嘉義大同技術學院烘焙管理系學生張詠淨日前參加「2018新加坡國際廚藝挑戰賽」，
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，用麵粉、糖等簡單原料，
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，以作品「豐收」栩栩如生的蝦子和簍空的竹簍，
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，獲得評審讚許，
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，獲得滿分金牌，
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，為台灣爭光。大同技術學院烘焙管理系學生張詠淨以傳統漁夫漁獲進行藝術麵包創作，
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，獲得「2018新加坡國際廚藝挑戰賽」的滿分金牌。 記者姜宜菁／攝影 分享 facebook 烘焙管理系師生在此次比賽贏得1滿分金牌1銀2銅，
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，校長陳美菁昨天表揚獲獎的張詠淨等人，
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，張詠淨是學習障礙生，
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，對閱讀數學等有障礙，需花上比別人更多時間才能理解課程，她勇敢挑戰，用一年時間投身創作；「光蝦子就做了幾千隻！」 喜歡吃蝦子的張詠淨，將漁夫滿載而歸收穫滿滿的當下，在竹簍裡海鮮活靈活現的樣子表現出來。作品「豐收」突破藝術麵包體型較大、線條較塊狀的限制，竹簍上的竹節手工細膩，散發木雕光澤，蝦兵蟹將更是姿態生動，引人入勝。嘉義大同技術學院烘焙管理系師生日前參加「2018新加坡國際廚藝挑戰賽」，贏得1滿分金牌1銀2銅。 記者姜宜菁／攝影 分享 facebook 以作品「荔枝」拿下銀牌的廖語柔，家中務農，種的就是荔枝。鮮紅欲滴的荔枝、蟬和螳螂等逼真度高，每片葉子都一片片對照真實葉子製作而成，荔枝果實表皮也是手工拉擠出來，市長涂醒哲說，「看起來比真的還好吃！」崇尚日本武士道精神的張秉凱，以作品「武士魂」奪得銅牌，龍身鱗片部分全部手工一片一片拼貼，細緻度頗受評審肯定，作品運送至賽場時曾一度出現毀損，他不放棄，現場努力補救，順利摘銅。，