停水逢黃金檔期 餐飲、美髮買水備戰

台中市11區在5月5日停水41小時,

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,台水提醒民眾事先儲水備用。 圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 台中市海線5月5日大停水41小時,

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,除了住家用水不便,

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,中部科學園區、餐飲業及美髮等行業都受影響,

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,尤其餐廳、美髮業,

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,因逢母親節前一周提前慶祝的「黃金檔期」,

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,各家餐廳早就接好訂單,

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,如今只能先買水備戰。「光是廁所用水,

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,半天就把儲水用光了」,台中市烹飪公會理事長葉信宏說,很多人會提早慶祝母親節,因此母親節前一周的周末,餐廳總是客滿。公會前天接到停水通知,有的早餐店、餐廳因工時加上備水不易,乾脆決定休息;有的決定買大型儲水桶及改用免洗碗筷因應,大型餐廳因訂位已滿,勢必買水因應,抱怨連連。 洪姓餐廳業者說,餐廳有1千個座位,有10座水塔,儲水45噸,5月5日大停水起2天是超級大日,餐廳連2天訂位都客滿,光第一天午餐就進來2千人,以上次停水經驗,第一天中午就用光儲水,他已預約水車業者載水,水費要花不少錢。洪姓業者指出,超級大日餐廳就已經夠忙了,加上停水攪局,必須另請員工提水清掃廁所,這下肯定會忙翻。新技髮型台中區王經理說,公司在台中、彰化有32家分店,因先前停水經驗,每家店都有4噸的水塔因應,5月5日大停水有8家店在停水區,當天是母親節黃金檔期,預約客人多,單店1天的用水量可達3噸,已預約水車輪流跑這8家分店因應。中科管理局長陳銘煌說,中科除了請大廠節約用水外,園區有40萬噸的蓄水池儲備3天用水量,加上大廠自儲的2天安全儲水,應該沒有問題。,

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