春耕插秧忙,
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,鴨子也忙上工。在蘭陽農業發展基金會安排下,
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,宜蘭一群鴨子昨天下田,
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,任務就是吃掉田裡的福壽螺與害蟲,
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,讓嫩綠秧苗不受害。 圖/蘭陽農業發展基金會提供 分享 facebook 「鴨鴨上班勤作田,
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,除蟲滅螺兼施肥。」2018宜蘭綠色博覽會本月底登場,
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,強調「實踐.綠行動」,
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,昨第一波綠行動,就是實踐友善大地農耕方式,首先在冬山火車站鄰近的大地藝術區農田裡,由農業達人林旺德以「鴨工方式」,為秧田除害。林旺德家住蘇澳,退伍後就與家人務農,至今逾20年。十多年前,多數農田都是慣行農法,灑農藥和肥料,他卻選擇有機與友善耕作,以當地冷泉灌溉,堅持一年一作,其餘時間休耕。插秧後,挑選適合的小鴨種放養,鴨稻共棲,生產「合鴨米」,也是鴨子上工的由來。林旺德選出的鴨子,包括法國正番鴨、北京鴨、台灣白菜鴨、綠頭野鴨,利用鴨的雜食本性,啄食田裡的福壽螺、負泥蟲等害蟲,鴨子排泄物是最營養的肥料,在田間行進時,間接增加水中的含氧量,一次解決施用化學藥劑、化肥兩大問題。出生約一周的鴨子,體型剛好適合,數百隻鴨子同時上工,也因在田間自由活動,鍛鍊出扎實的肉質,直到稻子7個月大收成後,稻子熟了,鴨子也肥了。基金會說,稻鴨共棲的鴨子活動充足,特別健壯,肌肉脂肪極低,且鴨體不殘留藥物,堪稱不折不扣的「有機鴨」。取名「合鴨米」,台語諧音是「好野米」意即「富有米」,也像是英文「好yummy」,即好吃米。蘭陽農業發展基金會表示,2018宜蘭綠色博覽會31日開幕,地點冬山河生態綠舟及冬山火車站周邊,到時也可以看看鴨子如何種田。,