13家縱谷地區餐飲業者昨參加台東縣政府主辦的「一個人的產地餐桌—縱谷慢食套餐」評選活動,
健康險推薦
,各家業者使出拿手絕活,
台中排汗太空艙
,發揮創意做出精緻餐點,
定期壽險推薦
,挑動評審的視覺與味蕾。縣長黃健庭期盼藉活動,
黑糖
,讓遊客體驗「吃在地」的樂趣。
昨天專家評選出的獲獎套餐,
身體撥筋
,分為最具創意研發獎池上王群翔、池上阿婆婆養生米食;最具在地縱谷文化特色獎池上「4.5公里」咖啡、關山宏昌客家菜館;最具慢食發展潛力獎池上黃姐民宿、尚沃生機園、池上大地飯店,
水煮餐
,多力米便當;最具養生休閒獎海端崁頂咖啡養生輕食館、池上吉人家民宿。
「產地餐桌、健康養生、吃當季、吃在地」是縣府結合縱谷地區民宿及餐飲業者舉辦「一個人的產地餐桌—縱谷慢食套餐」的精神,
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,並邀請福華飯店經理藍明鑑、台灣女食神莊月嬌及台東專科學校餐飲科老師擔任評審。
13家業者以在地食材,
無塵室
,研發料理創意、慢食套餐,不論是西式或傳統風味的創意套餐,每一道成品,都讓人食指大動,口水直流;縣長黃健庭品嘗後,忍不住豎起大拇指,頻頻點頭稱道:「好吃!好讚!」他希望遊客來到縱谷地區,能吃到豐富的在地飲食。,