宜蘭「開始：器皿烘焙室」除了陶作教室，
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，也有舒適的休閒空間，
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，提供給客人喝咖啡、吃甜點。 記者廖雅欣／攝影 分享 facebook twitter pinterest 高雲慧學習陶藝20多年，
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，她希望透過陶作與社區交流。 記者廖雅欣／攝影 分享 facebook twitter pinterest 20多年前，
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，從宜蘭到台北生活的高雲慧開始學陶藝，
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，她一直期待中年退休後，
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，能夠帶著自己的創作，回宜蘭生活，如今她的夢想在宜蘭河畔「開始」。她經營了「開始：器皿烘焙室」，提供手創者展售、交流空間，帶領愛玩陶的民眾捏陶創作，還提供咖啡、甜點，讓遊客打開大窗，看屋外的綠地作夢，「每一天，都是新的開始！」高雲慧說。「開始：器皿烘焙室」一樓有風格發酵室，除了高雲慧和創作者簡郁文等陶作器皿外，也集結其他文創者的作品在此展售，「大家的特有風格都在這裡發酵！」高雲慧說，同時設有玩陶工作室，提供各種主題陶藝課，另外二樓「生活自習室」有舒適漂亮的沙發，讓民眾來這品嘗自烘咖啡豆沖成的咖啡，還有手作甜點。屋外就是美麗的宜蘭河畔，還有宜蘭氣象站漂亮的綠色草地，「開始：器皿烘焙室」有著大大的窗戶。高雲慧說，她想要讓大家能從親手創作、身邊的飲食、使用的器物中感受生活中的美好！鄰近的力行國小學生，周三會到這來玩陶，高雲慧每月提供10磅的咖啡豆義賣，做為該校急難救助基金，並不時邀畫家進駐，為客人畫插畫。宜蘭環河東路93號(03)9312558中午至下午6時，每周四休息，