室內烤肉 避開不通風處

雖然有天兔颱風攪局,

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,可能無法到戶外活動,

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,不少人烤興不減,

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,一群人計畫擠在陽台、騎樓下也要烤肉。不過醫師說,

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,烤肉時仍要注意良好通風,

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,否則燒烤的氣味飄到屋內久久不散,

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,對家有氣喘等呼吸道疾病的人是沈重負擔,

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,甚至可能造成一氧化碳中毒,

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,「烤肉變燒炭」。
烤肉懸浮微粒 呼吸道沈重負擔
台安醫院胸腔內科主治醫師吳憲林說,烤肉時燃燒木炭,如果在密閉空間下,容易有一氧化碳中毒的風險,因此不可以於室內進行,同時烤肉時產生的懸浮微粒,對有呼吸道疾病的人是沈重負擔,站在醫師立場,還是建議能免則免。
新光醫院胸腔內科主治醫師林嘉謨說,最近秋意漸濃,門診中氣喘、慢性阻塞性肺病的患者開始「回流」,進入疾病好發季節。
林嘉謨說,呼吸道疾病患者對氣味比較敏感,他曾遇到患者抱怨,鄰居烹調、煮飯的油煙味太重,讓人氣管受不了,由於烤肉時炭火易釋出誘發氣管收縮的物質,因此即使在屋外陽台、或是頂樓、騎樓等處烤肉,還是要注意通風,避免屋子裡殘留氣味,患者也要盡量遠離烤爐,以免吸入太多煙霧。,

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