之旅,漸漸形成一股風潮。
漁村之夜晚會活動,集結地方多個演出團體,並規劃蛤貝工藝及攝影作品展,還有在地農特產展售、烏魚及海鮮料理美食。,